第1頁:表明立場 輔食機養孩子必敗
「寶媽們都是用什麼工具給寶寶做輔食的?攪拌機?料理機?研磨機?還是榨汁機哪一種比較好用功能比較齊全?正愁著買哪一種好?」是呀,關於這一問題,每天都會看到媽媽的糾結和不知所措。根據自己的經驗,其實從懷孕那一刻起就一直買各種東西,你若要問我哪一個東西是最值得的。我只想說三個,第一個安全的兒童推車;第二個兒童安全座椅;第三個輔食機。至於別的東西我總認為是可有可無的,唯獨這三個東西是無可替代的。
其實想寫這篇輔食機的文章,想了很久,因為輔食機和奶粉有著相似之處,仁者見仁智者見智的答案。關於輔食機,和奶粉一樣,說實話挺怕落抱怨的。推薦東西,跟推薦股票一樣,太多說不準的東西了。有的人,覺得輔食機完全沒有必要,從未使用過輔食機,就直接全盤把這東西否定。有的人確實是懶得煮個麵條都頭疼,做輔食是個細緻活,不是誰都有這份耐心的。
此外,輔食機主要受眾人群確實是寶寶,但是如果不是自己帶孩子,是完全交給老人帶,我覺得儘量不要買這種輔食機了,絕大多數老人所能接受的東西有限,這種電器對老人來說完全不知道該怎麼下手,就好像拿了畢卡索的畫,交給修自行車的師傅,這不是他所在的世界的東西,不在一個頻道。
通過上面兩個觀點,相信網友已經感受到筆者的立場了。那麼面對輔食機一類的產品,市場上有很多類似的,比如攪拌機、料理機、研磨機、榨汁機……這些到底有什麼區別呢?
其實這個問題就象我們小學的時候學的包含於的問題一樣。輔食機和料理機可以劃等號。料理機的功能:包含有榨汁機和攪拌機的功能攪拌機的功能:包含有榨汁機。但是現在由於產品的設計上問題就是功能越單一功效越高(效果)。
第2頁:攪拌機 重點在攪
攪拌機,攪拌機一般分為兩種,一種為玻璃杯式,可以打水果等東西,它的好處是果肉和汁在一起,不會破壞水果裡的纖維成份,還可以做奶昔等等,在做的時候你可以放些許牛奶,再放點香蕉和冰塊等等,效果很不錯。
第二種為塑料杯,它的優點是杯子比第一種多了個網,可以做生豆漿。也就是說攪拌機只是幫你把食物攪碎,並非可以將它煮熟。當然它也可以像榨汁機一樣做到汁渣分離,雖然效果可能會稍差一點點不足。但是如果做刨冰,就要用好塑料的杯子,否則會打壞杯子,打水果時候要加點水,否則水果都是粘在杯子上,刀頭打不著了。
不管是玻璃式還是塑料式,攪拌機的目的就是用電機帶動刀片高速旋轉以達到攪拌、粉碎、切割食物目的的機器統稱為食物攪拌機。市面上的攪拌機大多數是合攪拌機,包括:一個豆漿杯、一個研磨杯、一個絞肉杯。
榨汁機功能解析:
1、打豆漿。把適量幹豆用清水浸泡小時後,倒入裝好濾網的豆漿杯中,加水至豆漿杯的最大水量刻度線以下的合適位置,啟動機器,開始粉碎。清水迅速變為白色混濁,並濃度越來越高。
2、研磨。家裡經常會有需要研磨的時候,如常用的調料花椒麵、辣椒麵等,也有某些菜品的輔料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鮮打糕或四川餈粑所需的黃豆面,都需要用到攪拌機的研磨功能。可以說,研磨功能為在家裡製作更專業的美食提供了可能。
3、絞肉。攪拌機的絞肉功能一般適合絞少量碎肉,用於做丸子、餃子餡等食品。
4、水果攪拌。水果攪拌是消費者關注的一個攪拌機的重要功能,也是消費者容易混淆的一個功能。許多攪拌機都打出了榨汁機的招牌,再次,本人要提醒讀者,攪拌機都是無法做出純果汁的。攪拌機對水果的處理主要有兩種方式:第一種是使用豆漿杯,把水果放入豆漿杯網罩裡,加入水、牛奶或其它飲料作為溶液,啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把水果的果汁溶入到溶液裡,得到混合果汁,並且可以用豆漿杯網罩分離大部分果渣;第二種是直接把水果放入豆漿杯,不使用網罩,加入加入水、牛奶或其它飲料作為溶液,啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把果果汁、果渣和溶液一起混合,得到一杯混合水果飲品。
第3頁:輔食機 更像一體機
其實輔食機和料理機更像是一個一體機,也就是可以把許多食品加工功能集於一身的機器,既能榨汁、又能做豆漿,也可攪拌、粉碎,但要加水。食品料理機是對所有食品加工機器的一種統稱。
