春天的腳步雖比往常來得早,早春水果上市的時間也比往年早了許多,可突遇倒春寒及連續陰雨的影響,使得整個三月份的申城水果銷售並沒有因為早入春而旺市。不過,進入四月,隨著西瓜、聖女果、菠蘿、木瓜、芒果、蓮霧、荔枝、櫻桃等時令水果的大量上市,申城的果市將被推向高潮。
時令水果上市品種增多
進入四月,時令水果品種將逐漸增多。據了解,4月份的西瓜市場,不再是海南產品的一統天下,產自山東的西瓜也將大量上市,滬郊南匯、金山、奉賢、崇明等地的西甜瓜,青浦的枇杷等也將陸陸續續地上市。
而海南等地的聖女果、菠蘿、木瓜、芒果、蓮霧、荔枝等時令水果有可能會出現階段性旺市。再加上山東、四川攀枝花的櫻桃及其福建、浙江等地的枇杷、油桃的大量上市,無形中把申城果市推向了高潮。
在諸多上市的西甜瓜中,由滬郊農民赴海南種植的西甜瓜4月份也將進入上市小高峰,8424、麒麟、特小鳳、黑美人等西瓜及伊莉莎白、西莫洛託等甜瓜都將在「精品水果」與「家常果」之間變化角色。並且隨著天氣轉暖,菠蘿、草莓、芒果、聖女果等時令水果會大批量上市,這必將引發市民的水果消費熱。
應市水果質量普遍提高
時下申城很多水果都是從海南、廣東、福建、浙江運來的,這些地區的氣溫更高,加上輔助設施的投入,水果生長速度會更快,質量也有了保證。根據上海農產品中心批發市場的預測,4月份小水果的上市品種同比往年會有大幅度的增長,具有新鮮程度高、價格波動大的特點。雖然單品上市量不大,但品種數量多,能形成特有的果品行情。菠蘿、聖女果、特小鳳西瓜、芒果等海南應季水果投放上海市場的整體供應量會增加1倍左右。
儘管隔年產蘆柑類產品已不再受到市場追棒,但來自福建省永春的永鵬砂糖晚蘆在4月份的銷售估計會是一路看好,由於是足期生長,其吃口比一般的早春水果更有滋有味,將作為柑桔類水果的一大支撐點。
旅遊人氣帶動水果消費
按照常規,4、5月份是旅遊旺季,而上海作為我國的特大型旅遊城市,不僅全國各地的遊客會蜂擁而至,國外的許多遊客也會來扎一回鬧猛,這當中,水果首當其衝被遊客看好。尤其是一些精品、名品水果會受到青睞。因此,旅遊熱帶動水果消費必將推動上海新一輪的水果銷售,小旺季由此會應運而生。特別是大櫻桃的大量上市,會讓更多的時尚一族一飽口福。綜合各方面的因素從價格來分析,4月份申城水果價格總體上不會出現暴漲暴跌的行情,以平穩為主基調,極少數品種的水果可能出現10%左右的漲幅,而且銷量會有一定的增長。不過,進口水果無論從價格還是論銷量均不會有出色的表現。作者:晚報記者馮婷 通訊員袁亞祥 攝影薛紅濱