日本之旅:高山、合掌村

2020-12-24 呂曉潑日記

前言

童話世界之旅

白川鄉 合掌村(Shirakawa)位於 岐阜縣 (Gifu) 西北 部,於1995年被列入「世界文化遺產」。「合掌造」式民居屋頂呈三角形,是當地居民為了抵禦嚴寒和大雪創造出的建築形式,其特點是屋頂由茅草搭成並呈人字形,看起來像是雙手合十般,因而得名。這樣的屋頂在冬天裡使積雪容易從屋頂滑落,不至於壓穿屋頂。

合掌村的春夏秋冬都有著不一樣的景色。冬天合掌村,由白雪襯託著,如走進童話故事一般, 非常特別。

到白川鄉的交通

要到合掌村(Historic Villages of Shirakawa-go)可以由三個城市進入: 大阪 (Osaka)丶 名古屋(Nagoya)或 東京 (Tokyo)。但是沒有火車到合掌村,需要從金澤、富山或者高山乘搭濃飛巴士或者北鐵巴士到 白川鄉 合掌村。高山到 白川鄉 每天的巴士班次不多,金澤到 白川鄉 的班次比較多。如果打算到合掌村去一定要提前做好行程安排,最好是提前一個月預定好巴士票。

高山飛驒牛肉

我們今天的路途遙遠,一大早6點半從 大阪 坐 新幹 線到 名古屋 ,把行李寄存在 名古屋 的酒店,然後回 名古屋 車站坐火車到高山。在高山停留兩個小時後乘12:50的巴士到 白川鄉 。

這趟巴士是一個月前訂的,由於到 白川鄉 的巴士是一程一程訂的,當我們網上訂好了高山到 白川鄉 的票後,發現沒有回程的票的時候,嚇了一身冷汗。後來靈機一動,查了 白川鄉 到金澤的巴士還有15個位置,馬上訂了6張,頓時鬆了一口氣。雖然從金澤回 名古屋 要兩個小時,但是我們有7天的JR Pass,不用擔心車費的問題,坐多點這個Pass就超值了。

JR名古屋站

這是 名古屋 JR站,它的上面是酒店,但是口碑一般,我們訂了離火車站走八分鐘路程的酒店,價錢便宜而且房間比較大,早餐非常豐富。我們一大早從 大阪 坐火車來到 名古屋 ,先把行李寄存在酒店,然後回車站坐火車到高山去。

從 名古屋 到高山的火車好像是每隔一小時一班。這Hida號火車車窗好像特別寬,可以讓遊客更好地欣賞窗外的田園景色。不由想起2015年在 瑞士 坐過的黃金列車來。但 瑞士 的黃金列車更勝一層,黃金列車不但有巨大的玻璃車窗,甚至連車頂都是玻璃,讓旅客感受到與大自然融為一體的體驗。

從 名古屋 到高山需要兩個多小時,在交通發達的 日本 來說,真是有點太慢了,不過窗外的風景還是挺美的。

火車接近高山,看到窗外田野上一望無際的雪地,大家的心情都開 始興 奮起來,不停地拍照。

在 日本 的諸多地區都有自己的代表和牛: 兵庫縣 的 神戶 牛、山形縣的米澤牛、三重縣的松阪牛、 佐賀 縣的 佐賀 牛、 宮崎 縣的 宮崎 牛。 岐阜縣 的名物——飛驒牛,在 日本 和牛界享譽盛名。我們在高山停留兩個小時就是奔著它來的。

今天起床早,大家都沒有吃早餐,從高山車站走出來看到這個招牌時口水都流出來了。

「飛驒牛」是在 岐阜縣 的黑毛和牛。這個牛肉比起三大和牛口感並不差,只是脂肪偏多,有點油膩。

看不懂日文,只知道是吃飛驒牛肉,進去再說。

麵館裝修風格簡約樸素,招待我們的都是阿姨大媽,看似家族生意。我們六個人點了三碗飛驒牛拉麵,不是我們吝惜,是想留著肚子去吃飛驒牛壽司。上菜的阿姨很機靈,給了我們六個碗,還叫我們慢用。

從高山車站出發一條直路可以走到高山古街,路上鋪滿了積雪,融化了的冰有點滑,我們都不敢走得太快。雖然我們都有穿防水防滑的徒步鞋。

對我們這些住在常年見不到雪的人來說,見到綠樹上掛滿了百雪,當然是是興奮地抹殺了不少膠捲。

一路上遇到不少木建築的房子,而且保留著非常好,做工非常精緻。積雪壓在古色古香的建築上,仿佛有穿越時空的感覺。

整個高山以木建築為主,精湛的木工手藝使得整個高山市古色古香,自古以來,飛驒木雕工藝技術就居全國之冠,飛驒的木匠一直被徵召為 日本 皇室建築宮殿屋舍, 京都 奈良 地區的寺院也大多出自飛驒工匠師傅之手,至今這些傳統工藝仍然歷久不衰,為全 日本 的木藝精華。

