作為連鎖餐飲品牌,秦皇餐廳在長沙很有名,曾經是難求!
雖然主營商務宴席,但定位還是偏公路線!
菜餚會融入很多荊楚的文化,宴會前的儀式感和歌聲在人們的記憶中依然歷歷在目!
地點:
在嶽麓大街上,在新華社湖南分社和紅星美凱龍之間!
停車:
從嶽麓大街東到西的方向就是這家店的入口!
門口有免費停車位,還有專人協助停車!
環境科學:
延續多年的古秦文化習俗,比現在的網絡早走了復古風多年![咯咯笑]
請進,古箏演奏的《鳳求凰》讓人停下!
服務:
盒子裡有一個服務專員,他將安排訂購和服務!
這一天有很多宴會,影響了上菜的順序和速度!
盒子管理員和專員的安撫還在!
談論菜餚:
|秦皇脆皮烤鴨^推薦[愛]
請來北京大董的師傅,用吊爐烤,燒果木,鴨子是空氣北京填鴨!非常傳統的方式!
師傅會在桌前把整個鴨子煮好,加上荷葉餅、菜和三絲,一起上桌!
鴨皮酥脆,油細膩爽口,蘸糖,不油膩不木!
鴨胸肉和三絲卷餅,蘸上醬甜,肥瘦適中,入口也很香!
|阿芳雞^
是醋蒸雞,清遠雞的皮是金黃色的,用湖南切碎的胡椒粉,新鮮的雞肉,酸醋和鹹辣的…味道也很豐富!
|骨法白魚^
一斤半左右的魚,蒸熟了,味道甜,新鮮緊實,但調料太多了!
|談梅小魯派的推薦[愛情]
豬排外面包著糖,裡面包著燕窩!
這牛排既不老也不油膩!
|花千骨^
一道非常正式的菜!
將有一個現場的祝福儀式,這是互動的!
讓賓主盡歡!
食物是用鮮花,在煮雞湯氽燙後食用!
味道沒有儀式那麼難忘!
結論:
人均不到100情況下,無論環境和菜品,都還是有競爭力的!服務和管理還有待進一步完善,會更好!
建議:
烤鴨不是通常的兩三隻吃,而是默認的一隻吃!
當然,本地化是有原因的,但最好儘早溝通!
最好把茶杯換成玻璃!