隨著我們現在的生活越來越好,很多的人生活格調也在提升,除了對食物的要求越來越多樣化之外,對飲品上的選擇也越來越變得有格調。從原來的喝白酒,雪碧,可樂現在選擇喝紅酒的人也越來越多了。
親朋友好友的聚會上紅酒的出現頻率也在慢慢地增加,婚宴酒席上紅酒也成了標配,偶爾自己在家的時候也會選擇小半杯。
紅酒其實是果酒的一種,屬於葡萄果酒,主要來源於法國。紅酒的品牌五花八門,去很多地方買都會告訴你是原裝進口紅酒,具體是不是我們也無從得知,畢竟市場上充斥著很多假酒,今天就跟大家說一下買紅酒的一些小知識,避免在購買紅酒的時候誤入一些坑。
紅酒的知識很多,今天簡單地跟大家說一個非常實用的小知識,買紅酒的時候只要在瓶子上發現這四個字母,別管啥品牌,商家怎麼保證,請果斷離開,別買了,因為多半是假酒。
首先,買紅酒的時候看一下紅酒的瓶頂。
這裡面大有玄機,看酒瓶頂抓住一個關鍵信息,看看上面是不是有這四個字母——COPY。紅酒進入市場一般來說都是要經過一系列的嚴格檢查的,防偽碼是必須檢查的一個地方,很多製造假酒的廠商沒辦法製作這個防偽碼就會在酒瓶上面印上「COPY」這四個字母。
所以在酒瓶上看到這四個字母,90%是假酒。所以如果你對紅酒知識掌握不深,買酒不懂如何分辨真假,就先看一下酒瓶有沒有這四個字母,直接判斷真假,有的話就直接不買!
其次,看紅酒的計量單位。
買紅酒的時候看一下紅酒上面標註的容量用的什麼樣的計量單位,是75cl,還是標註750ml,如果是750ml,那麼是假酒無疑。一般原裝進口的紅酒計量但是都是cl,這是國際計算體積的標準單位,1ml=0.1cl。cl是釀酒行業及調酒師的常用的專業術語,同時也是辨別紅酒是否的原裝進口的一個非常重要的標誌。
如果我們在選擇紅酒的的時候,瓶子上面看到的計量單位是ml,這樣的紅酒可能是進口罐裝酒或者直接就是假的紅酒。所以在買的時候記得看一下這個地方哦,一個非常簡單的辨別紅酒小常識。
再者,看紅酒的條形碼。
我們都知道,每種商品上面都會有一個專屬的條形碼,這惡搞條形碼蘊含著很多關於這個商品的信息,就相當於這個商品的身份證,所以紅酒也不例外。
一瓶紅酒進出各國海關,條形碼也是區別這個就是原裝進口還是國內自己生產的紅酒。條形碼那一串數字也是有著不同的含義的,比如第一數字就可以分別這瓶酒來自於哪一個國家:0代表來自美國,3代表來自法國,6代表來自中國,7代表來自智利,8代表來自西班牙,9是代表澳大利亞。這個數字全部記起來有點麻煩,如果你只是想區別是否進口,記住3是代表我們可愛的祖國就行。
最後一個就是酒的標籤了。
紅酒標籤怎麼看呢,海關專門的規定,進出口紅酒會有不同的標籤,進口的紅酒一般會有兩種標籤,一種是原產國酒廠的酒標籤(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標籤(背標)。所以我們在選擇紅酒的時候,如果看到一瓶紅酒上面全是英文標籤,一定是真正的進口紅酒,有可能是通過非正規渠道走私過來的紅酒。因為真正進口的紅酒海關有統一規定必須要貼有中文標籤在酒瓶背面,俗稱背標。純中文的標籤。
以上的幾點都是哪怕你不懂紅酒也一樣可以識別紅酒真假的4個小知識,今天就分享給你們~
如果你身邊也有愛喝紅酒的朋友可以把這個知識也發送給他,讓他能夠買到真正的紅酒!