在《歌手·當打之年》的舞臺上，毛不易是印象最差的一個。在唱了兩首歌之後，他作為第一個歌手，因為綜合的最後兩場演出而被淘汰。至於淘汰，他很淡定地說：在這個舞臺上留下了兩首重要的歌曲，感覺很開心。
在節目中，他選擇了兩首對他意義重大的歌曲。《歌手》有很多句點，我最喜歡的念念不忘是他的第二首歌《一葷一素》。靜下心來聽，會不自覺地流淚。不少網友表示：這是一首含淚的歌。
這首歌充滿了毛不易對她母親的思念，歌詞簡單而不花哨，就像歌名「一葷一素」樸素。旋律也是普通舒緩的。這首歌並不令人驚異，刺痛了許多人的心。筆者將從歌詞的魅力、情感表達和現實意義三個方面簡要分析這首歌為何能被深深打動，並揭示這首歌背後創作者的終極缺失。
1歌詞魅力：歌詞簡單而感性，每句話都是在聽者情緒化的鼓點上敲打的
《一葷一素》的歌詞非常簡單，可以大致分為三段，每段都有不同的主題。
第一段：簡單白描，日出日落的場景，又深又深，一張小方桌，一份肉和蔬菜。一個人靜靜地忙碌著，一雙手讓這時光有了溫度。
作為原創歌手，毛不易歌詞總是有敘述感，《東北民謠》和《一葷一素》更是如此。在歌詞的開頭，用了一個簡單的白描技巧寫出從早到晚忙碌的母親身影。簡單的歌詞是關於毛不易的母親和許多人的母親。從早到晚，做飯和打掃衛生，她的身影在白天似乎是一個頂上永不停歇的人，一雙工作的手，為平凡次錦上添花，為寒冷的歲月增添溫暖。
歌的開頭，幾筆勾勒出了母親的一生，很容易讓我們想起母親的思想，為後來的情感宣洩鋪平了道路。
第二段：離家出走的孩子不知道他身後有多麼熱切的眼睛，如果他太年輕，他總是不滿意，固執地不願停下來走長途旅行。看著高高在上的日子，走了很遠的路，忘了回頭看，她沒有哭。
所謂「世間所有的愛都指向團聚，唯獨父母的愛指向別離。」就是我們的父母靠在門邊盯著我們漸行漸遠。然而我們常常只關注勇往直前，卻而忘記回頭看我們身後的淚水。
歌詞第二段的對象，從母親到孩子，指出了離家出走的孩子們的共同錯誤：他們只關心前進，卻忘了回頭看。「慈母手中線，遊子身上衣。」長大的每一個腳印都留下了她母親的眼睛。
這首歌詞也很簡單，但足以引起大多數聽眾的情感共鳴。
有網友分享了歌曲底部的「忘了回頭看，她有沒有哭」這句話。他在澳洲學習，每次飛到澳洲，一家人時都送他。每次他回頭看，都會看到媽媽偷偷地抹眼淚，他不忍心看，因為他想哭。
也許有時候，不是我們不想回頭，而是害怕那些讓我們動彈不得的淚水。
前兩句改編自東北民歌《搖籃曲》:「月兒明，風兒靜，樹葉兒遮窗欞啊。」毛不易是東北人，小時候也在聽媽媽哼唱《搖籃曲》長大。民謠中有我母親的影子，這是用在毛不易歌曲中表達我對母親的思念。
「你又可曾來過我的夢裡？」的問題似乎是一個問題，是對我母親的一個小小的責備。毛不易曾在節目中說，她離開後從未夢見過母親。然後他回答了他沒有為母親而來的原因：一定是你知道我睡得很輕的時候太小心了；一定是你來的時候太小心了，怕我再想起你。母親：你不是來打擾我睡覺的，因為你知道我睡得很淺，害怕吵醒我，擔心我情不自禁地想你。
2情感表達：將一首思念的曲調融入作品中，達到人與歌的動人境界
