如果新手會計初入酒店餐飲行業,很多東西不懂會導致無從下手,工作效率極低!
今天為大家分享一套餐飲酒店行業建帳資料,包含餐飲酒店會計做帳流程、餐飲酒店會計帳務處理、酒店會計涉稅分析、酒店會計分錄、核算等等,滿滿的乾貨,希望對大家有所幫助!

一、餐飲酒店會計做帳流程

1、每日營業收入專票的編制
編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表。
收入憑證的編制方法是:
借:應收帳款——客帳
應收帳款——街帳——明細
應收帳款——團隊
銀行存款
貸:營業收入
應付帳—電話費
2、街帳、客帳分配表統計
街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優惠卡及應回而未回帳單等內容,收入核數員每天要填寫街帳、客帳統計表,進行分配。及時準備將費用記錄到每一帳戶中。做到日清月結,為月末填寫街帳、客帳匯總表做準備。
福利!酒店會計科目設置和做帳流程

3、客人清算應收款後帳務處理
客人接到賓館催款通知後,規定在30天之內向賓館結算應收帳款。當客人付款時,賓館應開正式收據呈交客人,作為結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額,每天進行帳務處理:在編制記帳憑證前,首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內容,並填寫在每日現金收入記錄表中。
4、超60天應收款掛帳催款
根據月結應收款對帳單記錄及帳項,分析報告內容。對凡是超60天以上應收款掛帳客戶,進行再次催款,催款前首先了解尚未付款的帳項具體內容,並將情況向財務經理匯報。由財務經理籤發催款信,連同繳款通知副本寄給客人;對客人提出的問題要及時給予答覆,協商解決辦法,為儘快清算應收帳款排除障礙。

5、負責將編制的記帳憑證輸入財務電腦系統。
......
二、酒店行業會計帳務處理及涉稅分析

酒店行業財務術語
1、客房管理業務

2、客房成本費用核算

3、銷售的會計核算


4、酒店涉稅分析(增值稅標準)


三、餐飲酒店行業的會計核算
酒店餐飲會計核算內容;

酒店會計核算涉及的會計科目:
四、酒店行業會計科目(分錄)
酒店會計科目表
說明,由於篇幅有限,酒店餐飲行業帳務處理資料無法全部展示

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