聖誕草莓小雪人
叮叮噹，叮叮噹，鈴兒響叮噹~聖誕將至，節日的氛圍籠罩著整座城市，循環播放著的聖誕歌曲，街頭巷尾閃爍著的聖誕樹，紅綠相撞的櫥窗裝飾，無一不提醒著人們新的一年即將到來，2019即將逝去。昨天晚上外面就開始飄雪，但是一直沒能下大，平安夜堆不成雪人有點小遺憾。正好收到朋友快遞來的草莓，就想自己動手做個應景的聖誕草莓小雪人，好看好玩又好吃的同時還能給生活添加一絲節日氣氛。
聖誕草莓小雪人
關於應不應該過洋節日這個話題在網絡上引起過激烈討論，有人認為過洋節日是崇洋媚外，我對此有不同看法。平淡生活需要一束光來照亮，而節日、生日、紀念日就是平淡生活裡的閃光點。雖然生活經常會有一地雞毛的瑣碎，但是閃光的日子會照亮平淡的日子，讓生活變得有趣。
聖誕草莓小雪人
聖誕草莓小雪人
所需食材：
香蕉1根、草莓6顆、黑芝麻適量、白砂糖60g、飲用水60g、籤子6根。
製作步驟：
1、準備好做草莓小雪人需要用到的所有材料，從新鮮草莓裡挑選6個大小勻稱的草莓；選擇1根比較順溜的香蕉；黑芝麻適量；備好飲用水60ml和白砂糖60g；沒有找到牙籤翻出上次做棒棒糖剩下的6根籤子。
聖誕草莓小雪人
2、把草莓放入淡鹽水中浸泡片刻後取出瀝乾水分，香蕉剝去一半外皮。
聖誕草莓小雪人
3、先用水果刀水平切掉草莓蒂，切完放到案板上草莓能夠保持站立；然後在草莓頂端1/3處切開，切面也要水平。上面做草莓小雪人的帽子，下面做草莓小雪人的身體。
聖誕草莓小雪人
4、把香蕉從中間部位切成大小均勻6段，然後去除剩餘的外皮。
聖誕草莓小雪人
5、先在案板上放好草莓小雪人的身體，然後取1段香蕉放在上面，做成草莓小雪人的腦袋。
聖誕草莓小雪人
6、最後給它戴上草莓小雪人的帽子。
聖誕草莓小雪人
7、拿起草莓小雪人放入手中，取兩粒黑芝麻當雪人的眼睛。
聖誕草莓小雪人
8、用籤子串好，放到架子上備用，做好的草莓小雪人是不是很可愛。
聖誕草莓小雪人
9、鍋中加入飲用水，倒入與飲用水等量的白砂糖，水和糖的比例是1:1。
聖誕草莓小雪人
10、小火慢慢熬煮，用木勺攪拌，直至白砂糖融化。
聖誕草莓小雪人
11、白砂糖完全融化後就不用攪拌了，等到糖漿開始起泡，從大泡泡變成濃密的小泡泡，再開始用勺子不停的攪拌，防止粘鍋。
聖誕草莓小雪人
12、熬至糖漿粘稠能夠掛在勺子上，把勺子放到冷水中能夠快速結晶就可以了。
聖誕草莓小雪人
13、熬好的糖漿不能久放，迅速把串好的草莓小雪人放進糖漿裡轉兩圈，讓其均勻包裹上一層糖漿衣服。
聖誕草莓小雪人
14、萌萌噠草莓小雪人就做好了，取出放到架子上冷卻就可以了。
聖誕草莓小雪人
小貼士：
1、熬糖漿的一定要小火小火，注意攪拌，防止糊鍋底，熬糊了很難清洗。
2、熬好糖漿之後要迅速放入小雪人滾兩圈取出，這樣外面包裹得才會均勻，裹得太厚就會變醜。
3、白砂糖也可以換成冰糖，水和冰糖的比例也是1:1。
4、草莓小雪人的腦袋可以換成土豆泥、山藥泥和淡奶油，我覺得用香蕉最省事。
5、籤子可以換成一頭尖那種牙籤，比較好串。
聖誕草莓小雪人
結束語：
雖然不完美但是超級可愛的草莓小雪人，特別適合親子DIY，草莓和香蕉組合，再加點糖凝固一下，小朋友一定會很喜歡。 食材很簡單，做法更簡單，悠閒的周末時光裡不妨和小朋友一起試一下。