無釐頭遊廣州丨花園酒店:老廣州的飲茶聖地!價格更感人…

2020-12-19 騰訊網

大家好!我是無釐頭……(~ ̄▽ ̄)~

講到老廣州喜歡去哪裡喝茶,那就不得不提廣州花園酒店的桃園館。

雖然現在五星級酒店多了很多,但對於老廣州來說,花園酒店永遠佔著獨有的地位。在他們的視角,總感覺五星級酒店就是花園、白天鵝、中酒。而在花園酒店裡喝早茶,就代表在最高檔的地方喝茶,所以來的人總是很多。

上菜!

一個人來喝茶還是蠻寫意的,每份點心都十分精美。有獨有的盛器,五星級果然就是不一樣?

先來的叉燒蘇外表鬆脆,內裡還是熱騰騰的,裡面的叉燒肉和汁香味濃厚,這應該是叉燒蘇的頂級水平。但價格也是很貴58元,那就是每一件20塊!心痛……

之後是送的小食,炸藕,脆皮香口,一點點辣,適合大部分喜歡香口的人。後面的是石鍋酸菜炒肉(128元),這道菜在廣州菜來說是比較少見,所以嘗試一下。酸菜很多,伴有少量的芽菜,這樣就有豐富的口感,而炒肉是很鬆化,適合胃口不佳的人,夥記!來個白飯我可以吃很多!

相比來說,這道鮑汁伊面(128元)就顯示沒有那麼出彩,覺得和其它飲茶的地方差不多,還有點鹹。盛器也沒有什麼特點,和其它地方一樣就用一個大碟,當然細節是他們的汁並沒有灑到碟的邊,這是五星級會注意的地方。

他們的茶,本僧覺得還不錯,茶味清香並且水也不會太熱,而且一直有專人服務為你倒茶衝茶,不會像其它飲茶的地方都是"自己照顧自己"。本僧本是不多喝茶的人,這次也多喝幾杯。淡淡的茶香,慢慢品嘗最傳統的廣州茶點,這可能就是多人來的原因吧?

花園酒店一直多年未變,前臺還永遠是那個前臺,變得只是的畫壁上的圖案。就像兒時的玩伴,長大後相見,你會發現原來兒時記憶是永遠記得。就是價格有點貴,還收服務費……

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