入秋後喝這湯最養人，理氣健脾，清熱潤燥又下火，二塊錢能煮一鍋。雖說立秋好多天了，但這天氣一點不涼爽，跟大伏天一樣的熱，天熱呼出的氣都感覺不通暢，立秋後又不能吃太多的冷飲，容易拉肚子刺激腸胃，還是多喝一點清熱潤燥的糖水比較好，又能降火理氣。立秋後煮糖水通常都會加上少許的陳皮，陳皮香味獨特，有開胃潤燥的效果，家人都非常喜歡糖水裡加陳皮，每天早上花上半小時給家人煮上一鍋糖水，早餐的時候一人一碗，清甜好喝又開胃，孩子吃了糖水再吃早餐也特別快，胃口也好。
今天魚要跟大家分享的是紅薯綠豆湯，一道非常好喝的糖水，非常適合立秋後喝，現在正是紅薯豐收的季節，烤紅薯、拔絲紅薯、紅薯丸子、紅薯粥、紅薯糖水和紅薯飯這些都是這個季節常吃的美食，腸胃不好的紅薯儘量少吃，多吃會增加腸胃負擔，不過不吃紅薯的話可以多喝點湯，俗話說喝湯養人，營養都在湯裡，一碗湯加上一二塊紅薯，這樣不僅不會對腸胃造成負擔，而且會促進腸胃的蠕動，幫助消化。喜歡糖水的親一起跟魚來學學吧，糖水都一樣，簡單易學，只要搭配好食材就可以了。
【紅薯綠豆湯】
材料：紅薯1個、綠豆30克、陳皮1小塊、冰糖15克
做法：
1.準備食材。
2.綠豆清洗乾淨，提前用溫水浸泡十五分鐘。
浸泡過的綠豆比較容易開花，易煮熟。
3.紅薯去皮切成小塊備用。
4.鍋中放入綠豆和陳皮，加1升水大燒開轉小火煮五分鐘。
5.鍋中放入紅薯塊，大火燒開後轉小火煮十分鐘。
6.放入十五克冰糖煮開後即可。
綠豆紅薯湯就做好了。
陳皮不喜歡的話可以不加，不過知道了陳皮的功效的話，你一定會加上的。