近日，在渝北區的幾個商圈、大型商業綜合體、特色街區裡，人流如潮。「抓住這個周末，帶著一家人來吃一頓火鍋，要不然，再有幾天這消費劵就要過期了。」家住渝北兩路的周光元說。
今年「五一」期間，在華星錦業汽車銷售公司展廳裡的客流，同比增加了50%以上。公司自2月24日正式恢復營業以來，3—5月的銷量同比，不減反增。
「從春節開始，因新冠肺炎疫情影響，渝北的餐飲、住宿、百貨等商貿業，幾乎處於停頓狀態，但通過幾個月來在危機中育新機，全區的商貿業，已得到恢復性增長，開了新局。」渝北區商務委主任曹興建說。
扶持企業渡危機
到今年的3月25日，渝北的限上商貿企業、重點5類商貿業態、重點監測物流企業、商貿中小微企業的復工率與返崗率均達到100%。
企業雖然復工復產復市，但多數商貿企業，都面臨經營、甚至生存的危機。
「在幫助商貿企業渡過危機中，區裡出臺了一系列扶持政策，採取了一系列扶持措施。」渝北區商務委相關負責人說。
在復工復產初期，渝北就出臺了暖心的支持商貿企業渡難關的10條政策，拿出了2000萬元專項資金，幫助152家商貿企業共渡難關。
雅福食品公司是渝北一家為企事業單位提供團體餐的餐飲企業。受疫情影響，企業每天的供餐量比平時下降50%左右。在區裡的扶持政策下，公司通過申報，獲得了10萬元補貼金後，使企業渡過了暫時的難關；在渝北兩路街道的奧藍酒店，受疫情影響，旅客入住量大幅下降，企業經營困難。渝北區商務委的工作人員主動送扶持政策上門，指導酒店負責人填報信息、提交資料，使酒店獲得30萬元的扶持資金。
與此同時，渝北還鼓勵大型商業綜合體等為商戶減免租金，對疫情期間暫停營業且重點監測的大型商業綜合體、商場，為場內商戶減免租金50萬元以上的，由政府給予一次性補貼等。
在支持企業加快開拓市場上，渝北也結合「五一」、端午等節日促銷節點，支持商場、住宿、餐飲等限上商貿企業開展「樂購渝北」等促消費活動，促銷企業提交活動方案經區商務委備案同意後，根據活動的綜合效益，給予一次性的促銷補貼。
「在區裡的扶持下，這段時間的銷售量和客流量大幅攀升。」渝北安福汽車銷售店財務總監趙紅說，區裡支持汽車銷售企業渡難關的政策和給予購車客戶的現金補貼，讓公司可以更多地讓利於顧客，帶動了剛需客戶來買車，有效地促進了銷售額的增長。
引領消費獲轉機
2000萬元消費券全民送，9000萬元真金白銀助消費，區領導下館子促消費……渝北區通過引領和促進消費，使商貿企業和個體經營者等獲得轉機。
3月19日晚6時許，剛下班的渝北區委、區政府主要負責人來到兩路城區一火鍋館，吃火鍋消費，用手機付款。渝北區領導帶頭下館子消費，為引導市民出門消費，帶了一個好頭。
「在引領消費中，區裡還出臺了7條具體的措施來促進消費。」渝北區商務委相關負責人說，通過發放消費券、汽車銷售補貼、購房促銷季、工會職工福利相對集中發放等，拉動全區的消費。
渝北的引領消費，起到了實實在在的作用。如開展單位定向採購，讓農副產品進食堂；個人愛心消費，讓農副產品進家庭餐桌；企業搭建平臺，讓農副產品進賣場的消費扶貧「三進行動」，就有效地提振了農村消費。
渝北累計兩次發放2000萬元、40萬張「滿100減50」電子抵用券，這些消費券每人每批次限搶1張，限期內有效。
