對一個偽咖啡愛好者來說，沒有什麼比一臺半自動意式咖啡機更好的東西了。而這次的試用品，德龍咖啡機ECP35.31，就屬於這樣的產品。 ECP35.31身材緊湊，大小合適，隨意一個位置就能擺放。並且，不鏽鋼材質的大量應用也提升了產品的檔次，擺放在那裡很容易提升家裡的逼格，好評！ 很適合家用，現在早上來一杯espresso不再是夢想了。
亮點與細節
附帶打奶泡的功能，或者熱一杯牛奶，都是可以勝任的。往上是熱牛奶，往下拉是奶泡。 並且，輕鬆地就能取下清洗。
這是咖啡機的配件。有一個壓粉和取粉的二合一勺子，還有個咖啡手柄，配著3個咖啡濾網。 這三個咖啡濾網很有意思，一個是做一杯咖啡的量的，一個是兩杯的，還有個是專用咖啡成品粉包的，材質不鏽鋼，厚。 用的時候直接用力卡在手柄上就可以了。卡得很緊，不直接用力摳是取不下來的。
附帶水位觀察窗，從這裡能看到水箱裡的水位，不怕幹燒。並且，一點也不突兀，跟整體設計很搭。 使用中也很清晰。 但是感覺如果裡面有個LED燈就更好了，更直觀一些，不用低頭看了。
試用過程與體驗
拆箱圖就省略吧。直接上內部圖。 上部是水箱蓋子，打開蓋子。圖片右上角白色的是水箱，使用中，製作咖啡的水和蒸汽必須提前加到這裡。 左側的這個不鏽鋼是個託盤，可以放杯子。更有個隱藏功能，這個託盤在機器通電的時候，是熱的，可以提前用來暖杯，對保持咖啡風味很有幫助。 這個水箱蓋子上有兩個卡槽，可以卡住兩個多餘的濾網，不怕濾網沒地方放。非常實用。
這個就是前面板，中間的就是操作旋鈕。往右就是製作濃縮的，往左是打奶泡的。 紅色指示燈是電源指示，綠色的燈亮表示的是水已經熱好，咖啡機準備待續，可以製作咖啡了。不過新機器開用第一步要先清洗一下管路。 按照說明，先把水加到合適位置，注意不要超過水箱的MAX標誌線。在咖啡機下方有個總電源開關，點開，然後等前面板的綠色指示燈亮起，卡上手柄，下面放上杯子，擰到右側，機器工作，下部出水，奶泡系統也需要出蒸汽清洗一下。重複幾次就能清洗完管路，這時候就能用了。
用粉勺取適量的咖啡粉，放入已經裝好濾網的手柄，用另一段輕壓。 步驟很簡單，但這步驟其實挺靈魂的。 身為一臺半自動咖啡機，只有這個步驟是人工參與的，其餘的都是機器完成。一杯咖啡好不好就取決於現在。 粉要細粉，並且，壓的咖啡粉不能太鬆散，也不能太緊，咖啡粉不能太多，也不能太少。 更別說咖啡粉的品種了。但那就跟這個咖啡機沒什麼關係了。作為個新手，我現在只能慢慢嘗試了。
壓好咖啡粉，緊上手柄，放好咖啡杯，就可以把旋鈕擰到製作咖啡的位置，隨著機器運轉，稍等幾秒，就有香濃的espresso流出了。 作為咖啡鄙視鏈頂端的存在，espresso可以把咖啡豆的內部精華完全的呈現出來，頂部是厚厚的咖啡油脂，喝一口，味道非常濃鬱，口感很順滑。有前輩說，速溶咖啡是飲料。現在，我深以為然。
喝完以後就是清洗咖啡機了。步驟還是很簡單的，手柄和濾網需要清理，還有接水盤也很方便的就可以拿下來。 其實，如果把接水盤拿下來的話，是可以用比較高的馬克杯來接咖啡的。 有個細節比較贊，接水盤下面的那個紅色，是個指示浮標，如果下面廢水太多，浮標會凸起來，提示該清理了。
使用心得
優點：體積緊湊，設計大方，使用方便，功能足夠強大。 高壓萃取混合著打奶泡的功能，無論是想喝一杯熱牛奶，一杯espresso，或者是卡布奇諾，甚至是高手向的拉花摩卡都能搞定。不過，很遺憾，出於個人問題，我嘗試過拉花沒成功。 奶泡系統看著出氣的力度還不錯，個人感覺如果技術到位的話，應該會打出很細膩的奶泡。我嘗試過幾次，勉強做出來一杯卡布奇諾，看上去還不錯，喝起來也不錯。 壓力到位，萃取咖啡油脂很足，迅速，操作也比較簡單。從預熱到喝到咖啡，兩三分鐘的事。清理也是十分便捷。 並且半自動操作，比起全自動的傻瓜式，雖然感覺操作略繁瑣一些，但是口味變化卻提供了更大的操作空間。並且，製作咖啡過程中，滿滿的儀式感，真好。
缺點：製作咖啡的時候有機器加壓的噪音，不過，這是正常的。但勉強算是缺點吧，晚上夜深人靜都睡覺的時候沒法用，熬夜沒法整這個了。還好我現在晚上也沒什麼熬夜需求了。