大家好,我是你們的愛麗絲!這一期應評論裡某位朋友的請求,來做一期蘇州值得打卡的露天花園餐廳的推薦測評。
推薦的這兩家花園餐廳都口碑非常好,不僅有露天位置可選,環境非常適合約會或者拍照,且人均價格也相對平價,大約在100~200之間。
第一家就是愛舍梵美裡家庭廚房,這家墨西哥餐廳在蘇州有三家分店,分別位於獅山龍湖天街、蘇州中心以及誠品書店,因為都分布在商場裡,所以停車相對來說還是比較方便的,我最推薦的這一家就在誠品書店。第二家是祖母的廚房西餐廳,位於龍湖獅山天街,是獅山地區最熱門的一家西餐廳,同樣擁有非常美貌的景觀位。
因為本期的兩家餐廳,在沙拉,西班牙海鮮飯,烤土豆皮三道招牌菜方面非常的相似,卻又各有特色。所以呢,這一期主要分為三部分:
第一部分,就是烤土豆皮、沙拉、西班牙海鮮飯的對比測評;
第二部分,愛舍梵美裡墨西哥餐廳的特色菜品推薦;
第三部分,祖母的廚房西餐廳的特色菜品推薦。
西班牙海鮮飯
國外正宗的西班牙海鮮飯其實是夾生的,但是這兩家餐館都已經做了相應的改良,不會有那種夾生的口感,更加適合我們中國人的口味。米粒入口都是那種比較軟的口感勁,浸得醬汁非常入味,整體是屬於重口鮮香的口感。缺點是吃多真的好渴,兩家在口味方面沒有太大區別,但是愛舍家的量更加小一些,祖母家的料相對更足。
牛油果土豆泥沙拉VS主廚沙拉
兩家沙拉都相當有人氣,主廚沙拉甚至位列蘇州沙拉榜第二名的高位。
我比較推薦的是牛油果土豆泥沙拉。這一道特別的地方在於,它不是把牛油果切塊或者切片拌入沙拉中,而是把牛油果跟土豆泥一起打成了泥狀,再點綴在沙拉中間的。這樣的好處,一方面顯得非常有創意,顏值也提升了不止一個等級,另外一方面,確實也淡化了很多牛油果奇怪的口感,可以說是我最喜歡的一種牛油果吃法。
祖母家的主廚沙拉雖然排名靠前,但是我並不是特別理解,可能是用料比較有特色,選用了小番茄、煙燻肉、鵪鶉蛋這類沙拉中不太常見的食材。但其實這兩道沙拉,大家按自己的個人喜好,任選一道就好,因為沙拉方面確實大同小異。
招牌烤土豆皮VS祖母招牌烤土豆皮
連名字都如此相似,共同點是上菜速度都很慢,應該都是現烤的。
愛舍家的招牌烤土豆皮有滿滿一大盤,量非常大,放在雙人套餐裡感覺真的有些不合時宜,因為雖然好吃,但是土豆跟麵粉這種東西都非常容易飽腹稍微吃幾塊就會感覺到非常飽,所以大家要注意少吃一些哦。另外,沙拉醬是上桌前就已經擠到了土豆皮上面,雖然好看,但是感覺醬汁太少了。
祖母家的烤土豆皮分量就友好很多,兩個人也沒有太大的壓力,兩家的口味都很不錯,能吃得出來是現烤出鍋的,我最喜歡的一點就是,這家的奶酪醬單獨配了一小碟在旁邊,大家可以根據口味,自己選用合適的分量。
愛舍家的特色菜品推薦:
莎莎玉米片
店裡桌上贈送的玉米片居然是我最愛的!我真的太愛吃這種小零食了,這個玉米片可以無限續,剛吃的時候,其實感覺平平無奇,但是真的越吃越上頭。不知不覺你就會發現桌上的一盤沒有了,剛續上沒過一會兒可能又沒有了,旁邊配的牛油果醬也必須好評!
法式烤羊排
肉食星人怎麼能不吃肉呢?光吃沙拉怎麼能飽?這家的烤羊排肉質非常軟嫩,一口咬下就能感覺肉質四溢,一本滿足,烤制的火候也剛剛好,完全不會出現局部烤焦或者夾生的情況。
橄欖油烤菌菇配溫泉蛋
哇,我真的超級愛這一道!屬於在別的西餐廳裡不太能常見到的菜品,算是這家店最最有特色的一款了。表面是融合了奶油和芝士,再加上溫泉蛋一起烤的,所以聞著就覺得非常香濃。
顏色看起來雖然很像土豆湯,但是吃起來是完全不一樣的口感,喜歡溫泉蛋的人一定要點,蛋黃留心的那種感覺,也真的跟日式的溫泉蛋完全不一樣。再加上這道菜整體用的是橄欖油,讓人感覺非常的健康。
奇亞籽酸奶冰激凌
這一道就是飯後甜點啦,西餐廳怎麼能沒有飯後甜點呢?這一道最大的亮點自然也是顏值,大家看圖片就可以看出來,中間是一個冰激凌球,邊上會有果乾麥片跟酸奶,吃起來酸酸甜甜的,清甜不膩!但是總的來說亮點不多,大家在家復刻的成功率也相當高。
墨西哥烤肉塔可不是很推薦大家點,它可能給我的感覺就像是,把燒餅的餡放在了餅皮的外面,而沒有裹起來的感覺。口感就很像中國的餡餅,整體來說並沒有那麼驚豔。當然你們好奇的話也是可以嘗試一下的,但是不會有點第二次的欲望。
祖母的廚房西餐廳的特色菜品必點:
法式烤鵝肝
雖然這一道分量有些少,但是還是相當值得點的,畢竟哪家店的鵝肝分量都不會很多。這家鵝肝的口感非常不錯,這可能也是因為我本身就愛吃鵝肝,喜歡的朋友必須要點。
橄欖油烤蝦
這一家的top1,我必須無條件給它!這一道你們一定要試試看,雖然看著只是平平無奇、極其常見的烤蝦,但是這家怎麼可以做得這麼清爽、這麼好吃,一點都沒有以前印象中那種油膩的感覺。
我們甚至吃完之後,又再追加了一份,感覺自己完全愛上了這道菜。而且最讓人感動的是,這家居然還把蝦的蝦線都細心地去掉了,真的是處理得非常細緻用心啦。
這兩家的景觀位都有露天的,非常有自己的品牌特色!絕對是蘇州花園西餐廳中數一數二的存在哦,這一期就到這裡啦,我是愛麗絲,我們下期再見!歡迎多多關注、評論、收藏和轉發哦~