身體輕微缺鉀和嚴重缺鉀時,各會有什麼症狀?

鉀是人體生長發育過程中不可缺少的重要礦物質，是人體細胞內液重要的陽離子。

鉀在人體生理的諸多方面起著重要的作用。如維持體內水分平衡；維持體內滲透壓；維持體內酸鹼平衡；激活體內若干酶的活性，通過酶參與體內蛋白質和糖類的代謝；維持肌肉和神經的敏感度，使肌肉和神經處於正常的興奮狀態；使心臟舒展和伸縮自如，有助於調節心律；維持腎上腺的功能等。鉀還具有減小血漿容積、阻斷血管緊張素代償性升高，從而降低血壓的作用。

人體缺鉀會導致一系列病症的發生。由於鉀的主要功能為參與體內糖類和蛋白質的代謝，並與鈉元素互相協調，維持體內水和電解質的平衡。所以當人體缺鉀時，體內糖和蛋白質的代謝會出現異常，並且，由於細胞內外鉀鈉的不平衡，可導致細胞內外水分不平衡，使人出現浮腫現象。

人體內鉀總量過度減少可引起鉀缺乏症，可在神經肌肉、消化、心血管、泌尿、中樞神經等系統發生功能性或病理性改變。如肌肉無力、癱瘓、心律失常、橫紋肌裂解症及腎功能障礙等。靜脈補液內少鉀或無鉀時，易發生鉀不足。消化道疾患時可使鉀損失，如頻繁的嘔吐、腹瀉、胃腸引流、長期服用緩瀉劑或輕瀉劑等；各種以腎小管功能障礙為主的腎臟疾病，可使鉀從尿液中大量丟失；高溫作業或重體力勞動，大量出汗而使鉀大量流失等。

膳食中大部分食物都含有鉀，蔬菜、水果和各種豆類是鉀的最好來源。黃豆、紫菜、冬菇、小豆、綠豆、花生、棗、毛豆、土豆、香蕉、鯉魚、河蝦等，都是鉀的良好來源。