我想經常吃火鍋的朋友們應該都會有這種體驗：在傳統火鍋店裡吃火鍋不僅煙霧繚繞，身上還有一股濃濃的火鍋味道，周圍的人很遠就能知道是吃了火鍋。基於這個原因，像海底撈一樣的無煙火鍋店就如雨後春筍般越來越多。那麼，到底什麼才是無煙火鍋桌呢？
首先，無煙火鍋桌分為外排式和自淨化兩種，顧名思義，外排式無煙火鍋桌就是像海底撈那樣採用下排煙的方式，將煙道埋在地下或者隔斷。在樓底下都能聞到海底撈的火鍋味，但是去了店裡反而沒有那麼濃。 吃完火鍋，身上的味也不重；另外一種就是自淨化無煙火鍋桌，我們宴之美的自淨化無煙火鍋桌已經歷經三代的更新，現在採用的是光觸媒、活性炭和過濾棉三重淨化，淨化效果好，保養維護費用低，當然現在市場上自淨化無煙火鍋桌五花八門，各種噱頭都有，有的讓我們行業人聽了也不知其所以然，還請大家定製無煙火鍋桌的時候多多注意一下。
總之，現在人們的生活水平越來越高，對生活質量的要求也在不斷的提高，自淨化無煙火鍋桌越來受廣大火鍋店主和消費者喜愛。