高溫炙烤大地，人們的吃喝玩樂都發生了變化，消費潛力不斷釋放——「熱經濟」，那些被追捧的消費
進入8月，長沙高溫預警不斷，顯露出「火爐」的本色。
天氣越熱，外賣行業越火爆；氣溫越高，冰店人氣越旺；陽光越烈，冰雪世界的遊客越歡……高溫熱浪烤得人心焦，卻也悄然點燃「熱經濟」，引爆夏日消費熱潮。
隨著消費升級，大到避暑場所，小到餐飲，今年夏日，人們的吃喝玩樂有哪些受到追捧，其中又有哪些新變化？
01
宅家吃大餐——飲品外賣格外「吃香」
「您的外賣訂單就快到了，請下樓領取。」8月20日中午時分，外賣小哥滕久海騎著電動車，來不及摘頭盔，拎著一盒沙拉外賣，一路小跑到長沙新湖南大廈門口，等待顧客取單。
滕久海是外賣平臺上的「精英藍騎士」，這是一種資歷的象徵。他得意地分享自己的配送心得：提前打電話通知，節約等待時間，可以大幅度提升配送效率。
「既盼著顧客快點取餐，又希望他們晚一點點到，讓我在寫字樓門口吹吹空調，涼快一下。」正午陽光火辣辣地炙烤地面，滕久海身上的藍色制服早已溼透。
高溫酷暑，進廚房做飯就像「洗了個澡」，白花花的太陽讓人不敢出門，如何解決一日三餐？很多都市人選擇拿起手機，點個外賣。
「從7月中旬開始，外賣訂單增長了30%，人均日派單量近40單。」長沙餓了麼新開鋪站站長袁志威告訴記者，「我們站有50多個外賣小哥，還是缺人手。」
美團外賣數據顯示，隨著氣溫升高，外賣在「熱經濟」中貢獻了不少力量，大部分餐飲商家的外賣訂單額佔了營業額的「半壁江山」。
今年，飲品外賣格外「吃香」，長沙飲品外賣訂單中，8月上旬比7月上旬增長了約30%。
袁志威說：「中午傍晚送正餐，下午送奶茶，深夜還要忙著送夜宵。」根據美團外賣數據，進入7月以來，夜間的外賣營業額是線下營業額的2.3倍，外賣成為人們夜間消費的主要方式。
02
喝出高品質——飲品成新寵
「冬天吃火鍋，夏天當然要吃冰鍋了！」在長沙太平街的一家甜品店，店員每端上一盆「冰鍋」，幾乎都會引發顧客驚嘆，讓人立刻掏出手機拍照打卡。
銅鍋上桌，綿冰打底，蓋上豐富多樣的水果，店員拿起金色小壺，往鍋中間倒水，陣陣「仙氣」噴湧而出，不少顧客感嘆「把刨冰吃出了儀式感」。
繼冰咖啡、冰果茶、冰酸奶等飲品風靡冷飲市場之後，近兩年，長沙的冰品開始向原料、口味、顏值等方面發力，衍生出了不少新鮮名詞——拌拌碗、撲撲滿、紅絲絨……創意花樣百出，品質不斷提升，「場景化」營銷增強代入感。
位於長沙解放西路印象匯購物廣場的柯爾鴨主題飲品店，柯爾鴨的呆萌俘獲了不少顧客的「芳心」，成為長沙的「網紅鴨店」。邊喝茶，邊「擼鴨」，顧客肖女士說：「就像穿越到荷蘭，度過了一個悠閒的下午茶時光。」
「高顏值」的飲品和 「高品質」的場景體驗，讓飲品成為「熱經濟」新寵。
03
餐玩樂新花樣——水上樂園增多，解鎖新玩法
「雙手交叉抱住肩膀，屏住呼吸，走！」8月20日，長沙世界之窗新概念水公園裡，市民王先生正在體驗太空艙彈射滑梯，從落差70米的圓筒滑梯滑下，落入泳池的一剎那，水花四濺，讓他直呼清涼刺激。
這是長沙世界之窗今年開發的新玩法，每天都引來不少人排隊體驗。
高溫之下，又正值暑假，在世界之窗來一場水槍大戰，在超大造浪池裡盡情享受夏日的清涼，成了不少一家三口周末遊玩的首選。
世界之窗工作人員告訴記者，為給遊客提供更多新鮮感，世界之窗水公園今年更新了設備，工作日平均每天接待遊客8000餘名，周末每日的遊客接待量破萬。
水中玩耍還不過癮，大熱天裡，不少遊客恨不得鑽進冰雪世界。
7月11日開園的湘江歡樂城，讓冰雪愛好者們得到了滿足。這是我省首個世界級大型綜合旅遊產業項目，歡樂雪域、歡樂水寨、歡樂天街、桐溪湖、歡樂廣場等多個旅遊項目，一經開園迎客，便成了不少遊客的熱門之選。
既能在3萬平方米的歡樂雪域裡滑雪玩雪，感受阿爾卑斯雪山風情和零下5攝氏度的酷爽；又能在8萬平方米的歡樂水寨衝浪嬉水，體驗深坑奇觀與精靈水國的激爽歡樂。這個夏天，在「熱經濟」的催生之下，湖南人遊玩又有了新去處。
湘江歡樂城項目指揮長高維強介紹，今年開園以後，趕上夏日的遊玩熱潮，預計年接待量1500萬人次，實現年收入30億元。
來源丨湖南日報新湖南客戶端
作者丨黃婷婷 劉奕楠
編輯丨李文焱 校對丨羅建勳
審核丨杜進