你也能做出KFC的粟米棒,只差這一點就透,味道就和肯德基的一樣

2020-12-19 研食手札

嘗試做粟米棒，味道總是差了那麼一點

不管是大人還是孩子都特別愛吃肯德基的粟米棒，但KFC的量實在太少，每次一小段根本吃不夠，就萌生了自己做粟米棒的想法

牛奶玉米

牛奶煮玉米（失敗）：起初覺得粟米棒不就是牛奶煮玉米嗎，試過放糖、放鹽什麼的都不對，吃起來奶香很淡，所以不要用牛奶了

奶油玉米

奶油玉米（失敗）：後來覺得牛奶不行就上升一個檔次，改用味道gen更濃鬱的淡奶油，結果吃起來有點膩，再次失敗

黃油玉米

黃油玉米（失敗）：最後推測了半天只能是黃油了，特意買了有鹽黃油和無鹽黃油回來，試煮過雖然味道對，但更油膩了

獲得KFC粟米棒

麥淇淋粟米棒（成功）：考慮到可能不是用黃油製作，就大膽地試了一下麥淇淋，聽名字大家覺得陌生，其實就是人造黃油。結果非常成功，感覺簡直肯德基的味道一樣。注意操作，不要用麥淇淋和玉米一起煮，要等玉米煮好了，塗上麥淇淋放在保鮮袋裡悶起來

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