這些老字號魚館子不拼顏值拼實力

2020-12-19 手機鳳凰網

原標題:這些老字號魚館子不拼顏值拼實力

一條魚能做出上百種花樣,也帶給我們變幻無窮的美味佳餚,今天就跟隨小編一起去看看那些好吃的魚館子吧!

知友三和魚

店主是有著專業做魚幾十年的功力,弄出來的魚的味道自然是不擺了。店面在冉家壩,輕軌六號線冉家壩下了號口出來很近。店裡主打的就是三合魚,魚是煮的麻辣味。所有的魚都是現稱現殺,保證魚肉的新鮮品質。魚肉細膩嫩滑,在湯裡浸泡過後充分的吸收了湯汁的麻辣鮮香,在蘸料碗裡裹上一圈調料,榨菜的鹹香,香菜的清香還有其他佐料融合在一起,讓魚肉的味道更加的濃醇鮮美。

地址:松石支路287號南開苑南門

電話:023-67793408

人均:77元

曾老么魚莊

郵亭鯽魚的名號想必大家都聽過,曾老么魚莊也是因為郵亭鯽魚而出名,一直到現在都是重慶的網紅餐廳,二十幾年的老店。大隱隱於市,店鋪隱匿在長濱路的橋墩下面的防空洞裡,店對面就是長江,店鋪環境實在是簡陋,也不美觀,但是卻是美味佳餚的產地,許多人也是慕名而來品嘗美食。招牌土鯽魚,鯽魚不算大,可能一條就幾兩,店裡是按斤稱的。鯽魚燒的很嫩,沒有腥味,一大盆麻辣的紅油底料上漂浮著花椒、辣椒、蔥段和芹菜,鯽魚被湯底包裹著,完全吸收了佐料豐富的味道。

地址:長江濱江路220號附5號(濱江公園對面)

電話:023-63924315

人均:78元

吊鍋耗兒魚

兩路口體育場附近的老字號店鋪了,店面不大,裝修算不上好,但是環境還是乾淨整潔的。簡簡單單的桌椅依次擺放著,人氣很高,不僅很多本地人愛去,還有很多慕名而來的外地遊客,經常到店都需要排隊。店裡主營的就是耗兒魚,泡椒味的、魚香味的、香辣味的、清湯味的應有盡有。魚肉肉質鮮美,肉嫩刺少,在湯底裡浸泡了很入味,撈出來在油碟裡再蘸上佐料,更加美味多汁。

地址:上大田灣62號附1號(市體育館旁)

電話:13594184229

人均:82元

譚記正宗萬州烤魚

位置坐落在傳說中的沙坪垻烤魚一條街,一排過去都是烤魚。譚記正宗萬州烤魚在這眾多的烤魚店中稱霸,拿下「重慶烤魚十強第一名」的稱號,實力自然是不容小覷。店面挺大的,整個環境寬敞明亮、乾淨整潔,木質的桌椅方方正正的擺放著,一到飯點就很熱鬧。店裡有草魚、鯰魚、鯽魚和鉗魚……魚肉烤得很香,外焦裡嫩,鮮香無比,味道獨特,被紅油佐料包圍著,充分入了味,魚皮焦焦脆脆的,魚肉鮮嫩。

地址:沙坪垻北街92號附10-14號(七中旁巷子裡)

電話:13996251385

人均:51元

上了一天班之後,讓我們去吃點好的吧,好好犒勞自己!

(華龍網綜合)

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