在秋天和冬天的過渡期，清晨的涼爽，晚間的習習涼風，這個秋冬交替的季節，吃個火鍋最適合不過了，大家都知道火鍋這個東西對身體大有好處，它的特點不僅僅是好吃，別管是在營養方面，還是在口感方面，都屬名列前茅。小編我就是特別喜歡吃火鍋，因為火鍋的湯不僅僅有營養，而且有各種蔬菜，菌類，菇類，種類很多，各種各樣的蔬菜搭配在一起營養很豐富，各位網友可以隨心所欲，隨意搭配，只要付過錢你就可以靜靜的等著啦～比起吃中餐方便多了。在火鍋店吃飯的氛圍很棒，一桌桌的鍋冒著熱騰騰的霧氣，各種味道交織在一起。對，所有食材的味道交織在一起就是火鍋的味道，那麼吃火鍋時肯定不會少了這一種東西，網友們你們猜到是什麼了嗎？我相信經常吃火鍋的寶寶們心中早已經有了答案，這個東西和火鍋可是好搭檔，成天形影不離，那麼愛吃火鍋的寶寶們一定猜到了是蘸料，對的就是火鍋形影不離的好搭檔蘸料，說起蘸料，愛吃火鍋的寶寶們一定有話要說。那麼小編就來總結幾條，網友們你們來看看小編說的對不對。愛吃這幾款醬料的人不是同行肯定是吃貨。
第一種: 新鮮，花椒油 蠔汁，涼拌生抽，新鮮小米椒，這幾種原材料組合在一起的蘸料。小編覺得，選擇這幾款食材放一起的人，很有可能就是一個吃貨，因為這些食材作為蘸料很適合吃海鮮，多多的放一些新鮮小米椒和花椒油，可以覆蓋海鮮的腥味，普通的吃貨是不會懂這其中的秘密的，那麼，各位網友們你們喜歡吃這種蘸料嗎？
第二種:濃濃的芝麻醬，新鮮的韭菜花醬，醇香的花生醬，豆腐乳 ，火辣辣的辣椒油，這些食材放在一起作為蘸料，口感簡直是爽爆了，這種百搭類型的蘸料適合很多火鍋食材，不管是蔬菜類還是葷菜類，都可以放心的用這種的蘸料，小編我經常這麼吃，他們都很喜歡這樣的蘸料，那麼各位網友們你們會喜歡嗎？
第三種:散發著芝麻芬芳的香油，蔥末薑末蒜蓉，生抽，這些食材組合起來的蘸料，可以說是一種比較常見的蘸料，小編的朋友是位四川妹子，她說她從懂事起一直以來最喜歡吃火鍋了，自從朋友告訴她這種吃法以後，再吃火鍋一定要搭配這種蘸料，天天吃也不會覺得很膩。
第四種:紅紅的辣椒麵 ，蔥末和蒜蓉調配在一起的蘸料，這款蘸料就比較適合重口味吃貨的喜愛了，辣椒這個東西可不是誰想吃就能吃的哈，我相信網友們肯定有過被辣的說不出話的體驗，小編姐姐在火鍋店工作了很久一段時間，她每次吃火鍋必須要搭配一份這樣的蘸料，就是很喜歡吃這種蘸料，她還說很多顧客都喜歡這樣吃，很多顧客還說這辣椒麵搭配上蒜蓉簡直太辣了，越辣越開胃，一不小心火鍋又吃多了，自從自己嘗試過以後，就再也離不開了，這四種很普通的食材，搭配成常見的蘸料，也不知道這些合不合各位網友的胃口？那麼各位網友到底是吃貨還是同行呢？
第五種：取兩塊豆腐乳放入芝麻醬中，再放一些韭菜花醬，少量的糖和少量的鹽，少量的味精，順著一個方向攪拌，攪拌均勻後，加入一勺花椒油，再把花椒油放入芝麻醬中，按照剛才攪拌的方法，攪拌均勻，一定是朝著一個方向攪拌哦，千萬不要把油灑出來哦，如果網友們想讓蘸料變得濃稠，那就多多的放一些芝麻醬，細心的網友會發現這一款和剛才小編提到的另一款放韭菜花醬的是不一樣的哦，如果網友們喜歡稀釋過的蘸料那麼可以加一些涼白開，直到自己喜歡的濃度就可以。這種蘸料的搭配方法，那可是老少皆宜，沒有很辣，也沒有很酸，這款火鍋蘸料也比較受吃貨青睞，小編每次去火鍋店，一定要搭配一份芝麻腐乳蘸料給家裡的小孩子，網友們你們下次再去火鍋店千萬不要忘了嘗試一下哦。