一桶泡麵成就商業帝國，卻成垃圾食品的代言詞，終因時代褪去光環
生活中，我們總能看到車流裡穿梭著各種大大小小的食品配送車，車廂內大部分產品都是享譽全球的康師傅，而說起它的創始人魏應州卻是鮮為人知，就在最近，康師傅控股發布公告，稱執行董事魏應州宣布退休，於明年元旦生效，其子魏宏名即將接棒。而他也會以顧問的身份，輔佐兒子，這個因泡麵功成名就的企業家，打造一個商業，帶給無數人味蕾的極致享受，魏應州打贏了所有對手，卻因時代的殘酷，讓康師傅褪去「紅人」的名頭。
魏應州出生在臺灣一個商人家庭，家中共有四個兄弟，排行老大的他最有吃苦精神，常常跟著父親東奔西走，和各種性格的人打交道，頭腦也越來越精明。父親去世後，留給他一個欠有外債的小油坊，有時候連工人工資都發不出來，上門討債的人逼的他不想繼續坐以待斃，就跟親戚借了一筆資金，買下多顆椰子樹，開始生產椰子油，結果也是出乎意料的好，很快就還清了債務。
有了這次經驗後，他又研發了花生油、芝麻油、菜籽油等多元化品種，賺到了一桶金。之後，他帶著三兄弟去了大陸開辦工廠，推出蛋卷酥、蕁麻油之類的產品，還在央視打了廣告，沒想到賠了個底朝天，三兄弟紛紛放棄，他還在繼續堅持。就在他坐上前往大陸的列車時，隨手泡了一盒臺灣泡麵，散發出的香味引來眾人圍觀，他突然有了靈感，決定在大陸做獨立的泡麵產品。
不久，魏氏兄弟投入資金成立了天津頂益國際食品有限公司，他選用了一個卡通胖廚師做泡麵袋的標誌，經過反覆研製與嘗試，康師傅由此誕生。最早的紅燒泡麵僅有1.98元，深受廣大消費者的喜歡，也贏得國外友人的青睞。接著，康師傅在廣州、重慶、西安等地開設生產基地，日銷量高達千萬包，成為方便麵行業的大佬，隨著不斷發展，康師傅在香港上市，獲得各個企業的融資，身價百億的他多次登上富豪榜。
為了進一步提高知名度，他邀請王寶強、賈乃亮、陳羽凡等明星代言，開發出老壇酸菜、鮮蝦魚板、西紅柿牛腩等多種口味，還推出了一款五十多元的高端方便麵。然而，快消品市場競爭異常激烈，康師傅和統一的大戰中，消耗了40億根火腿腸，其他品牌的方便麵異軍突起，也都在想方設法謀發展。但這對他來說不算什麼，依然積極迎戰，每天都要不停試吃自己研發的方便麵，從而改進適合消費者的口味。
直到美團、餓了麼等外賣平臺的進駐，讓康師傅亂了陣腳，方便麵也成了垃圾食品的代言詞，出於健康理念，很多收入不錯的消費者更加注重營養搭配，儘管康師傅改良出多種口味方便麵，人們想到最多的也是防腐劑、添加劑、地溝油之類的代名詞，效果自然也不是很理想。他不甘示弱，進軍飲品、糕點領域，尤其在茶飲料方面穩居霸主地位，之後還加入了百事中國戰略聯盟，研製獨特口味的碳酸飲料。除此之外，他還給貧困山區捐贈善款，盡到一個企業家的社會責任。已經步入晚年的他，決定要退休的那一刻，引起了公眾的又一輪關注，儘管康師傅泡麵芳華褪去，但他的下一代仍然會再度書寫康師傅傳奇，將他的精神延續下去。