山國勇（左）和鮑爾出席合資公司籤約新聞通報會。（楊豔輝攝）
雲南大山飲品有限公司與雀巢醞釀近4年的合作終於敲定。昨日，雙方籤署了成立合資公司協議。大山轉讓70％股份給雀巢，剩下30％由山國勇持有，雀巢成為大山最大的股東。目前，雀巢的財務專家和團隊已進駐大山。
市委常委、常務副市長李文榮出席籤約儀式。
飲用水行業是雀巢在雲南的第二項投資，1988年，雀巢首先在雲南投資咖啡種植。雀巢大中華區董事長兼行政總裁鮑爾先生在昨日的新聞通報會上表示，雀巢將向大山提供其在全球的技術專長、營銷渠道、人員培訓等，幫助大山得到更好的發展。經營團隊還是以原大山公司為主。
據了解，雀巢是世界500強企業，是最早進入中國的外商之一。雀巢飲用水有悠久的發展歷史，是雀巢公司發展速度較快、發展潛力較大的業務。目前，雀巢水業務在全球擁有100多家工廠，70多個品牌，佔有全球近19％的市場份額。雀巢旗下20個研發中心中，有一部分就是專注於水和水產品包裝研發的。
合資公司將繼續在水行業上的開發，主要市場定位在雲南及雲南周邊。
深讀
雲南水業強勢升級
繼小粒咖啡後，雀巢，這個世界最大食品製造商又看上了雲南的水。
本土行業龍頭雲南大山公司，與雀巢聯盟最直接的效果首先是企業規模的擴大。而世界500強雀巢百年的食品製造經驗、強大的技術研發和遍布全球的營銷渠道，必將給雲南水業帶來一場革命。
雲南水資源前景無限
「你要多少錢？」「1000萬。」「如果你能拿出報告，證明確實有好水源，我不是給你1000萬，給你投一個億都行」。這場對話發生在不久前「昆明首屆金融論壇暨中小企業投融資峰會」上，對話的雙方是昆明石林一家瓶裝水生產企業和賽富基金投資合伙人陸豪。在與雲南企業對話中表現向來「毒、準、狠」的風投機構，對雲南優勢資源表現出的興趣出乎很多人的意料。
向來被看做是資源大省的雲南，除了豐富的礦產、生物資源外，好山好水的形象特徵也給外界帶去了極大的吸引力。
據了解，總量上看，雲南水資源豐富，僅次於西藏和四川，居全國第三，佔全國水資源總量的1/7。然而，嚴峻的事實是，目前全省水資源利用率僅在6%左右，70%縣級以上城市水資源不足，其中，昆明等6個大中城市人均水資源低於國際用水緊張警戒線。
2009年3月下旬開始，昆明進入飲用水高峰期，供應不足的內傷深刻顯現。某單位長期遭遇缺水狀態，撥打送水站電話的回覆卻總是：「沒有水送。」
大山引領雲水產業
看上雲南好山好水的不僅是那些資本大鱷，雲南的企業家們也早就心知肚明，山國勇便是這其中重要的一員。
1995年，在江川做食品批發的山國勇來到了昆明，買下廣豐食品批發市場裡的一個企業，成立「雲南大山糖酒批發公司」，代理可口可樂、樂百氏等國際大品牌，開始立足昆明、輻射全省的飲用水產品營銷之路。
然而，大牌的失信讓山國勇備受打擊。
山國勇代理一家省外大品牌時，時逢12月淡季，誰也不願意進貨壓資金。山國勇卻一次拿下20車皮貨，以次年旺季加大供應為條件。豈料，過年後產品大銷，該公司撕毀了先前的協議。山國勇暫時忍下了這口氣。
真正激發山國勇鬥志的是相繼發生的又一次失信事件。沿海一家飲用水品牌委託大山為總代理，開拓雲南市場。山國勇出錢出力，當年就為該品牌在雲南推銷了98車皮和40多萬件貨，讓這個品牌行銷雲南。到了第二年，廠家看到市場已經打開，就想獨享勝利果實，收回了代理權。
這一次遭遇「背信」，堅定了山國勇從代理銷售向生產製造轉型的決心，開始了大山的創業。1999年，手握700萬元的山國勇找到易門一家面臨危機的水廠，讓其代為加工雲南山泉，實現了雲南山泉的規模化生產。
抓住昆明99』世界園藝博覽會召開的機遇，毋庸置疑是大山發展史上濃墨重彩的一筆。
為了一炮打響雲南山泉的品牌，讓雲南山泉成為世博會的指定飲品，山國勇連續20次叩響世博會組委會大門，卻連續20次吃了閉門羹。畢竟是吃苦過來的，連續的失敗沒有讓山國勇灰心喪氣，反而多了些思考。他以退為進，主動提出向組委會贈送100萬隻彩色氣球，並用極高的工作效率贏得了組委會的信心，最終換得40萬箱訂貨單。從此，人們開始認識印著雲南十八怪的雲南山泉。
