仙居查獲7500公斤用工業氫氧化鈉醃製的皮蛋

2020-12-14 騰訊大浙網

　　浙江在線11月14日訊近日，台州市仙居縣檢察院以涉嫌生產銷售有毒、有害食品罪對被告人朱某提起了公訴，並移交至仙居縣法院。

　　朱某，仙居人。自2009年開始，他從化工店買來工業用氫氧化鈉，在仙居安洲街道直屋村的家中，醃製皮蛋並銷售。

　　每年的上半年，他都醃製上千斤皮蛋，然後讓他老婆拿到菜場去賣，或者批發給附近的小店。一年下來，收入也很可觀。

　　今年3月，朱某擴大了生產規模，在自家的東側搭建了一個200餘平方米的工棚，繼續利用工業用氫氧化鈉進行皮蛋醃製。

　　6月28日，仙居縣質監局和公安局聯合行動，成功搗毀了這一皮蛋生產黑窩點，當場查獲成品毒皮蛋7500公斤，工業用氫氧化鈉4包(每包25公斤)。在現場，執法人員發現朱某正在清洗用於製作皮蛋的新鮮鴨蛋，現場有29桶成品皮蛋，大桶內裝滿刺激性液體。

　　經查，該皮蛋生產點為無證無照經營，並以工業氫氧化鈉為原料醃製皮蛋。經仙居縣衛生局認定，用非食品原料工業用氫氧化鈉醃製的皮蛋為有毒、有害食品。

　　據朱某交代，從今年3月開始，朱某共醃製了皮蛋32桶，其中已賣出600公斤左右。

　　檢察機關認為，被告人朱某在生產銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已涉嫌生產銷售有毒、有害食品罪，故提起公訴。

　　連結

　　工業氫氧化鈉

　　氫氧化鈉(NaOH)，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，常溫下是一種白色晶體，具有強腐蝕性，易溶於水，其水溶液呈強鹼性，能使酚酞變紅；廣泛應用的汙水處理劑、基本分析試劑、配製分析用標準鹼液、少量二氧化碳和水分的吸收劑、酸的中和鈉鹽製造；製造其它含氫氧根離子的試劑；在造紙、印染、廢水處理、電鍍、化工鑽探方面均有重要用途。

　　該物有強烈刺激和腐蝕性。皮膚和眼與NaOH直接接觸會引起灼傷,誤服可造成消化道灼傷，黏膜糜爛、出血和休克。

　　（中國台州網 徐志禮 趙雅娟 張鑫偉）

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