開門烘乾,將洗消烘存集與一體的海爾洗碗機

2020-12-22 新浪科技

來源:新浪眾測

作者:昭華凋

前言

現代化家庭電器有兩個類別是我一直都在向大家強烈安利的,一個是掃地機,另一個就是洗碗機。兩者有個共同點「入手前前覺得可有可無,入手後相見恨晚」。這個觀念不僅我認可,老一輩以及親朋好友在體驗過以後都和我一樣抱著相似的態度。

去年入手了人生第一臺華凌洗碗機,解放雙手的同時也算是徹底讓我愛上了這個廚房神器。不過將近一年的使用還是讓我有不少的遺憾,最大的問題就是雖然買之前做了不少功課,但在容量選擇上還是犯了大多數人都會犯的錯誤「買小了」。主要原因就是領導做菜太費碗了,洗好的菜,炒菜的勺,烹飪的調料都會用碗碟來裝,一頓飯下來湯鍋炒鍋10多個碗,不是不能放洗碗機裡洗,關鍵是每次總有幾個物件放不進去。洗兩輪吧第一輪洗完經常忘了還有碗沒洗,直到第二天才發現,所以我現在都是直接手動洗放不下的餐具。天天都這樣還是覺得有點煩,一直尋思著換臺大點的,這件8套可以給母親用。

研究了站裡很多洗碗機型,最近終於鳥槍換炮,將洗碗機換成了這臺海爾13套開門烘乾智能洗碗機。到現在為止也用了半個多月,感覺有些心得可以和大家聊一聊

獨嵌兩用 碗欄高低自由調

家裡裝修的時候洗碗機不算流行,安裝選用的志高整體櫥櫃,也沒有預留洗碗機位置。這款海爾13套智能洗碗機優勢在於可嵌可獨立,後期如果有需要也可以整合到櫥櫃。

13套比8套尺寸大了不少,安裝沒什麼可說的,下單自然會有安裝師傅主動聯繫上門安裝。其實自己安裝也簡單,兩個進出水管接上就完事。

獨嵌兩用,獨立安裝尺寸795X598X600mm(高*寬*深),如果是嵌入式安裝可以將臺面去掉,高度765-775mm可調,標準的中式櫥櫃都沒問題。

獨立安裝比較好的地方在於放櫥櫃旁邊相當於在多了一個額外的臺面,頂部臺面帶有拉絲效果。

標識和操控區域都在正面板頂端。「AutoMatic door」就是自動門的意思,自動開門烘乾是這款機型的主打特色。黑色區域是設置區域,無按鍵全觸控界面;右邊是二維碼和使用提示。海爾智能洗碗機作為智能廚衛支持APP操控,用海爾智家掃描二維碼就可以連接了。