小孩到了該添輔食的時候了,我和其他所有的媽媽一樣在琢磨,我是買罐頭裝的成品呢,還是買個輔食機呢?那時候沒有接觸過輔食機,我也怕我買了以後,很雞肋的放一邊了。然後剛好那時候是光棍節,我琢磨著,要麼我搶點打五折的亨氏罐頭算了,結果光棍節開始沒有一分鐘,亨氏罐頭就被搶空了。於是輔食機進入了筆者的實現。
在輔食機的市場上,筆者只想說兩個牌子,也是親身體驗過的吧。法國Beaba Babycook嬰兒輔食機和德國的貝晨輔食料理機。從產品的性能上,都是有蒸拌一體的功能,而且也都有暖奶的功能。法國Beaba Babycook嬰兒輔食是旋轉按鈕,兩個功能選擇;貝晨嬰兒輔食機是智能按鍵按鈕,而且還有時間顯示屏。
那麼如何給寶寶選購輔食機,在我看來的料理機海選。首先我最重視的是機子的材質和功效,一定要是無毒無害的,而且是無菌,不然在健康的食材,做出來的輔食都不能保證營養的吸收。
其次,是必須具備蒸煮一體功能。寶寶剛開始食用輔食的時候,一定要是單一的食品,用輔食料理機來研磨成細綿的泥狀食物,這樣首先能判斷寶寶對食材有沒有過敏的反應,如果食用了一段輔食料理機製作的輔食,發現寶寶沒有對食材過敏,就可以慢慢的給寶寶添加其他的食材來進行全面營養的補充了,而且剛剛開始一定要用輔食料理機蒸熟在攪拌,寶寶太小不能食用涼的食物,所以需要蒸熟,蒸熟的過程可以二次殺菌,而且還能保證營養的全面保存,不會流失。
綜上所述,首先一定要是無毒無害的材質。其次製作環境一定要是無菌的。最後要耐用,製作方便,不會破換營養。這三點事關鍵,很多輔食料理機,不是材質有問題,在高溫和摩擦下回產生有害物質,比如:雙酚A這樣的致癌物質,對寶寶健康嚴重危害,所以我們一定要確定好產品的材質,而且在無菌的輔食製作環境裡還能保證食材的營養更加健康。所以媽媽們不要只考慮價格,寶寶的健康才是最重要的。
第4頁:榨汁機 重點在榨
榨汁機則是指把水果的汁與肉體進型分離,但是這樣破壞了水果的纖維,而你喝的是果汁,而纖維大部分在果肉裡,而果肉已經不能吃了,而且大部分的榨汁機對於汁渣分離效果並不是很好,渣子並不是很乾澡,造成極大的浪費。打西瓜汁都會產生漏汁現像,因為西瓜水份多,大部分機器設計不合理,導致汁從機器的縫隙中流出。從營養學方面說,攪拌機做出的東東比榨汁機做出的東西營養成份要多,因為他不會破壞水果中的纖維。
榨汁機和豆漿機榨出來的豆漿基本上是一樣的。只是豆漿機比較省事,榨完的豆漿可以直接喝,而榨汁機榨出來的豆漿需要煮熟才可以喝。其實豆漿最好是自己煮,並且一定要煮開,否則是有毒的。換句話說,榨汁機不具備加熱功能,打出來的豆漿是生的,還要另煮才能喝;單純的豆漿機都有加熱功能的,豆子放進去,接出來的就是直接引用的熱豆漿。榨汁機和豆漿機的區別其實印證了筆者開篇說的一句真理:產品的設計上問題就是功能越單一功效越高(效果)。
結語:其實榨汁機和攪拌機都的區別都不大,只要合理利用它們就可以了。
第5頁:總結觀點 輔食機陪你一起養孩子
之前有為新朋友問我說,「家裡有豆漿機了還需要在給寶寶買輔食料理機麼?」功能不都是一樣的嗎?是的豆漿機的主要功能是做豆漿,有好點的豆漿機也會附帶一些果汁,米糊和濃湯類的功能,但是不能更具自己想要的磨碎程度來調節,也不是先蒸熟在磨打的。
還有我們平時用的果汁機,一般也是說榨汁機,一般的榨汁機都是用來榨水果的,果汁不用摻水,一般是汁渣分離的,打的是純果汁。可能寶寶用來做輔食,有些問題,首先就是需要有加熱功能,而且製作出是糊狀的易於寶寶吸收和能鍛鍊咀嚼的,這個是沒有辦法實現的。
再有就是攪拌機,一般攪拌機的動靜都比較大,而且在給寶寶做輔食的時候都是孩子睡著,如果廚房動靜太大可能會吵到寶寶。
所以我們是需要用一款專屬嬰兒的輔食料理機,這個可以更具自己寶寶的情況,開研磨食材的顆粒大小,而且是先蒸熟後研磨的,這個在蒸的過程對食材進行了二次殺菌,做出來的輔食才能更健康安全衛生。個人覺的還是需要買一款嬰兒輔食料理機的,而且以後也也可以用來攪拌或者絞肉餡等,其實也是很不錯。
關於輔食機,我想用一句看過相對經典的話來總結,挑雙舒服的鞋子,帶著你去遠行;挑個好的輔食機,陪著你養孩子。
(責任編輯: HN666)