原來海邊人吃「海星」,是這樣吃了,切了半天后,我看「傻眼」了

2020-12-24 嘟嘟熊吃貨日記

推薦語:如果要想豐富一下自己的見識,我感覺最好的方法就是到陌生的地方去旅遊,遊玩的過程中,不僅可以欣賞到不一樣的風景,增長一下自己的見識,而且還可以吃到不一樣的美食

下文轉載自作者:李小胖美食達人

那天最適合到海邊去遊玩了,這個時候海邊有很多的海鮮,價格也不是很貴,不過一定不要去那些風景區,那些地方都已經被商業化了,建議大家還是去那些知道的人比較少的地方,東西價格便宜,且也能玩得很開心,還可以體驗一下撿海鮮的樂趣,最常見的就是海星了,但是很多人都覺得,海星是不能吃的,後來才知道,海星在海邊很受歡迎,海邊人吃海星的時候,原來都是這樣吃的,切了半天以後,我都看傻眼了!

海邊退潮的時候,岸上會有很多的海星,而且他們都是群居的,只要能看到一隻,就能撿到很多隻,在海邊撿到這個,大家都特別高興,不過雖然他看起來漂亮,但是在外地人看來,這個東西是不能吃的,之前聽說有海邊人吃海星,我們也想嘗試一下,撿回來的海星,直接拿到飯店裡,希望他幫我們加工一下。

沒想到飯店裡面的廚師,直接把這些海星放到蒸鍋上去蒸,大概掙了10分鐘以後,就已經給蒸熟了,他們還有專門吃海星的工具,就是一把菜刀和一根不鏽鋼的棍子,把菜刀放到海星觸角的中間以後,然後用這個棍子敲打菜刀,就可以把這個海星給劈開了,主要吃的就是這裡面的一點點肉,以前還以為,是直接拿著啃呢。

一想到竟然是這樣吃的,而且海星的殼子還特別硬,為了九牛二虎之力,終於把這個海星給打開了,可以看到在他的觸角中間,有一些肉,但是卻不是很多,飯店的人說,吃的就是這個東西,怪不得市面上很少有賣海星的,原來吃起來這麼麻煩,還吃不了多少,我們嘗了一下它的味道,說不上有多麼好吃,但是也沒有那麼難吃。

最主要的是它的腥味特別重,等到完全把它剝開以後,只在上面颳了一點點的肉,感覺還沒有海螺的肉多呢,看到這個我都傻眼了,後面的幾個果斷不吃了,還是吃一些別的海鮮吧,我沒有吃過海星的,就不要嘗試了,你們吃過嗎?

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