中國廚師在炒菜的時候，都會放入各種調味品來調味，食客在吃食物的時候也會倒入一些醬料有助於下方，國內最出名的調味就是老乾媽了，老乾媽不但能給菜餚調味，還能當下飯的佐料，幾乎可以和所以食物搭配著吃，重要的是還很好吃。
辣椒
小的時候經常吃老乾媽，每次家裡的飯菜不好，就會拿老乾媽出來，在學校食堂裡，經常遇見夥食差的情況，往往老乾媽就可以派出用場了，老乾媽不僅國內出名，最近幾年也火遍全球了。因為許多中國留學生生怕來到別的國家，吃不慣飯菜，所以帶了老乾媽出遠門了。
老乾媽
隨著留學生的攜帶，外國人也熟悉老乾媽了，在國外的超市裡，只要有老乾媽，都會一搶而空，老乾媽的價格還是國內的好幾倍。很多人好奇老乾媽是誰整出來的，能做這麼大，其實老乾媽的創始人是為女性，名為陶華碧，年到中旬了才開始創業。
陶華碧
剛開始老乾媽只是在貴州一個小地方賣涼粉，老乾媽也只是當做佐料來食用，食客一天比一天多，但是它們來的目的不是吃涼粉，而是吃老乾媽，於是陶華碧意識到了老乾媽辣椒醬的重要性，開始創辦公司，全力推廣老乾媽，老乾媽的製作過程在陶華碧的嚴格把控下，辣椒醬也賣得風生水起。
陶華碧
幾十年過去了，老乾媽也火了幾十年了，陶華碧也該找接班人，她的接班人就是她的兒子，然後新官上任後，想法也很多，想著要不節約點成本，我們可以提高利潤，於是把原來用的貴州辣椒醬換成了河南辣椒醬，雖然都是辣椒醬，但是河南的很便宜，質量也不錯，可惜做出來的老乾媽味道不再是以前的那個味道了。
老乾媽
許多消費者開始不買單了，買的老乾媽味道竟然不是以前的，對於大家都熟悉的味道，突然改變了一下，想必很多人都接受不來，慢慢的消費者也不買老乾媽。因為味道和以前不一樣了，還買什麼呢？畢竟這個味道跟隨了自己這麼多年了，不是說改就能改的。
老乾媽
因為這個做法，讓「老乾媽」銷量下滑，網友：太敗家了