最近奶粉界的新聞又炸天了！國內海淘奶粉的媽媽們再也坐不住了！因為這次矛頭直指國外奶粉，整個報導整體意思就是國外奶粉不適合中國寶寶，建議還是喝「三鹿」的好。前幾天邦利寫文給大家客觀公正地來分析了一下事實（並沒有偏袒誰），沒看過的請點擊：海淘奶粉不合格？英國奶粉有沒有躺槍？如何正確海淘奶粉？
今天我們來用數據說話，拿英國和中國都有賣的惠氏奶粉做比較，看看國外奶粉配方是否真的不適合中國寶寶？
惠氏啟賦奶粉是很多媽媽心目中的好奶粉，愛爾蘭政府還專門為其做誠信背書。但是，很少有媽媽知道惠氏愛爾蘭工廠也生產英國惠氏SMA奶粉。兩款奶粉相同奶源，相同工廠生產，只是針對的市場不同。惠氏SMA只供英國寶寶，惠氏啟賦奶粉只在中國銷售。如此擅長海淘的媽媽們肯定想問：惠氏啟賦和惠氏SMA有什麼不一樣？孰優孰劣？
惠氏被雀巢收購後實力大增，惠氏的醫藥背景加上全球乳業第一的雀巢（2015、2016年荷蘭銀行發布的全球乳業排名），我們完全有理由相信惠氏可以生產世界一流的嬰兒奶粉。悠久的母乳研究歷史、深厚的乳品研發實力、頂級的生產技術再加上優選全球最好的奶源（愛爾蘭、瑞士和紐西蘭）。惠氏已經具備了決定奶粉品質最關鍵的三大因素。英國百年來只批准了5大嬰兒奶粉，其中就有惠氏，中國口碑最好的奶粉也有惠氏。其實惠氏還有一大優勢——推廣，所以惠氏啟賦是英國惠氏SMA價格的兩倍，但是在中國依然銷量第一。
愛爾蘭和英國是相親相愛的一家人，英國的所有奶粉都採用了愛爾蘭奶源，英國人以愛爾蘭的純淨奶源為驕傲。惠氏是很早就在愛爾蘭建造工廠，優選奶源，比惠氏啟賦推出時間更早的英國惠氏SMA奶粉從一開始就是用的愛爾蘭奶源，但是英國規定奶粉不能做廣告，所以惠氏SMA一直很低調。直到後來，雀巢接管惠氏之後，在國內市場全面振興，推出了惠氏啟賦奶粉，愛爾蘭奶源的名氣也出來了，惠氏啟賦奶粉的營銷點之一就是愛爾蘭奶源。
愛爾蘭並不是徒有虛名，海島型牧場，全球三大優質奶源地之一。愛爾蘭以畜牧業為主，遠離城市和道路，季風氣候還會帶走空氣中的灰塵等汙染，這讓愛爾蘭的空氣指數常年保持在20左右，這樣的空氣品質讓我們身處都市中的人想都不敢想。除了環境好，愛爾蘭還是低密度放牧，足球場大的地方只放牧兩頭奶牛。整個歐洲都屬於奶源過剩，愛爾蘭的牛牛當然也不會過度放牧，心情好產奶自然好。惠氏為了得到最好的奶源，只在4-9月的豐草期放牧。
關於奶源，可點擊之前邦利寫的文章：吳尊和女兒Neinei的愛爾蘭純淨之旅，為你揭秘愛爾蘭為何成為世界優質奶源聖地
不用數據說話就下結論的都屬於耍流氓。下面我們就來仔細比較英國惠氏SMA奶粉1段（0-12月）和惠氏啟賦奶粉1段（0-12月）的奶粉配方數據，看看孰優孰劣。
營養元素（單位）
惠氏啟賦
惠氏SMA
有區別的項目
能量kj
280
280
蛋白質g
1.3
1.25
脂肪g
3.6
3.6
飽和脂肪酸g
未標示
1.5
☆
不飽和脂肪酸g
未標示
2.1
☆
OPO結構脂g
0.5
未標示
☆
亞油酸mg
519.9
550
α-亞麻酸mg
42
67
DHA mg
12.6
8.4
☆
AA mg
12.6
8.4
☆
碳水化合物g
7.2
7.1
糖（乳糖）g
未標示
7.1
低聚果糖g（GOS/FOS）
0.3
0.4
☆
核苷酸mg
2.6
2
☆
牛磺酸mg
4.7
4.6
左旋肉鹼mg
1.0
0.8
葉黃素ug
11.6
無
☆
維生素A ug
72.5
75
維生素D ug
1.2
0.9
維生素E mg
0.9
1.1
維生素K1 ug
6.7
5.5
維生素B1 ug
125
100
維生素B2 ug
111.1
110
維生素B6 ug
75
40
維生素B12 ug
0.2
0.13
煙酸mg
0.6
0.5
葉酸ug
10.0
9.2
泛酸ug
375
430
生物素ug
2.5
