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對中國人來說，吃一定是最重要的事兒之一。心情低落的時候，一餐美味足以慰藉療愈；歡欣愉悅的時候，美食則最是錦上添花。
前兩天，聽朋友講曾經的一起自駕出行的體驗，竟是將方便麵小燉鍋帶了一後備箱，一口沿途美食沒有嘗，鬱悶不已。
若是有一條路線，不必為冬冷夏熱而煩惱，沿途是數不盡的美味，是不是令人心生嚮往？
來吧，我們一起從成都出發，紅塵瀟灑、美味作伴，一路向南。
第一站：成都
川蜀大地、天府之國，成都的美景美食不必過多介紹。
清晨始於味蕾，一碗擔擔麵或是紅油抄手便讓你對這一天充滿嚮往。但是要嘗到地道的老成都滋味，還是自己到小巷裡去尋覓。火鍋、兔頭、豆湯飯、紅糖餈粑，每一樣都能令人心滿意足。
如果你已經去過那些耳熟能詳的文化景點，去四川大學走走也不錯，要知道地道的美食往往都隱藏在學校周圍。
第二站：西昌
自成都至西昌只有400多公裡，做為一個以美食為主的自駕遊路線，不必急著趕路那麼辛苦。
中午的時候，我們不妨先在雅安停留一下，品一餐地道的雅安木桶魚。木桶魚是將魚肉置於木桶之中，以火山石作為加熱源頭，肉質嫩滑，味道鮮美。
西昌的冬天，白天溫度也會高達17、18度，天氣晴好、陽光明媚。有越冬的候鳥飛來，在邛海上追逐盤旋，一派生機勃勃。不必刻意追尋什麼，在瓊海邊停留一天，日出到日落，真正的歲月靜好。
中午，便去旁邊的小山坡上，找戶農家，品嘗下地道的邛海魚吧。最正宗的吃法是拿瓊海水煮邛海魚，原汁原味。這裡的魚大都一魚兩吃，一半做水煮魚，麻辣鮮香。一半用來熬魚湯，潔白似奶香氣醇厚。
還有醉蝦，選用的都是個頭不足小指尖大小的小蝦，將它們泡在用醋、辣椒、酒及十幾種原料調成的汁中，入口麻辣鮮滑，一吃便停不下來。
到了晚上，則一定要去品嘗一下當地的火盆燒烤，這可是上過《人生一串》的美食，大家圍爐而坐，帶著原始的粗獷氣息，高山黑豬口感香嫩，錯過一定會後悔，吃過一定有回味。
第三站：攀枝花
有人說，攀枝花是冬天是用來氣人的，即使是最冷的1月平均溫度都能達到13.6度，這可讓那些溼冷的西南城市怎麼活。
這裡一年四季瓜果飄香、鮮花盛開，特殊的山城地貌，給城市帶來了不一樣的姿態。站在立交橋上向四周望去，從左邊看你在平地，從右邊看你在空中，樓房高低錯落，結構和平原城市大不相同。
來了攀枝花，當地的芒果一定不要錯過，吃著帶著，哪怕只是放在車裡都有暗暗的香氣散發。還有羊肉米線、羊耳雞塔、鹽邊油底肉、麻辣魚塊......敞開你的胃吧，將減肥拋到腦後，攀枝花值得。
第四站：大理
又是個全國人民都耳熟能詳的地方。無論是當地少數民族的特色，還是新文化的繁盛，又或者是蒼山洱海帶來的心曠神怡，大理都值得一來再來。
米線、乳扇、喜洲粑粑......這些傳統美食自不必細述。在菌子下來的季節，那些會一直縈繞於舌尖的鮮美更是令人大呼過癮。
而外來新文化也為大理開創了美食的新體驗。這裡有大大小小的農場，在那裡你可以品嘗到最新鮮無汙染食材帶來的美味，也會吃到眾多菜系融合後的創意菜。
人在山海之間，抬頭便是雲捲雲舒，還有什麼煩悶會繼續窒於胸間？
第五站：昭通
停留在這裡，一大半原因是緣自那火遍全國的昭通小串。
《人生一串》的播出，給了太多喜愛燒烤的人出行的理由。要品嘗最地道的美食，當然是親自去當地體驗。換了一個地方，食材、水質和氛圍都總是覺得差了點什麼。
燒烤，是中國人真正的深夜食堂。
昭通小肉串主要的特色就是是小，且選用的肉都是生長在海拔1900米以上小黃牛中的上裡脊肉，這種小肉串吃起來不僅口感飽滿，稚嫩細滑，而且唇齒留香。
到了這裡，千萬不要10串、20串的點單，老闆也不會賣給你。50串、100串才是小串的正確打開方式。
第六站：宜賓
如果你也喜歡竹子的翠綠挺拔，宜賓不會讓你失望。電影《臥虎藏龍》帶火了蜀南竹海，美的不止是景致，還有那身處其中時，來自於心靈前所未有的安靜。
宜賓的竹文化和酒文化都甚是出名。五糧液做為中國名酒不必介紹，這裡的竹子除了做成工藝品外，還被當地開發出了全竹宴。
不同品種、不同生長期的竹子以及竹子的不同部位，配合著其他美味原料可以製作出「竹之佳餚」，如竹筒飯、竹根酒、竹葉黃粑、三鮮竹蓀湯、涼拌筍絲等。
宜賓燃面和李莊白肉也是必不可少的美味。千萬不要被那些白花花的肥肉嚇到，肥而不膩、清香爽口才是它的本色。
轉了一大圈，我們又要回到起始點成都了。這條不走回頭路的路線，你是不是也喜歡呢？
願我們的每一次出行，都能品到人間至味，體會煙火人生。
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