《美味夜行俠》:秦霄賢揉面師承周九良,帶汗味的面,合胃口嗎

2020-12-22 櫻桃娛評

《美味夜行俠》他們會在黑夜中經營著餐車中發生一些什麼你呢?尹正跟秦霄賢這兩個人對於經營這方面肯定是沒有什麼經驗的,多以在節目中會發生一些什麼樣的事情呢?尤其是餐藝小白秦霄賢,他會在做製作餐品的時候會發生一些什麼有趣的事情呢?

周九良教和面

這個餐藝小白會在經營餐車的過程中如何成長起來呢?萬事開頭難,他在開始的時候會找一個什麼樣的老師來指導他提升廚藝呢?為了能好好的經營餐車,就得好好學習一些做菜的技術,所以秦霄賢就跟著周九良學習揉面。

看著他倆一人一個盆雖然是要和面,但是看著就像是要開始說相聲的架勢了,周九良的烹飪小學堂能不能教會秦霄賢和面呢?秦霄賢說出和面的要義,那就是面加多了加水,水加多了加面,本來還好好說著,接著他就說到了很快就會發現一袋面一會兒就沒了。這手得多抖啊,是要一直循環下去嗎?

秦霄賢在有周九良教的時候面就是揉得不太行的,真的是一直都在重複著加水加面的狀態,是真的要將一袋面全都給和了嗎?揉面對於秦霄賢首次挑戰還是有些難度的。

雖然在揉面這個過程不是特別的順利,但是結果還是非常不錯的。先是有人帶著和面,等到需要自己一個人揉面的時候秦霄賢自己行不行呢?

周九良讓別加太多水,因為手會出汗

要自己揉面的時候,秦霄賢就給周九良打了個電話,即使是已經跟著學過一遍和面了,但秦霄賢還是覺得自己對於和面還是有些不熟練,所以還是先詢問一下周九良和面的步驟。周九良在視頻中還是有些擔心秦霄賢的,一直都在提醒他加一點點水,還要提醒他慢慢的和,不能著急跟面給打起來。

視頻中教秦霄賢和面時候,周九良還是非常盡心盡力的。在多次提醒秦霄賢不要加太多水的時候,周九良還說出了一件事情,他讓秦霄賢不要加太多水,因為手心還會出汗,太可怕了。

大家覺得帶汗味的面,可還合胃口嗎?即使想想好像也不無道理,確實手心是會出汗,但是周九良的這個開玩笑就讓這個面失去了他的美味了,這是帶有秦霄賢獨特「風味」的面,別人揉不出第二份。

秦霄賢艱辛揉出麵團

秦霄賢在揉面的時候,還是覺得已經是被周九良教過了,所以就將電話給掛了,覺得等會遇到問題了再給他打電話。大家是不是也和面也就幾個步驟,要麼加水要麼加面,要麼就是沒有面了。

秦霄賢會將面全都加完還沒揉出他想要的麵團嗎?是不是相信他還是可以揉出有屬於他自己獨特風味的麵團的。

秦霄賢在掛掉周九良電話後,真的是來來回回,要麼捧著盆子去加水,要麼去加面,真的是非常怕他如周九良說的一會就會發現一袋面沒了,真的是會有這種畫面出現嗎?

在叛變忙活著其他的尹正就發現了秦霄賢怎麼是走來走去的,所以就讓他悠著點,不然等會真的就得和出一盆來,他們就得蒸包子了,大家想想其實蒸包子或許也是不錯的。

在略帶艱辛的過程中,秦霄賢是越來越熟練的了,成功的完成揉面這個任務了。即使在揉面的時候有來來回回地走了好幾趟,看得出還是非常艱辛的就將這個面給揉好了。在這個過程中,大家是不是對於周九良非常擅長廚藝感到驚訝。

周九良與秦霄賢兩人在揉面的過程太過於好玩了,大家是不是在收看的時候,總覺得自己就是在收看相聲,這就是他們相聲說久了說出來的氣質。大家有什麼想說的,歡迎在評論區留言。

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