俗話說得好，早餐吃得要像國王，午飯吃得像平民，晚飯吃得像乞丐。為什麼這樣說呢？這是根據人的營養吸收以及腸道消化來決定的。早餐作為我們一天當中的第一頓飯，必須要吃好，這決定了我們這一天工作的狀態，決定了我們這一天工作的質量，也決定了我們這一天工作的心情。早餐吃得好不好是十分講究的一件事情。所以我們一定要養成吃早餐的好習慣，不管我們有多忙。也要吃早飯。哪怕是匆匆的吃兩片麵包和一個煮雞蛋，也會幫助我們擁有一個活力滿滿的開始。
我們中國地大物博。南北方的飲食文化也存在著巨大的差異，有多種多樣的早餐可供選擇。比如在北方，人們喜歡吃油條，麵包等糧食作物，而在南方，則會以湯包、蒸餃這一類比較清淡的食物作為早餐。不同的地方有自己獨到的特色早餐，今天就給大家分享一下這五種最受歡迎的特色早餐，據說第四種有很多人吃不慣，但是有很多人卻很喜歡吃。各位看客，看一下下面這五種早餐，有你中意的那一種嗎？
1.豆腐腦
豆腐腦是一種南方和北方都有的特色早餐，北方喜歡吃鹹，南方喜歡吃甜，不管是在南方還是北方，豆腐腦都會是大家早餐的選項之一，而且豆腐腦極具營養價值。所以豆腐腦排在特色早餐的第一位，也是無可厚非的。有很多人也將豆腐腦稱為豆腐花，豆腐腦的做法也比較簡單，滑溜溜的豆腐腦放在嘴裡入口即化。再加上特色的滷汁澆在豆腐腦上，真的是太美味了。
2.生煎
生煎是上海的一道特色飯菜。生煎包與小籠包大小相同，但做法完全不同。生煎包吃起來味道更濃，吃過之後嘴裡都是餘味，現在在南北方的大街小巷都可以見到賣生煎包的小攤位或者是早點鋪。生煎包單獨吃四到五個就可以吃飽。咬一口生煎包，濃香的湯會瞬間噴出，口感相當不錯。但是要說最正宗的生煎包還是上海的最為地道。
3.濟南甜沫
說起濟南甜沫，大家想必一點都不陌生吧。濟南是一個好地方，它是山東省的省會，不僅有著名的大明湖，還有許多非常美味的特色飯菜。濟南出名還有一個原因就是它的泉水是全國獨一無二的。正是因為有這樣天時地利的條件，才成就了濟南甜沫這一特色早餐。
4.老北京炒肝
說起老北京的早餐，可能很多人都會想到豆汁，但是在豆汁兒之外還有很多人喜歡吃北京的特色早餐。這道菜就叫老北京炒肝，他與老北京爆肚風格頗像，但是口味完全不同，如果大家能夠來北京吃一次早餐，我推薦大家嘗一下這個老北京炒肝。但是有很多人吃不慣幹的味道，所以老北京炒肝這道特色早餐就既有人愛又有人厭。
5.遵義羊肉粉。
貴州遵義的羊肉粉也是一道非常著名的特色早餐。一碗羊肉粉，真的是讓人從頭暖到腳。對於遵義人來說，羊肉粉已經成了他們必不可少早餐。
以上五種就是網評最火的五種特色早餐，不知道哪一種是你最喜歡的呢？如果你的家鄉還有其他受歡迎的特色早餐，歡迎分享。