導語：這有堪比香港的夜景，有輕軌穿城的刺激，更有你所不知的地道美食
從小編過往去過的國內幾乎所有知名的旅遊城市的體驗來說，如果一定要說一個國內最令小編念念不忘的城市，那麼名單大概就只有它了吧。這座令我回來後依然念念不忘的城市，不僅僅景色合我胃口，更重要的是它美食絕對的走心了。小編至今還懷念在這座城市的那個夜晚，坐在嘉陵江邊，品著小酒，聽著駐唱歌手演唱《一次就好》。江風襲來，很多回憶湧上心頭。
說到這座城市，有幾個標籤，比如千與千尋，比如輕軌穿城，比如麻辣鮮香，比如索道過江，比如媲美香港夜景的南山夜景。恐怕熟悉旅遊的朋友一秒就知道小編最愛的這座城市就是曾經被稱為全國零差評的旅遊城市的重慶。
提到重慶，很多吃貨會直覺的流口水，因為想到重慶就會想到重慶一眾的美食。小編在重慶生活的朋友曾經這樣形容，在重慶，所有的菜都只有一個統一的顏色，那就是紅色。沒錯。來重慶就是來吃辣的。即使你不能吃辣，也一定要大膽嘗試，即使這樣的操作很大程度上會影響你第二天的排便狀態，但相信你會很心甘情願的入了麻辣這個坑。
而作為去過很多次重慶的小編，今天特別想跟大家分享的是一些旅遊攻略裡不會告訴你的地道美食。這些道地的正宗重慶美食，只有在本地生活了很久的老重慶人才會知曉，而且也只有到這些地方體驗一把，你才能更深入的了解這座充滿魅力的城市，了解它的「毒辣」刺激。所以我們今天不聊小面，不聊火鍋，也不聊什麼酸辣粉、串串。小編要帶大家一起探訪幾家非常值得一試的正宗重慶味。
首推就是九九牛肉館。這是一家在重慶經營多年的老店了。要說環境的話，小編覺得可能潔癖或者有講究的朋友都會有些不適應。但是為了它的美味，我覺得還是忍忍吧。幾乎能夠找到這裡來吃的朋友都可以堪稱吃貨磚家。一般小編都會點一道泡椒牛肉，因為這道酸爽的牛肉非常非常適合就著大碗的米飯吃下去。而且吃完這道菜後你會發現食慾被徹底的打開了。那麼就再推薦大家點上他們的麻辣牛肉乾或者試試白豆牛肉湯，一道有濃鬱牛肉味又有軟糯白豆的絕妙美味。
而那些夜晚遊完景點，和小編一樣所到之處必吃宵夜的朋友一定要去試試夜宵文化的扛把子——燒烤。而重慶好吃的燒烤可以試試神夥。這家當地人非常喜歡去的燒烤攤，推薦吃的品類有牙籤牛肉、烤雞爪、烤藕等等。而這裡要特別說說烤藕，這款藕片的做法是把兩片藕之間夾上糯米，口感中既有爽脆又有軟糯，非常的有特色。而烤雞爪也是令小編念念不忘。雞爪經過醃製、燒烤、調味後非常的入味和軟糯粘牙，雖然是燒烤物，但依然可以吃進滿滿的膠原蛋白，很是不錯。
另外小編要介紹的一道美食，有點不同於重慶的熱辣刺激。它可以算是麻辣界的一股清流。它就是重慶的過道豆花。有的朋友可能要說，小編你不是說重慶的菜只有一個顏色嗎，這裡推薦豆花不是打臉嗎？莫急，小編告訴你們，「土生土長」的重慶豆花怎麼可能不和辣椒「勾搭」在一起呢。過道豆花是要配蘸醬的，而蘸醬就是青紅椒兩種口味。所以你說在重慶，有什麼菜可以逃得過辣椒的魔爪呢。
關於重慶的地道美食，暫且介紹這幾款，寫著寫著，小編又有了馬上拿起手機訂機票訂酒店閃現重慶的衝動了。如果大家喜歡小編的介紹，歡迎留言交流、按贊、收藏。