1.7
維生素C mg
9.0
13
膽鹼mg
16.4
8.5
肌醇mg
4.5
6.6
鈣mg
42.8
43
磷mg
24
24
鎂mg
4.8
6.6
鐵mg
0.8
0.7
鋅mg
0.6
0.7
銅ug
50.8
50
錳ug
5.0
10
碘ug
10
14
鈉mg
18.8
24
☆
鉀mg
65
62
氯mg
43.3
39
硒ug
2.0
2.2
惠氏啟賦的最大賣點是OPO結構脂（1，3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯）。奶粉添加棕櫚油一直被營養專家詬病，美國科學家研究指出，正是棕櫚油導致了寶寶的便秘。喝奶粉的寶寶經常便秘，那是因為棕櫚油在腸內形成皂鈣，減少鈣質的吸收不說，還引起便秘。惠氏針對這一點，突破性地改變棕櫚油的分子式，研發出OPO結構脂。媽媽們直觀看到的就是：寶寶便便更加鬆軟不易便秘。
解決寶寶喝奶粉便秘有多種方法，還可以通過添加膳食纖維GOS和FOS來解決。這兩個益生元成分可以促進腸道內有益菌，例如雙歧桿菌的增殖，從而讓寶寶的腸道更加健康，減少便秘。英國惠氏SMA奶粉添加了比惠氏啟賦更多的低聚果糖（惠氏SMA添加了0.4克膳食纖維），來達到改善寶寶便便的目的。很多媽媽反映寶寶喝了惠氏SMA奶粉不易便秘。奶粉添加OPO和GOS/FOS效果一樣，殊途同歸。
葉黃素主要是保護眼睛免受藍光的損害。藍光主要來自於電腦、電視、手機和平板。母乳中有微量的葉黃素，但是極其微量。所以在配方奶粉的國際標準和中國的配方奶粉標準中，葉黃素不屬於必需添加的成分，屬於可添加的成分。所以配方奶粉可添加可不添加。
保護寶寶眼睛免受藍光損害最好的方法是不要讓一歲以內的孩子看電腦、電視、手機等，保護眼睛的效果遠遠大於奶粉中添加的一點點的葉黃素。
DHA和AA對寶寶眼部和視力發育很有幫助，支持者最多的當屬美國，美國FDA也對其備案，最先添加DHA和AA的美贊臣奶粉到現在已經有20年了，未見有任何的傷害。但是DHA和AA有助於寶寶腦部和眼部的健康發育，但是遠非某些廣告中宣傳的作用那麼大，也並不是促進智力發育，很多國家也禁止宣傳其促進智力發育。
有鑑於此，所以嬰兒奶粉的配方標準中DHA和AA也不是必需成分，而是可添加成分。歐洲食品安全局的觀點是：DHA和AA可以添加，對其促進嬰兒腦部、智力發育的觀點持保留態度。當然惠氏啟賦作為高端奶粉，肯定是有區別性的，DHA和AA的含量直逼白金愛他美。惠氏SMA的DHA和AA的含量比市面上的大牌配方奶粉稍高。
惠氏啟賦絕對是營銷一把好手，在營養元素的標示上，突出了其賣點OPO結構脂、葉黃素和核苷酸等一幹可添加成分。而英國惠氏SMA奶粉則嚴格按照國際食品法典的規定，先標配方奶粉最重要的三大營養物質：蛋白質、脂肪和碳水化合物，接著是維生素和礦物質，最後才是可添加成分，可見惠氏SMA奶粉的實在，真有點一方水土養一方人（奶粉）的趕腳。
惠氏啟賦不啻為一款很高調的好奶粉，惠氏SMA是一款很低調的好奶粉。兩者配方的相似率達到了95%，國標規定的必需添加的營養物質上，相似率是100%。
肯定媽媽會覺得啟賦奶粉添加OPO結構脂、葉黃素、DHA和AA也高一點，是好奶粉。我們再來想想好奶粉的標準是什麼？既然是好的東西，為什麼英國政府就不批准呢？
回答第一個問題：嬰兒奶粉是替代母乳促進寶寶身體發育的營養物質，最重要的是三大營養物質：蛋白質、脂肪和碳水化合物。牛奶的蛋白質是不適合1歲寶寶食用的，所以才會改造牛乳蛋白中乳清蛋白和酪蛋白的比例，這是其一；其二在於蛋白質中的胺基酸，牛奶蛋白中的胺基酸遠遠滿足不了嬰兒的發育。惠氏SMA奶粉改造了胺基酸組，並且這款奶粉經過了臨床驗證，可以獲得和母乳餵養一樣的效果，這是目前唯一做過此對照的奶粉。再來說DHA和AA，也並非添加越多越好，不過惠氏啟賦和惠氏SMA都在標準之內，這個可以參見另外一篇文章（點這裡），這裡不做展開。葉黃素的作用更加少了，前面有論述。
