藥知道|行氣活血、祛斑養顏——玫瑰花

2020-12-23 騰訊網

Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~

藥食簡介

玫瑰花原產於中國，是一種藥食同源的植物。玫瑰花一般以粉色和紅色居多，具有絕佳的觀賞價值，此外玫瑰花也是一種風味獨特的食材，經常被人們用來製作成鮮花餅或者玫瑰果醬。

基礎知識一覽

牛刀小試

1.祛斑養顏

玫瑰花含有多種維生素、有機酸、糖類和揮發性香氣成分，藥性溫和，能促進血液循環、疏通經絡，具有淡斑養顏的功效。

2.去除口臭

玫瑰花中含有多種香酚，如香葉醇、橙花醇，具有清新口氣、去除口臭的功效。

3.安神

玫瑰花茶特有的香氣可以讓人身心舒暢、神清氣爽，具有安神抗疲勞的作用。

4.行氣活血

玫瑰花具有活血化瘀、行氣活血的功效，女性服用玫瑰花，有利於促進血液循環，緩解因血瘀所致的痛經等症狀。

食用禁忌

1.玫瑰花常常被當作收斂劑使用，具有收斂作用，所以便秘者不宜使用。

2.玫瑰花具有行氣活血的功效，所以月經量過多的女性經期不宜飲用玫瑰花茶。

3.日常中花店的鮮玫瑰花為觀賞類花卉，帶有少量農藥，不宜食用。

膳食食譜

茉莉玫瑰茶

原料：10g玫瑰花幹、5g茉莉花幹、適量蜂蜜

做法：

1.將茉莉花幹和玫瑰花乾洗淨後放入茶杯中。

2.在鍋中加入適量水燒開，晾涼到90度左右。

3.將熱水倒入茶杯，悶3-5分鐘。

4.等花茶靜置至溫涼狀態，加入適量蜂蜜攪拌即可。

功效：美容養顏、消除疲勞

圖片來源於攝圖網及網絡

部分素材來源於網絡

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