昆明家樂福：全市11家門店正常營業
隨著疫情逐漸得到控制，企業復工後，如何恢復生產秩序渡過難關，是當前面臨的現實問題。為推動在滇企業的交流與幫扶，昆明信息港聯合各級部門推出「抗疫情穩經濟 滇企在行動」系列網絡訪談，並邀請北京盈科（昆明）律師事務所為企業提供專業法律諮詢，解答覆工復產亟待解決的問題。
作為市民熟知的知名連鎖超市，昆明家樂福已切實做好保供防控，應對返城復工的客流增長。疫情期間，全市11家門店從上午8點半至晚上10點正常運營，不斷貨、不漲價，保證民生類商品正常銷售。
超市蔬菜區貨品充足
從疫情爆發開始，家樂福多家門店曾出現消費者「囤貨」現象，方便麵、蔬菜區出現貨架被搬空的情況。家樂福工作人員表示：「這種暫時性缺貨現象，是放假後人手有限來不及加貨導致，後來我們在貨架上加貼『溫馨提示』，告知顧客貨源充足，正在加貨，理性購物。」其實，早在1月中旬，家樂福採購部門和大倉物流就開始積極組織貨源，從昆明的周邊地區、大型市場調集貨品，尤其蔬菜水果和米麵油等民生單品確保庫存充足。據悉，1月25至31日，超市蔬菜平均日供量約60噸，最高峰約70噸，鮮豬肉日供量約10噸，雞肉約3噸。隨著市民情緒地緩解，供應量正在逐漸回落，進入2月以來，蔬菜供應已降至日均約30噸，鮮豬肉約6噸，雞肉約1噸。現在，儘管每日的蔬果到下午都會銷售出大半，但隨著員工陸續回歸，也能保證及時補充上架新鮮蔬果，嚴格保證市民及企業復工需求。
在價格方面，1月31日前，家樂福採用隨行就市的原則，保持固定的進銷差價率進行銷售。1月31日後，生鮮商品價格全部調回至節前價格，並且保證經銷差率不超過20%。以白條豬為例，儘管進價上漲了13.6%，但仍然按照節前銷售價格售賣，排骨售價69.9元kg，後腿售價48.9元kg，前腿售價39.8元kg，日虧損達7%。「我們承諾針對蔬菜水果、糧、油、肉等商品進行全面梳理，承諾民生商品均不漲價，並及時補貨。」
各種肉類貨品充足
基於目前疫情狀況，作為政府指定保供企業，家樂福也有亟待解決的困難。受疫情影響，家樂福商品的進銷量不斷加大，收貨、驗貨、補貨人手極度緊缺，最直觀的表現就是暫時性的缺貨現象。另外，電商線上購買量劇增，門店後勤、管理層支援人員不得不向線上傾斜，優先滿足線上供應，但目前人手也不能滿足揀貨送貨的需要。對此，昆明家樂福積極採取應對措施，所有管理人員除必要在崗的全部到店支援，並由集團兄弟單位及合作企業派人支援。同時，還聯繫大型餐飲企業，尤其是同商圈休假企業，請求派工到家樂福工作，並由家樂福支付時薪。
工作人員為進入超市的顧客測量體溫
相比用工困難，更為嚴峻的是口罩、體溫槍等防疫物資嚴重缺乏。據了解，從1月25日至今，全市11家門店在崗人員約1500人，口罩的日消耗量超過3000個。在各級商務部門、工會的協調下領到一部分一次性口罩，但相對巨大的用量缺口，仍然杯水車薪。家樂福負責人表示：「我們十分理解目前口罩優先考慮一線防疫人員使用，但也希望能儘快尋找到購買渠道，我們統一採購給員工進行防護。」
工作人員對公共區域消毒
儘管困難重重，但昆明家樂福積極採取安保措施抗擊疫情，並切實做好門店消毒殺菌工作。據悉，家樂福所有門店入口處設有提示牌，提醒顧客戴口罩進入公共區域，並安排人員對員工和顧客進行體溫檢測。所有賣場的地面、收銀臺、購物籃、購物車、衛生間等公共區域每兩小時消毒一次，辦公室、更衣室每天消毒兩次，並保存消毒記錄。同時，保持賣場內的良好通風，為顧客提供一個安全、衛生、健康的購物環境。
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