離別之歌背後最動人的是親人離世的故事，在這首歌的筆錄中，毛不易寫道：在遙遠的故鄉，在深邃的背後，有一雙日夜為你工作的手，還有一個人熱淚盈眶。她的言行催促，一葷一素關懷，她存在於你的生活中是理所當然的，甚至讓你忘記了她的脆弱，而她有一天也會離開。
在《奇遇人生》，毛不易講述了《一葷一素》背後的創意故事。毛不易的母親患有癌症，當她看到兒子來看她時，她責怪兒子把兒子叫回來：「我兒子每頓飯得吃一個葷菜一個素菜，我現在在床上躺著，誰來照顧他。」病床上與死神搏鬥的母親卻仍在想兒子的生命能否得到照顧。這是每個普通母親的情感。
「一個葷菜一個素菜」是歌曲名稱《一葷一素》的來源。他不僅代表了母親對孩子生命付出，而且體現了作者對母親的嚮往。
離開一個近親是很痛苦的。期間，母親因意外身亡，久久不能從悲痛中解脫出來。在節目《嚮往的生活》，她說她希望在來世，她的母親將是她的女兒。很樸素渴望，表現出最真誠的感情。
正是因為這種真摯的情感，毛不易寫的歌《一葷一素》能讓許多人哭泣。即使是日本歌手米西亞聽不懂歌詞，也說這首歌是給非常重要的人唱的。
這也告訴我們，無論是寫歌還是寫歌，對於創作者來說，真情實感是寫出好作品的必要條件。沒有真情實感，東西空虛無力，不足以打動人心。
時間是殘酷的，生命是短暫的，失去的時光無法逆轉，遺憾無法彌補，作者畢淑敏在《孝心無價》:「我相信每一個赤誠忠厚的孩子，都曾在心底向父母許下『孝』的宏願。相信來日方長，相信水到渠成，相信自己必有功成名就衣錦還鄉的那一天，可以從容盡孝。可惜人們忘了，忘了時間的殘酷，忘了人生的短暫，忘了世上有永遠無法報答的恩情，忘了生命本身有不堪一擊的脆弱。」中寫道
父母和孩子之間最大的遺憾就是沒有親人，這種缺憾一旦形成，永遠無法彌補。有人說來日方長是人生最大的錯覺。
歌曲「太年輕的人，他總是不滿足，固執地不願，停下遠行的腳步。」中的年輕人不是我們每個人的真實寫照嗎？我們要隨著時間的車輪前進，卻常常忘記回頭看。等到最後回首，卻只看到了事情和人，多麼遺憾。
當我們不在家時，父母最關心的是我們的衣食住行是否合適。為了不讓他們擔心，我們都應該學會好好照顧自己。對他們來說，用健康的身體回報父母比衣錦還鄉和成功更重要。
多打招呼，經常回家，我會經常帶著自己的一日三餐照片給媽媽看，讓她知道我會做飯，而且吃得很好。當她看到他的時候，她就會鬆了一口氣許多。偶爾當我看到我的新菜，我會要求一個教程，並嘗試自己做。
不管你走多遠，你都不會忘記常回家看看。如果你不能回家，你應該打電話問候他們，微信。我們可以走得很快，也可以走得很遠，但在前進的過程中，我們永遠不會忘記，父母的影子永遠伴隨著我們。
更多的耐心和寬容似乎與孩子和家長的成長背道而馳。孩子在長大而成熟，但有些家長卻越來越像孩子，脾氣倔強，需要哄。在這個時候，我們需要習慣於我們和父母之間的身份交換。
當我們很小的時候，我們的父母表現照顧我們長大。當我們走得比父母快時，我們應該停下來等他們。父母照顧我們長大成人，我們也應該容忍他們直到他們老。
摘要
就像李健、毛不易的《一葷一素》是一種你喜歡聽卻又不敢輕易聽的歌。因為他太容易激起缺少的一串聽眾。除了失蹤，我們應該盡力照顧好自己的父母。照顧好自己的身體和生活是對父母最大的回報。