回答第二個問題：英國所有的奶粉都沒有添加葉黃素，為什麼？這個要問英國政府。英國政府對寶寶奶粉審核出奇的嚴格，100年就準許了5家配方奶粉，葉黃素沒被批准。諸如OPO結構脂這種，更是不可能。英國奶粉要在其中添加新成分，比如經過嚴格的理論論證和臨床驗證，OPO剛剛出來一兩年，並不知道遠期對健康的影響，要想通過英國政府的批准很難。
惠氏啟賦與惠氏SMA產地、工廠、包裝都一樣
惠氏啟賦奶粉和惠氏SMA奶粉都是產自惠氏的愛爾蘭工廠，都是來自惠氏最先進的生產線。惠氏擁有全球最先進的蛋白質生產技術，並率先用在愛爾蘭的生產線上。惠氏啟賦的包裝除了顏色、圖畫不一樣，安全設置、密封都一樣。
說了這麼多，我們來看看分段有哪些不一樣。兩款奶粉分別針對不同的國情，英國的寶寶2歲以後一般都喝鮮奶了，況且英國的飲食裡含有大量的乳製品：奶酪、牛奶、酸奶等等，所以英國惠氏SMA奶粉分段到3歲為止了。而國內乳品質量不好，食品安全不容樂觀，鮮奶是不敢喝、喝得少，所以很多媽媽選擇給寶寶喝靠譜的配方奶粉來滿足生長發育的需要。
惠氏啟賦
惠氏SMA
第一段
0-12月
0-12月
第二段
6-18月
6-12月
第三段
1-3歲
1-3歲
第四段
3-7歲
很明顯，英國奶粉的定價比國內定價便宜很多。國內好一點的奶粉，動不動就是3、4百一罐，英國的嬰兒奶粉相對便宜很多。原因有三個：一，英國的嬰兒奶粉是微利銷售；第二：英國奶粉不做廣告，奶粉價格裡不含廣告費和推廣費；第三：英國奶粉沒有關稅、運輸費，愛爾蘭太近。
當然有！
配方奶粉的最高追求就是達到和母乳一樣的餵養效果，這也是所有奶粉為之奮鬥的目標。全球那幾大配方奶粉，研究母乳少則50年，多達100年，很多政府還投入大量的人力物力財力來進行母乳研究，比如美國有6個國家級乳品研究中心，每賣一磅牛奶會提取1美分用於乳品研究。
惠氏SMA的1段奶粉的臨床研究證明，其總體餵養效果近似母乳餵養效果。世衛組織對母乳餵養嬰兒的身高、體重、頭圍和BMI測定了一個黃金標準，英國惠氏1段餵養結果顯示，在這幾個方面，和母乳餵養效果相差正負0.5，這被評定是一個和母乳相當接近的水平。惠氏SMA奶粉不愧為是一款嚴謹的奶粉。
奶粉的蛋白質含量並不是越多越好，這跟荷包裡錢的含量不一樣。0-6個月母乳蛋白質的含量約為1.25克（100毫升母乳），惠氏SMA奶粉的蛋白質含量也是1.25克（100毫升奶液，以下單位同），英國喜寶含量1.25克，惠氏啟賦奶粉、英國愛他美和英國牛欄均為1.3克，別小看小數點之後的差異，半歲以前的嬰兒每日奶量是很大的，所以最終獲得的蛋白質差異並不小。
各位媽媽肯定對這個名詞不熟悉。胰島素胺基酸是胺基酸的一種，但是對身體有負面的影響，是不好的胺基酸。寶寶飲用胰島素胺基酸多的奶粉會導致日後的肥胖。肥胖不僅僅是體態問題的，更是健康問題，是一種疾病，可以引起很多代謝疾病，比如糖尿病等。而英國惠氏SMA奶粉中的胰島素胺基酸之比母乳的含量多出7%，這已經很不錯了，要知道有一款大牌奶粉的胰島素胺基酸超出了母乳15%。
現在赤裸裸要來結論了：母乳最好，萬般無奈要喝奶粉，選適合寶寶的奶粉。
通過上面的理性分析，兩款奶粉都是相當靠譜的，看中長遠安全的，就要避開OPO結構脂這種新東西。看中添加DHA和AA的多的，可以選惠氏啟賦，高是高，也在標準之內。喝奶粉經常便秘的寶寶，喝這兩款效果都會減少便秘。想要真正促進腸道健康什麼的，活性益生菌才是根本。比較胖的寶寶建議喝英國惠氏SMA，蛋白質含量低一點，有臨床驗證對寶寶遠期代謝健康更好。
（註：本文數據來自：惠氏啟賦官網、英國惠氏SMA官網）
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