在活動準備階段，渝北區商務委提前對消費券的使用效果進行了科學評估，消費券的使用區域是區內重點商圈、大型商業綜合體、特色街區、重點商貿文旅企業。
具體來說，有金港國際商圈、嘉州商圈；新光天地、愛融薈城、SM廣場、恆大中渝廣場、聖名世貿城、水木天地都會廣場、蘭亭新都匯等大型商業綜合體7個；新光裡、三亞灣、居易天街、佳華北宸裡、1.5支路夜街、上品源美食街6個特色街區；阿興記、金陵大飯店、統景溫泉、際華園等重點商貿文旅企業40個。
渝北區商務委流通會展科工作人員說，「之所以作出這些限制，首先是因為疫情期間，這些商家的經營受到很大影響。其次是考慮到人流量大，輻射半徑廣，商業業態豐富，商家集中，包含住宿、餐飲、旅遊、休閒、娛樂等生活服務類消費，是市民朋友們愛去、愛逛、愛玩的聚集地。」
除此之外，渝北區還配套了部分重點商家，一是因為這些商家綜合實力較強、信譽度較高，大多數為渝北區培育的本地品牌，能展示地方特色；二是這些商家基本都是限額以上貿易企業，是渝北商貿的中流砥柱。
消費券發放後，渝北區內的餐飲、酒店、服飾美容和零售等行業都有了明顯增長。到5月26日，這些消費券已使用共28萬多張，拉動消費1.2億多元。新光天地、金港國際商業綜合體內的商家深受市民歡迎；特色餐飲、化妝品、服飾類門店核銷消費券頻次較高；金港國際好利來蛋糕店結帳的營業員忙得團團轉；華辰酒店自助餐推出超低折扣，再疊加政府補貼，在口碑平臺上銷售火爆……
引領消費，使渝北區內的商貿企業獲得了轉機。到5月，渝北金港國際、新光天地等大型商圈周末客流，已基本恢復至疫情發生前水平。一些商貿企業的銷售額在「五一」假期，同比增長5%左右。
引導企業育新機
新冠肺炎疫情給商貿企業帶來的危機，是空前的。面對危機，渝北區委、區政府積極引導企業，培育新的發展機遇。
渝北區土生土長的慕上雲端餐飲公司，是一家集產品研發、品牌運營、連鎖加盟等多元化的餐飲服務管理公司。公司培育的「曹瘋子」品牌，衍生出「曹瘋子火鍋」、「曹瘋子烤魚」等，在全國都有加盟連鎖經營店。
公司負責人曹響說，新冠肺炎襲來，在除夕當天的晚上，經營就受到了影響，全國30多家加盟店陸續關門停業。
面對這危機，「曹瘋子」品牌沒有低頭，而是在渝北區的支持下，培育新的經營機會——線上外賣經營。
公司選擇生食外賣作為疫情期的起步點。在銷售平臺和渠道上，公司將自媒體、老客戶微信群等線上資源整合起來，從而增加了新客戶的加入和老客戶的復購，使公司渡過了疫情前期最困難的時刻。
尋找到對外運營銷售的新路子後，「曹瘋子」品牌的運營，實現了換代升級，僅僅通過線上銷售，每天單店的生食外賣，最高做到了140單，銷售額達到3萬多元。
從4月份開始，公司又通過整合線上線下資源，將有特色且合適的產品作為品牌爆點，推往線上。將「曹瘋子」品牌的火鍋底料、虎皮雞爪、特色醬料等，通過冷鏈物流，進行全國配送。
新的經營方式帶來新的機遇。隨著兩家新的加盟店的相繼開業，「曹瘋子」品牌新的全國加盟逐漸增多，品牌和企業迎來了新的發展機遇。
「這兩個月來，渝北已有一批像『曹瘋子』品牌這樣的商貿企業，在培育新機中，得到了更大的發展。」渝北區商務委相關負責人說。
來源：重慶日報
微信團隊
圖 片 | 任天駒
編 輯 | 邱艾峰
責 編 | 謝正媛
審 核 | 陶茂洲
監 審 | 朱 強
原標題：《渝北餐飲、百貨、汽車銷售等行業實現恢復性增長！》
閱讀原文