免費教學做蛋糕、餅乾等！鄂州免費職業技能培訓正式開班啦
2020-09-15 鄂州政府網
為進一步幫助失業人員提高職業技能，增強其就業能力和創業能力。9月8日，由市公共就業服務中心舉辦的首期西式面點師培訓班在就業社保中心大樓5樓正式開班。35餘名學員參加培訓。
此次培訓將為期15天，共學習90個課時。採用理論教學和實踐操作相結合。西點理論涉及混酥類製作工藝，麵包製作原理、蛋糕製作工藝、泡芙製作工藝等；西點製作主要有戚風蛋糕卷、紙杯蛋糕、芒果布丁、曲奇餅乾、小餐包、豆沙卷麵包等。
培訓班上，授課教師手把手的教學員如何稱重、和面、攪拌、裱花、調溫等，學員們在老師的精心指導下有序進行。學員小張說，「外面的培訓班可望不可及，培訓費太貴。這樣的活動真的雪中送炭，我一定會倍加珍惜這次機會，爭取學有所成、學有所獲，有了一技之長，對就業也充滿了信心。」
據悉，為做好「六穩」工作、落實「六保」任務，市勞動就業中心精心組織免費職業技能培訓，面向全市16歲至60周歲的建檔立卡貧困人員、貧困家庭子女、畢業年度高校畢業生、城鄉未繼續升學的應屆初高中畢業生、農村轉移就業勞動者、城鎮失業登記人員等，提供免費職業技能培訓服務。
「今年培訓的工種非常豐富，除了西式麵點師培訓，還新增了美容美髮、西式麵點、中式烹飪、家政服務、育嬰師、茶藝、插花等多個培訓專業，各班次根據學員報名情況不定時開班，切實幫助他們掌握一門技能，提升就業門路。」市勞動就業中心相關負責人說。
鄂州市融媒體中心 通訊員 湛琳
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