內嵌式把手美觀不突兀,操作順暢,打開後可以放平至90度。

一體成型門板,中間的塑料蓋板是洗碗塊和光亮劑的置放區域,說明書也一一進行了標註。

按壓式開啟,直接投放。

上下碗欄都帶有滾輪可以輕鬆抽出。

碗欄材質為食品級鋼絲尼龍。耐高溫,上下碗欄尺寸都是50cm左右。

上碗欄高度可調,將這個撥片撥開就可以把上碗欄從滑軌抽出,上碗欄有兩套高度不一樣的滾輪可以自由調節高度,調高可以給下碗欄更大的空間。簡單的設計實用的功能。

雙噴淋臂設計,上碗欄下方和底部各有一個噴淋臂,運行時小孔噴出水流產生動能推動噴淋臂旋轉。小孔都是長方形,出水不是細細的水柱,這樣出水更大對碗具的衝洗效果也更好。

上噴淋臂的進水口有兩個,分別對應不同的高度。

洗碗機底部也是一體成型不鏽鋼衝壓件,長時間使用沒有漏水的風險。

軟水鹽投放口,過濾片,排水口都是標準配置。

左邊壁板上平衡壓力的透氣孔,中間的噴淋臂排水孔。

門板的密封膠條可抽出,長時間使用後膠條有老化的風險,自由更換方便快捷。

背面也是大面積的止震板,減震隔音。電源線,進出水口位於下方。

點指兵兵,輕鬆響應

海爾智能洗碗機的交互是通過頂部LED觸控面板來操作。8種模式6種附加功能對應不同油汙。

觸摸響應速度快,中文標識一目了然。時間下方的三個圖標分別對應「WiFi」「專用鹽」「漂洗劑」。

運行狀態邏輯很清晰,哪些狀態燈亮就代表使用了哪些功能。比如下圖就代表使用智能模式。WiFi連接正常,專用鹽和漂洗劑充足,自動開門功能使用中。

我很少用智能模式,耗時太長,建議根據碗碟的油汙程度自主選擇。用這臺洗碗機舉例:智能模式耗(148分鐘)也只能清洗中汙;強力洗(130分鐘)和微蒸汽洗(111分鐘)耗時短得多反而能清理重汙;平時還是用日常洗(115分鐘)更方便。此外還有針對輕汙的即時洗(60分鐘);清淡少油無乾結的超快洗(32分鐘),對溫度比較敏感的玻璃製品的晶柔洗(98分鐘),日常瓜果的果蔬洗(10分鐘)。

獨大能容,容家中鍋碗瓢盆

容量是更換洗碗機最大的原因之一,一般來說上碗欄是放碗碟,下碗欄擺放大件炊具或者比較大的餐具。多說一句,很多人剛用洗碗機老是抱怨洗不乾淨,主要原因就是擺放不當,一定要把碗碟呈斜度擺放,讓上下水流都能衝到碗碟,不要平放也儘量不要重疊。

換個擺法又可以多擺幾套碗,用過洗碗機的人都知道我擺的很隨意,右上和杯子間都還可以放很多餐具。

下層容量也毫不遜色,要是放盤子的話很容易就能10多個大盤小盤。

測試用了14個大盤,4個中盤,6個蝶,8個碗,11個杯子,大湯碗1個,小瓶1個,筷子湯勺。講真我知道13套能裝但這個容納能力的確讓我有種一夜暴富的感覺,洗碗的時候再也不用取捨的問題了。

雖然是地道的四川人,但從小養成了喝湯的習慣。一般兩天就會燉一次湯,沒湯的時候也會用不鏽鋼鍋煮點葉子湯,所以清洗湯鍋是每天雷打不動的事情,如下圖最常用的三口鍋也能一起放進去,實際上三口鍋同時使用的機率很少。

下碗欄不管是放碗還是碟子,高度都不成問題,上碗欄放到最低高度下方餐具都離上噴淋臂離得很遠。

智能開門,潔淨餐具秀出來

這就是我家一頓晚飯的餐具總量,菜板和電飯煲內膽不適合用洗碗機清理沒有擺出來。就這樣都是一大堆,你敢信這是三口之家的日常餐具量?碗碟也就算了,筷子都能用10多雙。

清潔效果毫無疑義的完美,前後對比下

蒸蛋後乾結的餐具,裝了面醬的碗,小口大肚的調料瓶,這些東西手洗特別折磨人,用洗碗機可就輕鬆了。

有個細節我要強力點讚。洗碗機帶烘乾功能很常見,但洗碗機都是高溫熱水衝洗餐具,密封烘乾空氣不流通,餐具上的油汙遇熱形成的異味會附著在機器內部和餐具上,打開洗碗機的時候那股味道撲面而來,那酸爽簡直了,所以我用洗碗機洗完以後會手動打開一條縫幫助散味。

海爾AK600在程序結束時會提前一段時間自動將門彈開,通過冷熱空氣的對流排出異味。這樣設計的好處一是充分利用熱能,比單純的熱風烘乾節能;二是通風沒有異味,可以長時間存放餐具。要知道,帶有這種功能的洗碗機一般都上W,而這臺到手3000+,性價比簡直了。

高溫蒸汽洗,消毒殺菌合二為一,後疫情時代的衛生員

突如其來的疫情催生了不少以消毒殺菌為亮點的電器,海爾智能洗碗機也不例外,其主打的80°C高溫微蒸汽不僅在清洗重度油汙場景表現亮眼,消毒殺菌也是拿手本領,把它看做一個家庭消毒櫃也沒問題。

