蕭敬騰從《超級星光大道》出道後，靠著一副好歌喉深受肯定，更奪下金曲歌王，不過過去有著「省話一哥」封號的他，近年個性逐漸變得活潑，顯現出綜藝咖的本性。不僅接下主持工作，近來還當起YouTuber開設《蕭房車》頻道，此外還經營餐飲副業，過起忙碌的斜槓生活，傳他光靠副業，就賺進幾千萬，吸金功力了得。
蕭敬騰近來轉戰YouTuber界，在頻道內開創《蕭房車》，開著車穿梭在街頭隨機搭訕路人，並邀請對方上車訪問、幫忙完成心願，驚喜連連的內容和他直率的主持風格，短短不到一個月，原本的頻道就累積超過30萬的訂閱數。
據《鏡周刊》報導，除了當起YouTuber外，蕭敬騰先前相中乾拌麵市場，推出辣椒先生—老蕭拌麵，在乾拌麵界獲得不少好評。今年5月，他再搶攻手搖飲市場，砸下1500萬元打造茶飲品牌「署茗職茶@At Tea」。
掛上老蕭的招牌，再加上藝人朋友的力挺，至今想喝上一杯都還得排隊，日前更斥資千萬在臺灣東區開設頂級日本料理店，採取預約制，每天只接待10位客人，熱門到預約已經排到明年3月。
據悉，蕭敬騰光靠這些副業，1年就交出3千萬的業績，再加上原本的演藝事業收入，從代言、活動商演、唱片，真人秀節目等等，也有約1億元入袋，充實又忙碌的斜槓生活，讓他異軍突起，奪下收入王的寶座。