街道的積雪變成了滑冰,穿防滑鞋是一定要的,還得小心點走。

從高山車站走了大概十分鐘左右,過了這條河就是高山的古街。

高山古街保留了 日本 傳統風格的木建築,是高山地區最有人氣的旅遊景點。

漫步在古街上,感受著古江戶時代的氣息,古色古香伴著匆匆遊客,各種不同的商店值得花時間一一探究。不過我們只有兩個小時這裡,馳名的飛驒牛壽司是我們來這裡的主要原因。

來高山的話,一定要吃飛驒牛肉的壽司,絕對是無法憑空想像的美味,牛肉入口即化的口感簡直美妙極了。並且飛驒和牛與其他地區的和牛相比,價格也是非常親民的,性價比很高。

很多人在排隊等候,我們不加思考,把菜單上的款式全部買一份。

吃完了飛驒牛壽司後,你絕對不會後悔花這麼長時間大老遠跑來這裡,為了就是這入口即化的感覺。直到今天依然念念不忘那味道。

Daifuku大福是 日本 和果子的一種,裡頭包著飽滿的紅豆泥或其他果子餡,餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更,使得大福的外型圓渾有致。據說大福就因為這樣的外型而稱為「大腹餅」,後人取其吉祥的諧音改稱「大福」。

在回高山車站時看到這家糕點店,喜歡甜品的她尖叫一聲,兩三步衝進店裡,隨後帶出六顆大福。這是梅子餡的,一口吃下去,把剛剛飛驒牛壽司的肥膩感中和了,那是完美的結合。

白川鄉

岐阜縣 的 白川鄉 也就是合掌村,位於一個降雪量相當大的山區,村莊以獨特的建築風格「合掌造」的而聞名。白川村是 日本 的聯合國教科文組織世界遺產之一。

從高山乘坐濃飛巴士大概一小時就到 白川鄉 。看到這白白的雪地,最難忘的一天旅程開始了!

白川鄉 一年四季都適合來玩,對於喜歡看雪的人來說,強烈推薦冬天來這裡。冬天裡的合掌村,白雪鋪在一間間茅屋上,仿佛走進了童話故事世界裡,如夢幻般的情景至今令人難忘。

巴士停在村裡的候車室旁,候車室裡有詢問臺。我們先要了一張合掌村的地圖,然後詢問了一下到瞭望臺,之後便開始了我們的童話之旅。

一個月前我們已經訂好了5:30 白川鄉 到金澤的巴士,沒有了後顧之憂,有充足的時間在這裡玩。我們的計劃是先去瞭望臺,然後回到村裡玩。

從候車室到瞭望臺走路大概20分鐘左右,也可以坐Shuttle巴士上去。工作人員說今天的天氣很好,去瞭望臺的步道是開放的,如果是下大雪的話,步道有可能關閉的。

在走去瞭望臺的路上可以欣賞到不同類型的合掌茅屋。

有學者研究發現 白川鄉 茅屋的屋頂像一本書打開立著,其三角形的樣非常適合 白川鄉 積雪多而造的。

看到厚厚的積雪鋪在三角形屋頂上而沒有壓倒茅屋,不由讚嘆這神奇的「合掌造」設計。

白白的雪就像奶油蛋糕一樣,真想吃一口。

合掌村在山谷之中,周圍環繞著山,農田覆蓋著厚厚的積雪。瞭望臺在村的北邊的山上,步道沿山坡緩緩而上。

步道不難走,因為積雪都被推到兩旁。不過要穿防滑防水鞋,因為有時會碰到融雪,以及積雪被多人踩踏而變為滑滑的冰。

厚厚的白雪覆蓋在步道兩旁,上面留下了遊客開心玩耍的腳印。

唐代詩人韓愈的「白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花。」似乎很適合這張照片。

瞭望臺可以遠望合掌村全貌,是拍合掌村全景的好地方,這是村裡的主街。

一間間合掌屋錯落有致地散布在主街的周圍,白雪鋪蓋了農田。

可以想像七個小矮人住在某間房子裡,正在和白雪公主一起吃晚餐。

瞭望臺上面有很大一片雪地,除了拍山谷的全景外,還可以在雪地裡趟趟雪,拋拋雪球,堆堆雪人。

在瞭望臺玩了一陣後便下山回到村裡到處看看。沒有什麼攻略,就是隨意地到處走走。

合掌村神田家

這就是著名的神田家,沒有進去,只是在外面拍拍照。

自然冰雕樹,美!

一排冰柱懸掛在屋簷下。

開滿了雪花的樹。

清澈的塘水。

水潭清澈見底像鏡子一樣,,雪白的茅屋清楚地印在水中。

今天的天氣實在是太好了,前幾天這裡不斷地下雪,還不時下雨,真擔心巴士會被取消,出發前每天都上網站去看看有沒有巴士被取消的消息。

這個形狀看起來非常像毛毛蟲。

鏟雪車也堆滿雪,真有趣!

雪地裡的車能開動嗎?

不知道是什麼果子?

不知不覺已經轉了一個多小時,太陽就要下山啦。

走會到主街上,街上有各種商店。

最開心的就是看到日落時分,美麗的時光就是這麼短,短短幾分鐘的時間金光燦爛的陽光就消失了。

街上旅客越來越少,有旅客攜帶行李剛剛來到這裡,而我們就要離去。難忘的合掌村夢幻之旅就此畫上圓滿句號!

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