南通丘比針對高端市場的壽司醋試生產成功

2021-01-09 南通網
南通丘比針對高端市場的壽司醋試生產成功

2019-05-10 08:26:14 來源： 南通網

為消費者提供 更多健康食品

喜愛吃涼拌蔬菜的人常用到沙拉醬。無論是在各大超市，還是在餐飲店，來自日本的丘比品牌沙拉醬很受歡迎。南通丘比食品有限公司是日本丘比在中國大陸設立的3家生產企業之一。

走進位於南通開發區的南通丘比食品有限公司辦公區域，展示柜上陳列著各種可愛的丘比娃娃和多種風味的沙拉醬產品。丘比食品首期投資5.52億元，其中註冊資金1.84億元，2016年3月開始建設，次年3月投運，主要生產蛋製品、沙拉風味醬和原料用食用醋。

丘比食品與南通頗有些淵源。上世紀90年代中期，一家設立在崇川開發區、專門從事醃製品加工的企業就是由日本丘比投資的。

日本丘比先後於上世紀90年代和本世紀初在北京、杭州設立了兩家合資企業。2013年前後，日本丘比把目光瞄準了我國中部地區，準備再設立一家獨資企業。獲此信息後，南通開發區黨工委、管委會領導主動邀請日本丘比公司相關負責人來通考察，並多次到日本總部推介南通的區位優勢、配套條件。日本丘比公司高層被南通人的熱情所感動，在反覆考察和對比投資環境後，決定將投資在中國大陸的第3家企業改設在南通開發區。

「無論從投資環境還是從產業配套方面，日本丘比方面覺得，投資南通是一個正確的選擇。」南通丘比食品有限公司企業顧問樊誠向記者講述了項目推進過程中的兩件小事——

南通丘比項目落地後，企業迅速開始施工建設，只用了7個月的時間就完成了基建工作，進入設備安裝調試階段。試生產和取得食品生產許可證是緊密關聯的兩個環節，銜接不好會影響後期生產進度，這也是企業較為擔心的事。

市食藥監部門主動上門服務，輔導企業做各項基礎性準備，還對上幫助企業做好溝通說明工作，為企業快速領證當好「保姆」。

南通丘比產品的主要原料是雞蛋，當企業為穩定的原料來源擔心時，當時分管農業的市領導親自帶領南通丘比的管理人員赴海安等地考察雞蛋原料基地，解除了企業的後顧之憂。此後，每天數噸優質的蛋清、蛋黃分離產品從海安等地源源不斷運送到南通丘比。如今，南通丘比所需的植物油、蛋清、蛋黃、土豆、玉米和豌豆等原料基本實現了本地採購。

南通項目的良好開局讓日本丘比增添了加快投資的信心。集團總部派出研究人員來南通，開展市場調研，加快產品引進，把更多優質產品放到南通工廠生產。目前，低蛋白大米已在南通工廠投產，這種產品將大米中的蛋白質去掉，保留了其他大部分營養成分，解決了糖尿病、腎病患者在不增加蛋白質攝入的情況下，保持充足能量攝入的問題。不久前，針對高端市場的壽司醋也在南通工廠試生產成功，即將投入批量生產。

樊誠說，《「健康中國2030」規劃綱要》對食品安全健康提出了更高要求，南通丘比將加快新產品引入和生產，為百姓餐桌提供更多健康營養食品，為中國餐飲文化作貢獻。

記者 湯曉峰

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