約吧!今年中秋,相約「泰?精選」--滬上必吃餐廳。愛在泰國菜,約在泰國菜,開啟您的泰航的幸福之旅;吃到您扶牆而出,味蕾層層被剝開,三生三世,十裡泰國菜。
今年9月9日至19日, 將開展為期2周的 「2019中秋泰?精選-滬上必吃餐廳」推介活動。「2019中秋泰?精選-滬上必吃餐廳」媒體發布會於2019年9月9日在泰王國駐上海總領事館內舉辦(萬山路18號),現場邀請滬上從百餘家泰國料理餐廳中,通過嚴格甄選獲評「泰?精選」獎項的十二家泰國料理餐廳,現場展示地道的泰國美味佳餚。這些餐廳十分重視保持高品質及特色的美食及服務,因而獲得此項殊榮。活動現場有「泰?精選」獲評餐廳介紹,現場泰國料理烹飪展示,地道的泰國美味品鑑及泰國特色的傳統舞蹈表演等豐富的內容。
泰國料理在普通食客和美食家中已日益流行,以其天然的風味,烹飪的藝術,宮廷式的精美擺盤,在世界知名菜系中贏得了一席之位,並且泰國在全球吃貨眼中享有「世界美食的廚房」之稱號。
所有的泰國佳餚,口感鮮美且擺盤藝術精湛,都講究五味平衡,相互融合,常常伴以精雕細刻及充滿想像力的裝飾。不管是濃鬱芬芳的泰式咖喱,辛辣鮮湯,爽口色拉,還是餐後甜點,各種滋味相互影響、互補,創造出獨特的和諧,讓您一旦品嘗,終身難忘。泰式料理的核心正是各類草藥和辣椒相互搭配,這些天然的香料提供了泰國料理讓人應接不暇的各種滋味,正是這濃鬱的異域風味讓泰國料理與眾不同。除了辣椒,在泰國料理中,大蒜、香茅、檸檬和其他的香料也極為常用。同好友親朋聚餐品嘗泰國美食,感受酸甜熱辣風味則是一種樂趣和享受,品鑑每一道泰國精美菜餚已然成為當下網紅流行的生活STYLE。
要享受泰國美食,您不必非要去泰國。但如何保證您能享受到真正的泰國口味?請認準泰王國商業部國際貿易促進廳頒發的--「泰?精選(Thai Select)」獎項標誌:在世界範圍內使用的正宗泰國料理標誌。
獲評 「泰?特級精選」 或「泰?精選」獎項的泰式餐館,菜單上均有超過六成的正宗泰餐。這兩個標識也表示餐館運用了和泰國國內相同或相似的烹飪技術,或從泰國進口原材料。但這兩種標識,即不對食物評級,也不表示認同餐廳的質量標準,僅表示泰式菜餚的正宗。
按照設計和服務的水平高低,「泰?精選」標識分為了兩種:
「泰?特級精選」(如圖)意味著餐廳菜餚出類拔萃。只有在正宗程度上得分達90以上的餐廳才可獲此標識獎項。作為特級餐,這類餐廳一般都會按傳統泰式風格裝潢,並配以優質服務。餐廳選用特級調料,提供正宗泰國料理,並將為您提供頂級的用餐體驗。
(「泰?特級精選」標識)
「泰?精選」(如圖)表示3-4星級餐廳。在正宗程度上得分80到89的餐廳可獲此標識獎項。此類餐廳提供優質正宗泰國料理,並為您提供優良的用餐體驗。
(「泰?精選」標識)
「泰?精選」不僅僅是對餐廳食品的認證,同時也是對餐廳用餐環境及周到服務的認定,就泰國菜餚的準備及製作,廚師會接受專門的培訓。因為標準較高,過程嚴格,要獲得此認證並不容易。當然,通過培訓和檢驗,全世界範圍內高品質的泰國餐館還是獲得了此項殊榮。
目前在上海共有3家餐廳獲得「泰?特級精選」商標,以及9家餐廳獲得「泰?精選」商標,分別是:
泰?特級精選 獲評餐廳
就是泰just thai地址:金陵東路569號匯都國際廣場3樓
清邁府泰國料理Chiang Ma 地址:康定路1019號
納摩餐廳Naam Thai 地址:嘉善路508號尚接Loft-1107-1108室
泰?精選 獲評餐廳
檸檬草Lemon Grass 地址:天鑰橋路131號永新坊B1層
米泰Mi Thai 地址:安福路195號2樓
煌庭壹泰E Thai 地址:馬當路388號SOHO復興廣場C座1層110-111號
愛泰Love Tha 地址:肇嘉浜路999弄88號帝景苑酒店P層
泰藝坊Monkey Tree 地址:陸家嘴西路168號正大廣場7樓
泰風Thai Phoon 地址:東安路562號綠地繽紛城2層
泰津Thai JIN 地址:崇信路56-60號
安達曼Andaman Thai 地址:長寧路1189號來福士東區E01-48
壹咖啡One Cafe 地址:中山南一路468號1樓
以上這些獲評殊榮泰國餐廳,會用最正宗的泰國佳餚,最熱情的泰國服務等待您的光臨,請與您的家人朋友們一起走進「泰?精選」餐廳吧,開啟您的泰航的幸福之旅!
因此,無論您到哪裡,去尋找「泰?精選(Thai Select)」標誌吧。它是您享用真正的泰國美食,享受舒適的用餐環境和享受著名的泰式微笑的保證。這不僅僅是一頓美食,更是一次泰國文化之旅。