無論是國內還是國外,酒在人們的生活中一直扮演著十分重要的角色。但由於東西方文化的歷史差異,不同地區的酒文化及釀酒方式也有著很大區別。今天,小編為大家介紹一款來自墨西哥的龍舌蘭酒——Patron培恩龍舌蘭,帶大家一起走入培恩神秘的釀酒世界,領略大洋彼岸的墨西哥風情。
品牌創立之初,Patron培恩便與墨西哥最好的龍舌蘭種植商建立了長期合作關係,每一瓶龍舌蘭酒均採用100%韋伯藍龍舌蘭釀造而成。不僅如此,培恩公司還僱傭了一批農藝師,一個成熟的龍舌蘭摘取師能夠在8小時內收穫4噸龍舌蘭,以最快的速度保障培恩龍舌蘭的原料供應。
一瓶優質的Patron培恩龍舌蘭,從發酵到裝瓶都有嚴格的操作流程。首先Patron培恩公司要對優質的韋伯藍龍舌蘭進行烘烤,小型磚窯為其提供了一個極佳的烘烤環境,能夠讓澱粉充分轉化為美味的糖分,一旦烘焙結束,它就會被碾碎用以提取龍舌蘭汁液。培恩將傳統技術與現代工藝相結合,使用兩種碾碎工藝(輥式研磨和Tahona研磨)提取龍舌蘭汁液,再將碾磨所得的汁液進行發酵、蒸餾、陳年、調配等步驟釀造而成。
當然,最有特色的還屬Patron培恩龍舌蘭的裝瓶工藝,Patron培恩龍舌蘭的玻璃酒瓶都由工匠手工製作。這些玻璃酒瓶在到達Hacienda Patron時,工匠便對它們進行了仔細地檢查,以確保其純淨度和質量均合格。到了裝瓶車間,每個瓶子也都要經過人工的層層篩選,單獨編號後,才會裹上包裝紙、被手工裝盒。
Patron培恩憑藉著優質的原料,傳統與現代結合的匠心工藝以及持續不斷的創新精神,徵服了眾多「挑剔」的飲客,成為了世界各地龍舌蘭酒愛好者的心頭所好。