「買食品,認準QS標誌」
在吃貨們眼中
QS就代表了食品安全!
不過,今年10月1日起
「服役」多年的「QS」標誌
正式退役啦!
取代它的,是「SC」編號
「QS」為何要變「SC」?
兩者有什麼不同?
帶「QS」標誌的食品還能買嗎?
「QS」為什麼要變「SC」?
「QS」變「SC」,還要從2015年10月開始施行的食品安全法說起。2015年10月1日,被稱「史上最嚴」的新《食品安全法》及配套章程《食品生產許可管理辦法》(下稱《辦法》)正式實施。《辦法》明確,2018年10月起,食品生產者生產的食品不得再使用原包裝、標籤和「QS」標誌。
更換SC有啥好處?食品業內人士表示,SC編號代表著企業唯一許可編號,通過SC編號,可快速查詢食品類別、添加劑成分、生產企業等信息,保證食品安全的同時,也可為消費者提供更全面、更準確的信息,從而挑選符合自身需求的食品。
「SC」編號長啥樣?
首先需要注意的是,「SC」是編號,不是標誌!「SC」其實並無明顯認證圖標!
《辦法》中明確規定,新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標籤上標註新的食品生產許可證編號「SC」加14位阿拉伯數字,通常出現在廠名廠址或配料表後,消費者在購買時應多加留心辨別。
「SC」相比「QS」有啥變化?
從食品「QS」標誌到 「SC」編號,做了以下調整:
調整食品生產許可主體,實行一企一證;調整許可證書有效期限,將食品生產許可證書由原來3年的有效期限延長至5年;調整現場核查內容;
調整審批權限,除嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途食品、保健食品等重點食品原則上由省級食品藥品監督管理部門組織生產許可審查外,其餘食品的生產許可審批權限可以下放到市、縣級食品生產監管部門。每個「SC」數字編號都與企業一一對應,能實現食品追溯。食品生產許可證編號一經確定便不再改變,以後申請許可延續及變更時,許可證書編號也不再改變。
新的「SC」編號怎麼看?
新的食品生產許可證編號是字母「SC」加上14位阿拉伯數字組成,那麼這14位數字都代表什麼意思呢?
「SC」後的14位數字從左至右依次為:3位食品類別編號、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
具體而言,第一位數代表食品、食品添加劑生產許可識別碼,數字1、2分別代表食品及食品添加劑;第二、三位數字代表食品、食品添加劑類別編號。舉例來看,若前3位數為107,則表示該商品為「食品」大類下的方便食品;若前3位數是202,那麼該商品是「食品添加劑」大類下的食品用香精產品。
舊標誌還能買嗎?
有媒體發現,一些保質期較長的食品仍然在使用QS標識。比如,2017年10月生產的瀘州老窖以及2013年生產的四特酒仍然標有QS標識。此外,某超市自有品牌的牛肉乾雖然是今年8月份生產,但仍沿用QS。有人解釋稱,這是為了避免舊包裝浪費。
其實,在2015年《辦法》實施的同時,官方已經考慮到這個問題,為了能儘快全面實施新的生產許可制度,又儘量避免生產者包裝材料和食品標籤浪費,《辦法》給予了生產者最長不超過3年過渡期,即2018年10月及以後生產的食品一律不得繼續使用原包裝和標籤以及「QS」標誌。
也就是說,如果帶有老「QS」標誌的商品,生產日期是2018年10月1日之前,且仍在保質期內的產品,是可以放心購買的。但如果是生產日期在2018年10月1日之後,還在用「QS」標誌的商品,堅決不能購買!(趙磊)
【資料來源:央視新聞、法制日報、華聲在線、科普中國等】