「兩餐」意思就一餐當兩餐吃,簡單說就是吃法有兩種,先吃鍋再吃炒飯。店裡的用餐空間算是蠻明亮的。
取餐區在中間,主戰場是這一排,看起來選擇性不多,但其實也夠吃了,主要都是韓國人在吃火鍋時的配料,肉類部分則是單點。
8種不同的年糕,有硬一點的、有平常一點的,有方塊狀的、也有麵條性的,口味上黃色的是胡蘿蔔,紫色的是紫芋,綠色的好像是艾草之類的。不過老實說丟在辣甜的湯裡也吃不出特別的味道就是。
其他的配料有豆芽和一些比較常見的菜類,豆腐、丸子、菇類、豆皮、鑫鑫腸、白煮蛋,海鮮方面好像只有「蛤蜊」的樣子。
除了年糕這個主食外,也有韓國三種不同的麵條和泡麵。
火鍋湯頭的配料自己依喜好調整,有七大鍋。
煮火鍋前可以先吃吃炸物,炸皮內裹冬粉,整體來說可能是冷掉的關係外皮有一點「論」不好咬,但裡面吃起來來黏黏QQ的像是炸糯米的感覺,外層包了海苔再去炸,猜想剛炸好應該會蠻好吃的。
除了炸物之外,還有這個像是關東煮的鍋子,旁邊還有專用的醬料可以自取。
這一串有一點像比較粗的雞皮,吃起來有一點像在吃福袋的外表,口感端飽嘴多汁像豆皮,但味道比較接近「魚板」的味道,可以沾一點淡醬油一起吃會比較有味道。
基本上就依自己的喜好選用醬汁,再把想吃的食材都丟進鍋裡...上面的DM只是參考。
費用方面單吃韓國年糕鍋每人是299元新臺幣(小孩150新臺幣),另外加乾酪是139新臺幣(每鍋)。
身為乾酪控的我怎可能不追加,組合後就變成這樣了,相信愛吃韓國料理的朋友應該也都看過這樣的鍋子。不過通常會有的泡菜蛋,這邊倒是沒有,單純只有兩色乾酪。
基本上這一鍋的味道一如大家想像的辣辣、甜甜的,對我來說算是好吃,主食的年糕非常有咬勁,喜歡吃軟一點的朋友可能要咬久一點,其他的食材也都中規中矩。
其中白煮蛋的蛋黃沾著湯底真是好吃,這時很想來碗白飯拌著吃。
旁邊追加的乾酪料下的很足,除了雙色的乾酪外,紅蘿蔔丁和玉米給的也不少,湯匙一撈發現黏性十足不太好挖。正格的,這一鍋加了乾酪美味翻倍,整個味道像是活了過來似的超好吃...即便我猜熱量可能也會破表...但這辣甜的年糕沾了乾酪真會讓人停不下來,兩種不同的Q度在嘴裡拔河真是過癮。
特別值得一提的是旁邊的乾酪千萬不要吃完,留一點讓它有一點變焦,吃起來焦香味十足,口感上面也會更有咬勁,超好吃的....。
吃完火鍋後把湯裡的食材都撈起來,並留一點湯汁,然後依喜好添加店裡提供的五種炒飯配料。白飯、火腿、玉米、泡菜、海苔絲..旁邊還有生雞蛋可以自取,如果你有加點了乾酪,記得留一點最後炒飯時加起去哦!
這會讓炒飯吃起來帶點討喜的黏稠口感,如果喜歡吃帶點焦味的鍋巴則可以再等一下。
口感上有一點像燉飯但又更黏了一些,辣辣甜甜帶著乾酪香味的炒飯蠻好吃的,建議鍋後一定要試試!
萬一...真的這樣還吃不飽,還可以煮個韓國泡麵來收尾,泡麵下面有鍋子可以自取,喜歡的話旁邊的食材也加一點進來,讓這鍋泡麵更有風味。
ADD:臺北市西寧南路123號4F(西門町阿曼TIT大廈SPAO韓國品牌服飾店內)
OPEN:11:00~22:30(周五、周六延長到23:00)
TEL:02-23119736
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