此後3年，雲南山泉擺進了全省上萬個零售商店櫃檯，2002年，其訂貨量已增至300萬箱。
2002年，在昆明南郊呈貢林間噴湧而出的清泉實現了大山的蛻變。掌握資源才能實現企業的發展，為此，山國勇走遍雲南108個縣市尋找好水源，發現呈貢古月泉後，山國勇二話不說投資300萬買辦理了資源轉讓手續。2003年，雲南山泉呈貢生產基地建成投產。
今天，在國際國內大品牌不斷湧入、本地企業前赴後繼的雲南飲用水市場上，雲南山泉牢牢佔據著半壁江山。並在四川、貴州、廣西建立了銷售網絡，出口越南、寮國和緬甸。
強強攜手共謀雲南水產業
面對國內消費市場的快速發展，以及消費者對商品品牌、品質要求的提升，任何企業要想在競爭中找到立足之地，就必須做大做強。飲用水行業中，即便是大山這樣的企業，也必須面對新的挑戰。
雲南本土水業經歷了幾輪發展，從以省外品牌為主，到雲南山泉崛起，再到石林天外天、珍茗金龍水、承龍水、林山礦泉等多品牌參與競爭，企業的生存環境已發生質的改變。相互間比拼的不再只是單純的規模、營銷，更重要的是品牌、品質的競爭。企業也必須擴容，走出去尋找更大的市場。
所以，近年來大山一直與國內外同行保持親密聯繫，積極參與國內各種相關的專業協會，尋找機會。
2006年雲南山泉成為中國名牌後，為實現「打造一個在全球有一定知名度品牌」的戰略目標，大山初步篩選了10家有意向的合作夥伴。通過在法國註冊的投資諮詢公司西堯，結識了雀巢。雙方的合作可以用情投意合來形容，只是這場聯姻經歷了數年的「戀愛長跑」。
與雀巢的合作無疑是大山為擴容選擇的一條捷徑。大山公司出讓70％的股份，換來的是企業規模的巨大增長。大山會將轉讓股份所得注入新的合資公司，按照協議，雀巢也要按所佔股份注資，新大山的規模將是原來的6倍，目前增資擴股已經完成。自身實力的增強，為雲南山泉理想的實現打下堅實的基礎。
企業家的最大願望：做大做強企業
坊間早就有「雲南山泉要賣給雀巢」的說法，面對輿論質問，山國勇並不避諱。「只要你確定了長遠的戰略目標，不管用什麼方式達成，都是成功的企業。」山國勇認為，目前大山最需要的就是雀巢這樣的一個財大氣粗、智勇雙全的合作夥伴，幫助大山做大做強。「合資公司成立後，我們會整合大山和雀巢的研發團隊，開發新的、適銷對路的產品，並藉助雀巢全球營銷網絡，開拓更大範圍的市場。」
為此，山國勇不惜讓出「大當家」的位置，這是當前很多民營企業家不敢也不願意做的。
「合資新成立的企業仍然叫雲南大山飲品有限公司，董事會只對公司的戰略發展發表決策，經營團隊以原來大山公司的為主。」山國勇表示，目前雲南山泉不會改名，從他言語間能感受到，他也不怕雲南山泉改名。「雀巢的營銷也是以市場為導向，而雲南山泉已經是具有很強市場號召力的品牌」。
這點也是雀巢在雲南選擇大山的原因之一。雀巢大中華區董事長兼行政總裁鮑爾表示，雲南山泉不能複製的特質是雀巢首要看中的；其次是大山擁有優秀的領導者和企業團隊；雙方有共同的價值和文化，就是對產品品質的關注。
國際知名企業的先進技術、營銷渠道、質量控制體系與本土強勢企業的成功嫁接，還有可能會給雲南水業帶來一場變革。資本撬動的品牌、品質大戰，是將雲南山泉推向霸主，還是「鯰魚效應」帶來本土水業的百花齊放？業內還在猜測，雀巢和大山的強強聯合，也有可能引發雲南水企在高端產品的新一輪競爭。畢竟，全國水業高端市場的開發幾乎還是空白。
昆明大招商幫了大山忙
不得不承認，雲南山泉的市場號召力，以及大山公司優秀的團隊是吸引雀巢的重要因素。昆明招商引資的大背景，更為成功聯姻雀巢營造了優良環境。
大山生產基地所在的呈貢工業園為其專門成立了項目組，由區內各相關部門組成，發現問題召開項目專題會，對問題採取督辦的方式，由專門的機構定期跟蹤，限時辦結。在3年的談判、準備中，共發現相關問題10餘個，都及時得到了很好的解決。例如，能否將水資源開採量從原來的30萬噸擴大到100萬噸，直接決定著能否與雀巢達成合作，而這個問題已不是昆明市有關部門能夠決定的。在市水務局的協助下，大山及時得到了批覆。類似的事件讓山國勇倍加鼓舞：「招商引資平臺對企業幫助真的很大！」 （昆明日報 記者吳潔）