《尹食堂2》,值得二刷的,溫馨溫暖而幽默,在陌生中找熟悉!

2021-01-13 每日依聞

《尹食堂》也超好看,豆瓣評分9.3!

雖然是2018年的韓綜,但還是很值得二刷的,不得不再次感嘆一句:羅pd可真是勞模。

與搞笑無釐頭的《姜食堂》相比,《尹食堂》走的是溫暖治癒風。能在同一時間開張兩家風格完全不同的食堂,可見羅PD的功力之深……

《尹食堂》第二季把餐廳開在了西班牙的特內裡費島上,那裡是歐洲人的度假天堂,陽光溫暖,走幾步就能到海邊。

陣容也有了小小的變化,申久爺爺因為檔期問題,所以不能參加第二季錄製了。

頂替申久的是樸敘俊,《三流之路》和《梨泰院Class》的男主。他在這檔節目裡,真是瘋狂圈粉啊!認真又溫暖,還帥!!!

這一季的《尹食堂》,依然看餓了很多觀眾(比如我)...

考慮到當地是以「開胃菜—主食—甜品」為基本構成,尹食堂2號店也更新了菜單,比原先印尼小島的小吃店更為豪華;

從第一季的烤肉、餃子、拉麵,變成了韓式牛肉(豬肉)拌飯、泡菜餅、甜味炸雞、和冰淇淋糖餅,並且過程中還在不斷追加新的餐品,譬如雜菜、排骨、牛尾湯等。

賣得最火是拌飯,鮮香爽辣的味道,令人百吃不厭!看的時候饞得我立馬點了份外賣

這道看似簡單的菜,居然要經歷四個大步驟。花費時間最長的就是將拌飯用的各種蔬菜切絲

而且他們在西班牙的時候是沒有切絲的器材的,全靠手工。雖然他們的刀工都不錯,但也陷入了「這樣切下去感覺要切一天」的漫長耕耘中

做飯他們是認真的,經營他們也是專業的。正如字幕一直彈出來的「紐約大學經營系」,李瑞鎮的經營才能還是運用得很好~

從食品定價、菜單調整,到人員分配、設備利用,李瑞鎮簡直是每時每刻都在思考著要怎麼更好地運營餐廳。

經常會突然冒出一個新的idea,尹社長都會用一句「你又想搞什麼啊」給懟回去。但是往往最後都會被他說服,實際上大家對李瑞鎮都是非常信賴。

定價參考當地餐廳,定稍微低一些

靈活應變的贈送策略

菜單種類逐漸增加

在菜式製作上也會給出建議

《尹食堂》還有一個特色是拍遊客之間的小故事。比如這位女士一直勸外面路過卻猶豫的客人進來。

比起姜食堂的搞笑,尹食堂走的就是這樣的治癒風,僅僅是看他們吃東西就感覺很舒服。

而且尹食堂的治癒不僅僅在「吃」上面發揮,也體現在景上。羅PD拍的景每一幀都是優質的城市宣傳片呀~

這次還拍出了小人住在模型屋子裡的童話感。

這樣的景加上誘人的美食,還有每天為了一個簡單的目標而努力的生活,再煩躁的心都能被治癒吧

我猜這就是為什麼即便《尹食堂2》是幾乎一樣的原班人馬,羅PD也能夠在熟悉中讓觀眾感受到陌生和驚喜的原因了。

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  • 熟悉背後的陌生。
    光鮮亮麗的背後都是艱辛的,所以每個人的心血都是值得珍惜的,而不是任人隨意踐踏,隨意更改的…剛剛在刷微信朋友圈時,突然刷到了我考研時報考的快題班老師發布的今年考研上岸的錄取名單,突然我被一個小小的數字吸引了,當時這個數字在我眼裡真是既熟悉又陌生,熟悉的是當時這個數字屬於我,陌生的是這個數字再也不屬於我了…跟隨小小的數字,我的目光轉移到了數字前面的名字,滿懷期待的以為會是我的姓氏,可現實是殘酷的
  • 尹食堂2:樸敘俊歐巴簡直就是行走的圈粉神器,豆瓣評分已達9.7
    1月5日韓國綜藝《尹食堂2》正式上線而《尹食堂》第一季在豆瓣評分9.1,可謂是已經封神前有珠玉,最怕的就是續集的狗帶還好,《尹食堂2》穩住了,甚至超過了第一季的9.1語言將是一個不得不克服的、巨大的挑戰為了更方便的「攬客」樸敘俊即使是在飛機上也不忘刻苦學習西班牙語成就顯著,一開口,ole西班牙語君就化身小迷妹一枚而除此之外,節目中的樸敘俊對待長輩更是無微不至
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    中餐與韓食不同,中餐中很多菜餚都需要經過繁瑣的準備步驟和煎炒烹炸等製作工序,比如說這一季中林大廚做的一道魚,就是要經過先炸制,再下鍋進行後續處理才能上桌的。不光如此,第一季中的水煮牛肉、三杯雞,第二季中的沙姜雞、番茄牛肉丸等,在上桌之前,都需要進行繁瑣的處理程序。
  • 《尹食堂》推動韓食全球化 歸功羅PD團隊做好節目
    2》。開播以後,收視不單比上一季度更高,更於第 5 集時創下最高平均收視率 15.9%,刷新了自身創下的韓國有線電視臺綜藝節目歷年最高收視記錄,可見《尹食堂 2 》的熱潮比第一季更具魅力。▲《尹食堂2》開播以來廣受歡迎,收視率狂飆。
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