原標題:孩子多大可以喝烏雞湯 孩子喝烏雞湯好處真不少
烏雞湯的味道鮮美,營養豐富,具有很好的食用功效,是很受歡迎的一種滋補湯,很多人都會經常喝烏雞湯。那麼孩子能喝烏雞湯嗎?孩子喝烏雞湯有什麼好處?
孩子可以喝烏雞湯嗎
烏雞湯含有豐富的蛋白質、各種胺基酸、B族維生素以及鐵、磷、鈉、鈣等微量元素,而且易於消化吸收。對於小孩的生長發育有很大的幫助,因此,小孩可以適當地喝烏雞湯。
孩子多大能喝烏雞湯
一般8個月後的小孩就可以開始喝烏雞湯了。這個時候的嬰兒已經開始餵食輔食了,消化功能也逐漸發育。這個時候喝烏雞湯能為嬰兒的發育提供營養成分。但是烏雞湯很油,給小寶寶喝的時候一定要把烏雞湯上油花撇掉,一次性不要喝太多,最好一次添加一點。
孩子喝烏雞湯的好處
1、解決了鋅和鈣不能同補的難題
因為鈣會搶佔鋅的載體,影響吸收,所以鋅和鈣不能同補。市面上各種補鋅品都無法解決鋅鈣不能同補的難題,而烏雞同時富含鋅和鈣,不但解決了鋅鈣不能同補的難題,而且烏雞體內的鋅和鈣還容易被小孩吸收。
2、改善食慾
烏雞湯中含鋅等微量元素,能促進進孩子的味覺發育,從根本上解決孩子不愛吃飯的問題,改變嘴裡沒味兒、食慾不佳,美味佳餚也提不起興趣的現象。充足的鋅讓孩子真正愛上吃飯,茁壯成長,甩掉挑食和營養不良。
烏雞湯的做法
1、花旗參片烏雞湯
原料:烏雞1隻(約800克)、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。做法:①烏雞洗乾淨後切去雞頭和雞屁股;
②紅棗4粒,枸杞子20粒左右,花期參片十幾片,參須幾條;
③烏雞斬成6塊,生薑一塊拍扁;
④把所有材料放進鍋裡,加足清水,大火煮開10分鐘後小火煮 1個半小時,放鹽調味就可以啦。
2、補血益氣烏雞湯
原料:烏雞半個、紅棗十顆、桂圓十顆、枸杞十顆、老薑三片,大蔥一段。
調味:料酒,鹽
做法:①燒開水,放點姜碎,把烏雞放在裡面泡一會,不要蓋鍋蓋,三分鐘後撈出洗淨;
②紫砂煲放適量水,倒兩湯匙料酒,一茶匙鹽攪拌好;
③放烏雞,紅棗等所有材料,煲三個小時——五個小時。
孩子喝烏雞湯的注意事項
1、小孩感冒發熱、內火偏旺時不宜喝烏雞湯,因為烏雞湯性溫助火,會加重症狀。
2、烏雞湯性溫助火,所以小孩口腔糜爛、便秘時不宜食用。
3、小孩腸胃系統還在發育中,所以烏雞湯不宜太濃,要保持清淡。
(責編:曾璐、羅帥)