來見識下土豪的食物吧!世界上最貴的十大食材
世界上的食材很多,但是有些食材卻變得越來越稀少,不僅價格貴,有些甚至拿錢也很難買到,下面列舉出小編認為的世界十大最珍稀的食材,當然基本上一樣小編都沒吃過,也沒見過,有錢人來發下言,真的好吃嗎?
鵝肝醬
有利於機體新陳代謝,增強體質
鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。鵝肝醬的吃法多種,可作為前菜,配烤熱的麵包單吃,或混合其他材料做成一道前菜。此時,最適合的配酒是略帶甜味的白酒或香檳。
香草
具有多效能作用,國際市場銷量巨大
香草可指香莢蘭有時也為稱藥草,是會散發出獨特香味的植物。通常也有調味、製作香料或萃取精油等功用,其中很多也具備藥用價值。含有芳香性揮髮油,抗氧化劑,殺菌素,不僅可驅蚊蠅、美化環境、淨化空氣、美化居室,還廣泛用於美容、沐浴、飲食及醫療。從香料植物提取的香精油與乾燥香料物質,是食品、化妝品、香皂、醫藥工業的重要添香劑。
麝貓咖啡
尚存品種中最稀有的咖啡
麝貓咖啡也叫貓屎咖啡。相傳印尼當地人在殖民地時期被禁止喝咖啡,咖啡專供達官顯貴飲用。當地百姓偶然間發現麝香貓的糞便中有咖啡豆,經過清洗除臭後味道絕佳。2003年在美國著名的脫口秀節目中,提到了這款咖啡,使其名聲大噪。由於「搜集」此類咖啡豆非常不容易,所以其價格非常驚人。
神戶牛肉
牛肉中的勞斯萊斯
神戶牛肉是世界上最有名氣的牛肉之一。作為日本特產,神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺,讓人不忍停箸。神戶牛肉專指從田島飼養的牛身上切下來的牛肉,這種牛身材敦實,胸寬肚圓,皮膚烏亮。只有在兵庫縣出生、飼養、屠宰的牛才能取得神戶牛肉的合格證,而且2012年前這種牛肉從不出口。
黃唇魚
高蛋白、低脂肪類型
黃唇魚,屬硬骨魚綱鱸形同石首魚科,閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚,又名(魚高)。黃唇魚體長、側扁,尾柄細長。近海暖溫性稀有底層魚類,棲息於近海水深50~60米海區,幼魚棲息於河口及其附近沿岸, 分布於東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。為上等大補品。尤其是魚膘(俗稱「魚膠」「魚肚」)最為珍貴。
藏紅花
色紫紅,滋潤而有光澤
番紅花又稱藏紅花、西紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。是亞洲西南部原生種,最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地,明朝時傳入中國,《本草綱目》將它列入藥物之類,中國浙江等地有種植。藏紅花有三個世界之最: 一是世界上最貴的藥用植物。 二是世界上最高檔的香料。 三是世界上最好的染料。
魚子醬
黑色的黃金
魚子醬,又稱魚籽醬,在波斯語中意為魚卵,嚴格來說,只有鱘魚卵才可稱為魚子醬,其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質量最佳。並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬,世界範圍內共有超過20種的不同鱘魚,其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵製成魚子醬,最高級的Beluga,一年產量不到一百尾,而且要超過六十歲的Beluga才可製作魚子醬。
燕窩
中國自明代傳統名貴食品之一
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂「血燕」,則是人工養殖的屋燕通過「鳥糞薰染法」而製成。
白松露菌
特殊的氣味,自古吸引著許多人
白松露菌野生植物菌類,近似東菇、牛肝菌之類,產於義大利,被世人抬舉,只出現於拍賣會及傳媒頭條新聞。 由於珍貴,有白色鑽石之稱。白松露菌是食物的調味料,要生吃,免煮,因為最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜頭的濃鬱香味,遇火會走味。白松露菌於1950年首次被發現,之後更成為宴會中的佳餚。
食用金箔
是作為食品原料的最佳選擇
食用金箔一種可食用的金箔,可添加於酒類、糕點、蛋糕、咖啡、茶、火鍋、料理、調味品、化妝品、入浴劑中,提高商品檔次,顯示豪華氣派,增加喜慶氣氛。食用黃金的歷史首推中國。遠在秦漢時代,華夏富豪就有食用金箔、金粉的記載。現代,日本、東南亞也盛行吃金箔。
作者:夢靈啷裡格浪