近兩年有關「黑糖奶茶」風的勁頭可謂是有增不減,朋友圈、微博、抖音等各種社交平臺都被黑糖飲品頻頻刷屏,經常看到它們的身影。如果一定要在各黑糖奶茶店中分一個高下,作為半路愛上暢飲奶茶的愛好者,還真的分不出來。但沒有關係,按奈不住身邊有位「重度奶茶愛好者」吃貨朋友,一經問她這個問題,她立馬給我分析其中幾家黑糖奶茶利弊。唯獨有一家黑糖奶茶被她稱讚不已,到底是哪一家?
先來說說鹿角巷的黑糖鹿丸鮮奶。這一家的黑糖奶茶給人比較鮮明的印象是:茶杯帶有鹿角,當奶茶倒放時,你就可以看到泥石流」掛壁效果,在一定程度上會給人不一樣的視覺享受。一聊到這時,小妮子立馬有就興趣,想拉上吃貨朋友一起去買一杯時,一把吃貨朋友攔住了,原因是,這一家的黑糖奶茶顏值雖高,但是味道還無法滿足得了愈發挑剔的味蕾!(無語中)
第二家是樂樂茶的手抄黑糖髒髒茶,這家的黑糖髒髒茶的顏值也是非常高的,特別是他們家獨特的「虎紋」效果,也就新鮮的牛乳和現熬的濃稠黑糖才做出來這樣的奶茶。顏值不僅高,奶茶的口感也很是撩人。小妮子一聽到這裡時,心裡有些蠢蠢欲動,想拉上吃貨朋友的手去購買一杯試試時(雖然暫時不知道門店在哪裡),又被吃貨朋友拉住了。原因是:他們家的珍珠沒有Q彈的感覺,感覺不到珍珠的味道。(無語中)
第三家,是近段時間在網上非常火熱的珍芝堂1962黑糖奶茶。1962?當時對於吃貨朋友提到的這個數字非常敏感,當時小妮子還消化吃貨朋友推薦這一家的黑糖奶茶,還說,1962年就出現在市面上了,現在才火,是不是太過於「慢熱」了。然後吃貨朋友直接白了小妮子一眼:一臉的嫌棄小妮子的無知。(無所謂之中)
後來,聽到吃貨朋友講到珍芝堂黑糖奶茶的歷史、來源,到為什麼現在才火,小妮子恍然大悟。原來,珍芝堂的黑糖奶茶確實是在1962年就產生了,主要是以擺攤到後面阿芝黑糖飲品小店鋪,還沒有升級了品牌這個階段,那時候的人也沒有這麼高大上的想法,當時的生意也是非常火熱的。後來因為某些原因就關了。
阿芝的外孫女為了將外婆古法秘制黑糖的手藝傳承下去,為了讓更多的人品嘗到正宗的黑糖奶茶味道,為了讓更多的人懂得分享愛,懂得珍惜身邊人,所以才開了黑糖珍珠奶茶,並取名為珍芝堂,珍愛「阿芝(外婆)」的意思。珍芝堂黑糖奶茶,利用古法秘制黑糖手法做出來的黑糖更多的保留了甘蔗的營養物質,口感非常好;手工熬製珍珠,有黑糖珍珠、還有紅豆珍珠,總有一款你們想像不到的珍珠,重點的口感非常好,被吃貨朋友成為「會跳的珍珠」……
小妮子一聽,怎麼可能還待得住,立馬拉上吃貨朋友,讓她帶我去品嘗品嘗傳說中的珍芝堂黑糖珍珠奶茶,結果,吃貨朋友在那裡傻笑,還說,不用你說我都會帶你去喝,上次喝過之後,一直想去感受感受那裡的店面環境,還有他們家珍愛之籤也很好玩,但一直沒有時間。(恍然大悟,想一起早說啊,兜那麼大的圈圈)。後來,去到那裡之後,才知道為何吃貨朋友對珍芝堂稱讚不已並念念不忘的原因了——好喝好玩、整個品牌散發出來的文化氣息很是吸引人呢!