中國質量新聞網訊 （記者 陳娟女） 據北京市市場監督管理局網站2020年9月11日發布的關於2020年食品安全監督抽檢信息的公告（2020年第39期），北京市市場監督管理局組織抽檢了11類食品885批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品873批次，不合格樣品12批次。
總體情況
本次抽檢糧食加工品50批次，全部合格；抽檢調味品42批次，全部合格；抽檢冷凍飲品35批次，全部合格；抽檢速凍食品21批次，全部合格；抽檢蛋製品12批次，全部合格；抽檢糖果製品8批次，全部合格；抽檢食用農產品481批次，其中合格樣品474批次，不合格樣品7批次；抽檢餐飲食品92批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品2批次；抽檢飲料79批次，其中合格樣品78批次，不合格樣品1批次；抽檢豆製品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；抽檢食糖26批次，其中合格樣品25批次，不合格樣品1批次。
不合格樣品情況
1.標稱蕪湖加瑞食品有限公司生產，北京市大興區星城團結巷菜市場丁廣輝豆製品店經營的五香豆乾，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
2.北京瑞達鴻銘商貿有限公司經營的皮皮蝦，鎘(以Cd計) 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
3.北京維廣豔龍商貿有限公司經營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。
4.北京市昌平區蜀園飯莊經營的青江魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計) 不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
5.北京迎賓大鴨梨酒店管理有限公司經營的黃豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA) 不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
6.北京祥爍盛鑫商貿中心經營的武昌魚，地西泮不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
7.標稱北京櫻桃泉礦泉水廠生產經營的一品香山礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
8.北京太極上品餐飲管理有限公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
9.北京京懷物美商貿有限公司經營的河鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
10.北京美美啊林家常菜館經營的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
11.標稱北京糖業菸酒集團有限公司食糖經營分公司生產，北京甜明旭升商貿有限公司經營的精製綿白糖，經國家副食品質量監督檢驗中心檢驗發現，總糖分、還原糖分均不符合產品明示標準。北京糖業菸酒集團有限公司食糖經營分公司對樣品真實性提出異議，經屬地市場監管部門核實，不合格樣品確定不是北京糖業菸酒集團有限公司食糖經營分公司產品。
12.熙山小廚（北京）餐飲有限公司經營的老醋蟄頭，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計) 不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
北京市市場監督管理局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
食用農產品監督抽檢產品不合格信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | / | / | 北京京懷物美商貿有限公司 | 北京市懷柔區府前西街1號院1號樓萬達廣場B1層B1-A號 | 河鱸魚 | 散裝 | / | 20200420 | 恩諾沙星(μg/kg)║550║ ≤100 | 國家食品質量安全監督檢驗中心 | |
2 | / | / | 北京維廣豔龍商貿有限公司 | 北京市海澱區阜石路69號錦繡大地農副產品批發市場一層A區121號 | 芹菜 | 散裝 | / | 20200518 | 甲拌磷(mg/kg)║0.47║ ≤0.01 | 北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
3 | / | / | 北京祥爍盛鑫商貿中心 | 北京市海澱區清河小營環島西南側清河鎮農副產品交易市場中心大廳東側25號 | 武昌魚 | / | / | 20200519 | 地西泮(μg/kg)║1.45║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
4 | / | / | 北京瑞達鴻銘商貿有限公司 | 北京市海澱區學院南路15號院7號樓1層101-13 | 皮皮蝦 | 散裝 | / | 20200528 | 鎘(以Cd計)(mg/kg)║1.6║ ≤0.5 | 北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所） | |
5 | / | / | 北京市昌平區蜀園飯莊 | 北京市昌平區松園村 | 青江魚 | / | / | 20200602 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計)(μg/kg)║2.0║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
6 | / | / | 北京迎賓大鴨梨酒店管理有限公司 | 北京市懷柔區迎賓中路40號 | 黃豆芽 | / | / | 20200602 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)(mg/kg)║0.0328║不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 | |
7 | / | / | 北京美美啊林家常菜館 | 北京市石景山區廣寧村復興街94號（廣新菜站） | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 20191231 | 腐黴利(mg/kg)║1.46║≤0.2 | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
餐飲食品監督抽檢產品不合格信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | / | / | 熙山小廚(北京)餐飲有限公司 | 北京市石景山區西井路19號院1號樓1至5層1-2躍層1層106室 | 老醋蟄頭 | 散裝稱重 | / | 20200525 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)（mg/kg）║548║≤500 | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
2 | / | / | 北京太極上品餐飲管理有限公司 | 北京市朝陽區望京西園二區河蔭中路東5號 | 小碗 | / | / | 20200604 | 大腸菌群（/50cm²）║檢出║不得檢出 | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
飲料監督抽檢產品不合格信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | 北京櫻桃泉礦泉水廠 | 北京市海澱區豐戶營村 | 北京櫻桃泉礦泉水廠 | 北京市海澱區豐戶營村 | 一品香山礦泉水 | 18.9L/桶 | / | 20200608 | 銅綠假單胞菌(CFU/250mL)║4,6,20,81,94║ ≤n=5,c=0,m=0 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
豆製品監督抽檢產品不合格信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | 蕪湖加瑞食品有限公司 | 安徽省蕪湖市繁昌縣經濟開發區 | 北京市大興區星城團結巷菜市場丁廣輝豆製品店 | 北京市大興區黃村鎮興豐大街三段185號 | 五香豆乾 | 500克/袋 | 泰瑞德 | 20200408 | 大腸菌群(CFU/g)║7.7×10²,8.4×10²,4.5×10²,6.4×10²,5.3×10²║n=5,c=2,m=10²,M=10³ | 譜尼測試集團股份有限公司 | |
食糖監督抽檢產品不合格信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | 北京糖業菸酒集團有限公司食糖經營分公司 | 北京市朝陽區垡頭化工東裡3號 | 北京甜明旭升商貿有限公司 | 北京市朝陽區新源街19號樓 | 精製綿白糖 | 500克/袋 | JING TANG+圖形 | 20191106 | 總糖分(g/100g)║95.52║ ≥98.4;還原糖分(g/100g)║24.0║1.5～2.5 | 國貿食品科技（北京）有限公司（國家副食品質量監督檢驗中心） | 北京糖業菸酒集團有限公司食糖經營分公司對樣品真實性提出異議，經屬地市場監管部門核實，不合格樣品確定不是北京糖業菸酒集團有限公司食糖經營分公司產品。 |