效果好不好實踐最重要。家裡蒸了包子的籠屜,上面的油全部流到了下面的蒸鍋裡,我還專門放置了一晚上,別看它顏色淡,論油膩程度比什麼裝了火鍋底料,咖喱之類的餐具油膩幾倍,洗也不好洗,必須高溫熱水鋼絲刷,普通的洗碗布不容易搭力洗幾下就會被泡漲,以前我是最煩洗這種餐具。

看看洗出來的效果,鋥亮鋥亮的表面,手洗根本洗不出這種效果。餐具表面沒有任何水漬拿出來的時候也舒服,不用擔心餐具帶水弄髒手。

來個極限點的測試,這是個從來沒有打理過的水杯(其實不是水杯是個花瓶)。尺寸高240mm,瓶口直徑120mm。洗這種杯子要求噴水量要足(底部的水柱要噴到杯子的底部),力度要大(瓶口限制了進水量),還必須倒置(否則上噴淋臂的水很快就把杯子裝滿了)。

大家在用洗碗機的時候一定要注意,餐具的高度不要擋到上噴淋臂。這個花瓶的高度剛好

出來的效果和新的一樣。

蒸汽洗在最後兩分鐘會自動開門,增加空氣對流。我立刻測試了洗碗機內部和餐具表面的溫度,兩者都超過50°C,這樣高的溫度足以殺死大部分的細菌,冬日裡取碗也變成了一種享受。

功耗&噪音

海爾智能洗碗機根據洗滌模式不同功耗也不同。數據統計如下圖

各個地區的峰電谷電價格都是不一樣的,將洗滌時間預約到谷電時間段洗碗成本可以進一步降低。也支持預約模式,長按預約鍵3秒開始啟動,3~24小時自由選擇。不要小看這個小小的細節,日積月累也是一筆不小的開銷。

半夜洗碗成本倒是節約了,洗碗機運行時的噪音是否會影響正常休息呢。我也對這個情況進行了測試。環境噪音46DB,微蒸汽模式下噪音為58DB,基本上隔牆聲音就很微弱了。

不夠完美的智能終端

海爾智家是海爾的智能平臺,也就是海爾自家的生態智能圈。因為家裡用的就是海爾冰箱所以早就安裝了APP的,直接把洗碗機添加就行了。

單擊綁定的設備可以看到洗碗機的運行狀態,也可以切換清洗方式,以及一些簡單設置。

不過有兩個問題需要改進。第一界面過於複雜,大部分都是導購或者促銷活動,想找到自己的機型控制都不是件容易的事;其二推送有點多,而且都是促銷信息,好在推送倒是可以手動進行關閉。

個人感受

不得不說,現在的家電市場完全趨於白熱化了,同質的商品只能在價格上拼刺刀,針對不同領域,面向不同消費群體,採取精分市場的策略無疑可以在殘酷的市場競爭中殺出一條血路。對於消費者來說也不會追求大而全,而是商品的功能要實實在在的能打動自己,解決自己的需求。

這臺海爾智能洗碗機可以算是精分市場的典型作品,後疫情時代的主旋律就是衛生防疫,其主打的高溫蒸汽洗完美的解決了家庭環境對衛生的需求。80°高溫熱對流乾燥技術,自動開門烘乾,高效殺毒滅菌的同時節能效果出色。

獨嵌兩用也是個不小的亮點,多種擺放方式無疑更加適合我家這樣定製櫥櫃的用戶群體,簡潔優雅的設計單獨放置也不顯得突兀。海爾作為老牌家電廠商對用產品質量把握的也比較好,做工以及材質相當靠譜。

當然了,海爾智能洗碗機依然存在一些問題:

筷子欄無法固定,使用的時候很不方便,經常容易倒,所以後期我都是直接平攤放在上碗欄。APP定位模糊,界面花哨。APP功能亮點極少,對我來說為了一個選擇洗滌模式就去安裝100多兆的軟體有點得不償失,期待廠商後續能有所改進。

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