老上海的「門門道道」,這幾條美食街你去過幾個?

2020-12-20 澳門財經

上海是一座極具現代化而又不失中國傳統特色的國際都市。外灘獨具特色的西洋建築與浦東極具現代元素的摩天大廈交相輝映;老飯店的上海本幫佳餚,杏花樓的廣式粵茶下午茶早點,紅房子奢華的法國大菜;上海老街的聊天茶館,衡山路的年輕人愛去的酒吧,應有盡有好不熱鬧。

餐飲

上海是個海納百川極具包容性的城市,幾乎匯集中國所有的菜系(京菜、川菜、粵菜、湘菜、揚州菜、潮州菜、安徽菜、素食菜等)都匯聚在這裡,同樣世界各地的佳餚(義大利菜、俄羅斯菜、法國菜、越南菜、韓國料理、日本料理等)也都能在上海尋到蹤跡。

本幫菜又被人們稱為海派菜、上海菜。以烹調食材的鮮活著稱,特別是魚蝦食材,不是新鮮的絕對不會選用。大多數本幫菜濃油赤醬、色澤十分鮮亮、又注重原味。響油鱔糊、八寶辣醬都是比較出名的本幫菜。

美食街上海城隍廟一條街 與豫園毗鄰,又稱老城隍廟,位於方浜中路,東至安仁街,北通福佑路,西至舊校場路。經營各種上海風味小吃:綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯糰和酒釀圓子等,可稱得上是小吃王國了。 交通:乘坐11、66、126、926路公交均可到達。

雲南南路美食街 地處市中心,北起延安東路,南至金陵東路,是上海人下館子去得最多的地方。這裡有長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等,可以品嘗到美味的北京烤鴨、小金陵鹽水鴨、「鮮得來」排骨年糕、「小紹興」的白斬雞、「南翔」的小籠包、天津狗不理包子、山東水餃、「老四川」火鍋、「新疆烤羊肉」等。 交通:公交220、127、503、126路均可到達。

黃河路美食街 從南京路拐進,你就已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。這裡體現的是上海弄堂美食的一大特色,這裡大多為上海菜、海鮮樓,偶爾也可見到水煮魚、串燒之類的字眼。 交通:地鐵1、2號線、136路、210路均可達到。

乍浦路美食街 位於蘇州河北,緊鄰市級商業街四川北路。這裡以新潮的餐館酒樓為主,以粵式菜餚和生猛海鮮為特色,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。 交通:公交13、19、63、100路等都可到達

七寶老街 七寶古鎮的老街位於新街青年路旁,這裡有各種滷味、各色方糕、臭豆腐、湯圓、白切羊肉、七寶糟肉、拆蹄等。 交通:在上海體育館的旅遊集散中心有專車前往,也可以在乘坐公交91、92路。

仙霞路美食街作為一條老牌而口碑悠久的美食街,仙霞路的魅力依然為眾多食客津津樂道。臺菜、日本料理、韓國料理、東南亞風味,仙霞路上不單種類齊全,有些品牌連鎖菜館最初就是在仙霞路創的業

交通:公交71、121、54、88、127等可以到達。

上海的最佳旅遊時節上海位於長江三角洲的前緣,屬於典型的亞熱帶海洋性季風氣候,四季分明,溫和溼潤,雨水充足,且多集中在5~9月。6月中旬至7月上旬是梅雨季節,陰雨連綿;8月底到9月上中旬是颱風多發季節,常有突如其來的狂風暴雨,這兩個時段遊上海一定要帶好晴雨傘。

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