近日，美國有線電視新聞網網站發布權威數據，稱擁有逾13億人口的中國推動了包括麥當勞、肯德基等快餐品牌的銷售，中國快餐業目前的價值已高達每年1310億美元。此外，韓劇中的「炸雞和啤酒」，甚至中國傳統的煎炸美食銷量也一直居高不下。可以說，如果要給最能給國人帶來幸福感的美食排序，油炸食品當仁不讓。然而從健康的角度而言，油炸食品高油脂、高熱量、高膽固醇的固有屬性，很大程度上影響了國人的健康狀況。
為了能夠健康地享受油炸美食，近年來，一種名為「空氣炸鍋」的廚電受到了不少美食家的青睞，並逐漸活躍在了大眾的視線中。在競爭激烈的空氣炸鍋市場，比依空氣炸鍋憑藉自己的實力，一路斬獲不少國內知名獎項，從16年起，連續三年獲得中國機電產品進出口商會「推薦出口品牌」的榮譽。從2003年，比依旗下第一臺油炸鍋正式研發生產銷售，走向美國、德國、英國等歐美國家，到2015年，比依自主研發的空氣炸鍋成功佔領日本、韓國等東南亞市場，值得讚嘆的是，2018年，比依炸鍋全年綜合生產銷售能力達600萬臺，在國內外業績遙遙領先，開創了小家電的成長神話，可以看出，數十年的文化沉澱與經驗積累，成功奠定了比依炸鍋世家的行業地位。
之所以比依空氣炸鍋能取得如此驕人的成績，除了比依「炸鍋世家」這一背景，也離不開空氣炸鍋本身的特點。不同於傳統油炸，比依空氣炸鍋通過空氣熱流代替熱油，利用食材本身的油脂來炸取，在保證無油/少油烹飪的前提下，有效降脂去油，鎖住食物本真的味道，保證了食物的色香味俱全。同時，比依空氣炸鍋還能實現燒烤、烘焙等多種烹飪方式，實現一鍋多用，為大眾帶來一站式無油、健康美食製作，是一種全新的、健康的生活方式，解鎖了健康美食的新方程式。
如今，空氣炸鍋作為當代健康飲食的福音，被越來越多的家庭接受並使用。比依空氣炸鍋智能、便捷的操作更是降低了使用門檻，即使「廚房小白」也能輕鬆上手。不得不說，空氣炸鍋的普及從側面體現了國人對健康狀況的重視，這也意味著國人的烹飪美食，將會向更加健康的方向發展，國人的生活質量也會在這一基礎上，再上新的臺階。