吃西餐料理時除了講究味道,更講究格調,很多朋友喜歡西餐的擺盤,鮮嫩的牛排上面,一朵花瓣,幾片綠葉,意境一下子就被襯託出來了,是食物更像一種藝術。如今什麼事情都講究高顏值,即使自己在家做,也要做的好看,創意的擺盤絕對能讓自己臉上有面。
那麼問題就有了,西餐擺盤都有什麼呢?可不可以自己種植呢?花花來告訴你,完全可以,只要在陽臺上種上幾顆香草,美美的擺盤就唾手可得了!
1.迷迭香,它是名貴的香草品種,散發草木清香,在各種烤製品中經常使用。迷迭香就是擁有香氣的葉子,它從亞熱帶傳進中國,已經廣泛應用於餐桌。
各種料理中添加了,不僅味道濃鬱,更能使口感的細膩度提升一個檔次,令人食慾大開。它本身的應用範圍也很廣,待迷迭香成熟,放進枕頭衣櫃,可以滅菌提神,手巧的朋友也可以製成精油,塗抹在肌膚淨白養顏。
2.薄荷。在咱們國家也叫銀丹草,它整株都香氣四射,獨特的清涼口感,受到許多小女生的歡迎。許多人不知道,薄荷也能開花,花色淡紫,盛開十分溫馨愜意,如果養得好,它也會開花回報你哦!
3.鼠尾草。它稱得上是各國料理的主食,但是它的香氣很強烈,伴有泥土氣息,所以使用的量很少。鼠尾草所含的維生素高,能滿足人體所需的15%左右,而且花花要說,鼠尾草卡路裡含量極低,減肥的同學們值得嘗試哦!
4.羅勒。可做食物,也能入藥,味道有點像小茴香,常用於披薩餅、義大利麵醬汁、各式湯料裡。養成之後葉色嫩綠,葉片脈絡清晰,觀賞價值也極高,亦能泡茶作為飲料,清新口氣,芳香滿溢。花花就經常用它裝點食物哦~
5.洋甘菊。有些人很喜歡拿洋甘菊的話來做擺盤裝飾,大概是因為其黃白色的小花很像荷包蛋,成片很別致,做盆栽也是極美,味道類似於蘋果的清新,裝飾盤面像太陽,生長也很喜陽光,種植時記得放在陽面哦!長相可愛的它,放在辦公室養也是不錯的選擇,能安神醒腦,讓你一整天元氣滿滿,活力充沛!
6.百裡香。這種香料植物不僅香味獨特,而且觀賞價值也高,開花紫瑩瑩的,非常可愛。早在元清時期,中國就有關於百裡香的記錄,可見這味香料由來已久。百裡香生食可以拌入沙拉,加入乳酪,味道香美。與海鮮同蒸更能去腥提鮮,豐富美食的口感。
香草不同於普通植物,絕大部分成熟之後,即使不食用,作為盆栽也會散發清幽。而且種植香草門檻極低,花花的朋友就曾說過,一個假期回去發現都奄奄一息,加了壺水又都活了,所以不用擔心養不好,只要給它充足的陽光,勤澆水,一定能讓你的擺盤增色不少!話說你有什麼小成果沒,可以跟花花分享哦!