日常生活中,楊梅因為酸甜的口味深受人們的喜愛和青睞;但當我們把楊梅買回家清洗時,總是會看到裡面會出現白色的小蟲子,這讓一些朋友突然不敢吃了。那麼, 楊梅裡的小白蟲可以吃嗎?吃了對身體有害嗎?今天給大家科普一下!
■楊梅裡的小白蟲能夠吃嗎?它對身體有害嗎?醫生告訴你大實話!
日常生活中,楊梅當中的白色小蟲子,其實是能夠食用的,它們是果蠅的幼蟲;通常在楊梅快要成熟時,果蠅就會把和針尖差不多大的卵產到楊梅的果肉當中,當在孵化以後,通過鹽水浸泡以後,就會把白色小蟲子給逼出來。
其實這種情況在楊梅身上是很正常的一個現象,其實食用果蠅的幼蟲對身體並沒有任何危害,所以對此不用過度擔心。這是因為果蟲從小就是以果肉為食,它是沒有毒的,也是乾淨的,也不會致病,也不用擔心它會寄生在身體當中。當它們進入到身體的胃部以後,胃酸就會把它們消滅掉,最後就會變成食物和蛋白質,一起被胃部所消化掉。
日常生活中,不知道楊梅裡面的小蟲子還好,一旦知道就會讓很多朋友心裡會有點介意;即使知道楊梅當中的白色小蟲子對身體無害,心裡依舊不想吃,這該怎麼辦呢?
我們可以使用鹽水浸泡法,我們把剛買回來的楊梅使用涼開水加水,然後浸泡一下,通常在幾分鐘到十幾分鐘就可以把小白蟲逼出來,千萬不要偷懶使用清水浸泡或直接衝洗,這兩種方法的效果都不是很好。如果你喜歡吃楊梅,一次性買的比較多,那麼浸泡以後可以放到冰箱裡面;另外使用鹽水浸泡楊梅的好處,還能夠讓楊梅吃起來口感會更甜,沒有苦澀感。
也有一些朋友會使用果蔬清潔粉,又或是生麵粉來清洗楊梅;然而這兩種方法都很容易會破壞楊梅本身的風味,如果是喜歡吃楊梅的朋友,最好不要這麼做。
■日常生活中,如何才能夠買到沒有蟲的楊梅?
日常生活中,我們該如何買到沒有蟲子的楊梅呢?說實話,看運氣。果蠅的確會把卵產到楊梅的果肉當中,但並非是每一個楊梅都會受到它的青睞。如果你真想要一顆沒有蟲卵的楊梅,那麼就只能使勁打農藥,又或是把所有果子都套起來;然而這兩種方法都不是很現實,所以想要買到沒有蟲子的楊梅,那麼就需要看運氣了。
■日常生活中,吃楊梅的注意事項:
日常生活中,如果你吃過多的楊梅,那麼是不容易消化的;楊梅對身體能夠起到止瀉、解暑等作用,其一切都是因為在楊梅當中含有一定的有機酸;楊梅酸甜可口,這一特性很容易導致一些朋友不小心吃得太多,一旦吃的太多就很容易會造成積食,飽脹的情況。特別是那些本身就有消化不良、胃酸過多的朋友,更加不能夠多吃了。
日常生活中,楊梅並不具備有止血的作用,相反它能夠起到通便的作用。上面我們也已經說過,楊梅可以起到止瀉的作用,人們認為使用高度酒浸泡楊梅可以起到止瀉的作用,是一樣的道理。如果你直接食用過多的楊梅,那麼不僅不會起到止瀉的作用,並且還會利於通便,從而導致人們出現拉肚子的情況。這是因為在楊梅這種食物當中,含有可以刺激腸胃蠕動的物質,能夠在一定程度上促進身體通便。
結語:日常生活中,楊梅中的小白蟲是能夠食用的;如果你真的有點介意,那麼可以採用鹽水浸泡的方法,把楊梅裡的小蟲子泡出來。楊梅的口味雖然吃起來酸甜可口,不過也不可多吃;每天食用楊梅和其他水果的總量不得超過半斤;如果你本身的血糖水平較高,切忌一次性把半斤水果都吃完,一定要記得分多次吃完,不然很容易會對血糖造成一定的影響;最後需要大家注意的是,不要食用支變的楊梅,不然很容易會造成腹瀉和拉肚子的情況。