監控曝光!兒子在家煎蛋,媽媽一番瞎操作廚房差點沒了...

2021-01-14 百色消防

三個字：「蓋鍋蓋」

就是處置這種情況的最佳辦法

然而，總有人關鍵時刻犯迷糊

近日，一則視頻在網上瘋傳

一男孩在廚房煎蛋

鍋中突然起火

在男孩不知所措時

家中大人從容接過油鍋

一頓瞎操作後

廚房差點沒了...

2019年12月7日，安徽蚌埠一居民家中，奶奶炸雞腿後火未完全關閉，造成油鍋起火！情急之下奶奶趕緊找一盆水用水潑滅火，不曾想，火「轟」地冒出，奶奶嚇得急忙帶著兩個孩子逃生。

2020年5月18日凌晨，四川成都一家炸雞店突然發生爆炸意外，店主夫妻倆被熱油燒成重傷，雙雙當場休克。經調查，原來，在炸雞過程中熱油溫度太高，引起旁邊的微波爐起火，然而因丈夫沒有採取正確的滅火措施，拿著一盆水澆上去，導致爆炸事故發生。

油鍋起火

千萬不能用水澆

千萬不能用水澆

千萬不能用水澆

↓↓↓

如何正確處理油鍋起火

關閉閥門、切斷火源

從側面沿著鍋沿緩慢地蓋上鍋蓋

廚 房 裡 不 要 做 這 五 件 事




建議

如果要用微波爐做煎蛋，可以把雞蛋打在盤子裡，用牙籤在蛋黃上戳幾個小孔，最後中高火加熱30秒即可。





建議

冷凍食物煎炒炸之前，一定要充分解凍，洗掉多餘的血水，控幹後再放入油鍋。





建議

油鍋起火後，應先關火，避免因持續加溫，火勢加大，再從側面慢慢蓋上鍋蓋，澆滅火焰。整個過程中，不要移動起火的鍋子，防止發生安全事故。

建議

最好不要在燃氣灶旁噴殺蟲劑或者其他易燃噴霧，特別是在夏天，蚊子、蒼蠅很多的話，儘可能用物理方法除蚊，比如用沾蚊板、燻艾草、捕蚊燈。





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