在中華民族傳統節日中秋節來臨之際,為了弘揚和傳承中國優秀傳統文化,讓社區居民感受到節日的溫暖,增加社區鄰裡之間的互動,9月27日上午,海申居委舉辦了「情暖中秋」之手工DIY月餅活動。
在活動中,烘焙老師詳細講解了冰皮月餅的製作流程:揉麵團、包餡、放模具內按壓成型。居民們躍躍欲試,在老師說可以開始製作時,大家迫不及待地拿起了原材料和工具,按照老師教的步驟一步步完成,當看到一個個漂亮的月餅在自己的手中誕生時,大家都異常興奮和自豪,在製作過程中,大家還了解到食品安全的重要性,也進一步了解到食物的製作流程,明白了書中所寫:誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
此次製作手工月餅的活動,增進了街坊鄰裡之間的關係,弘揚了中華民族的傳統節日與文化,受到居民的熱烈歡迎和連連稱讚。
【來源:上海市閔行區人民政府網站】
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